蚯蚓的蛋白質(zhì)含量高并具有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它既是雞、鴨、豬、魚的良好飼料，也是人類的 有益食品。蚯蚓糞能活化土壤，是高級園藝肥料。蚯蚓糞含腐殖酸高達11％～68％，可以促 進作物對磷的吸收，可使油菜、棉花增產(chǎn)10％以上。用蚯蚓作為飼料添加劑，肉雞提早7～10天上市，產(chǎn)蛋率提高15％～30％。用沼渣養(yǎng)蚯蚓的主要技術(shù)要點如下：
(1)蚓床制作：蚯蚓的養(yǎng)殖方式很多，有室內(nèi)、室外養(yǎng)殖，室內(nèi)有坑養(yǎng)、盆養(yǎng)和箱養(yǎng)；室外以坑養(yǎng)為主。根據(jù)農(nóng)村現(xiàn)有條件，可采用室內(nèi)地面養(yǎng)殖床和室外養(yǎng)殖床兩種方式。室內(nèi)地面 要求為水泥地面和堅實的泥土面，房間要求通風透氣，黑暗安靜；室外應(yīng)選擇在朝陽、地勢稍高的地方，床下泥土要拍緊壓實。蚓床規(guī)格：長1～10米，寬1～2米，床前墻高0.3米，后墻高1.3米，四周挖好排水溝，床兩頭留對稱的風洞，后墻還需留一個排氣孔，冬季床面 要有保溫措施，一般可在床面上覆蓋雙層薄膜，兩膜間隔10～15厘米，薄膜上再加蓋草席。 夏季需搭簡易涼棚遮陽防雨，在餌料上蓋濕草，厚度10～15厘米，以避免水分大量揮發(fā)。
(2)沼渣餌料的配制：將從沼氣池中撈出的沼渣瀝干、攤開，讓沼渣中的氨氣和沼氣逸出，然后將80％晾干的沼渣和20％的爛碎草、樹葉及有機生活垃圾等拌勻上床堆放，其厚度為20 ～25厘米，濕度65％。
(3)蚓床管理：蚯蚓生活的適宜溫度是15～30℃，低于12℃就停止繁殖，超過35℃就有熱死 的危險。因此，高溫季節(jié)應(yīng)注意灑水降溫，冬季注意覆蓋，增溫保暖。一年中，4～5月份是生長繁殖旺季。在適宜條件下，蚯蚓每隔7～8天產(chǎn)卵一次，每卵可孵出3～4條小蚓，幼蚓一般60～90天可成蟲，4個月長成。在養(yǎng)殖過程中，一般情況下每月添料一次。要定期清理蚓 糞并將蚯蚓分離出來，這是促進蚯蚓正常生長的重要環(huán)節(jié)。最好將大小蚯蚓分開飼養(yǎng)，因為混養(yǎng)可能造成成蚓自溶而影響產(chǎn)量。
(4)防止傷害：蚯蚓的天敵很多，如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鳥、蟻、螨等。養(yǎng)殖床(地)要遮 光，切忌強光直射，不要隨意翻動養(yǎng)殖床，保持安靜的環(huán)境，避免農(nóng)藥、工業(yè)廢氣(包括煤 氣)的污染。