一.網(wǎng)箱設(shè)置
1.規(guī)格：一般選擇聚乙烯類 7 × 3股網(wǎng)片或四紗無結(jié)網(wǎng)片，大小以寬1．8～22．5米，長4．5～6．0米，高約1．5米為標(biāo)準(zhǔn)。
2.放箱：放箱前，池塘內(nèi)水位應(yīng)達15米以上，且池塘作過清塘滅菌及滅寄生蟲的處理（即可用新鮮生石灰300～500克／米。水體消毒清塘．并消滅大部分寄生蟲，最好再用敵百蟲進行殺蟲處理），每畝塘設(shè)置網(wǎng)箱一般不超過30只網(wǎng)箱在放苗前7～10天入水。待網(wǎng)衣上看生一層藻類后即可放苗。
3.覆草：放苗前要在網(wǎng)箱內(nèi)移植消毒過的水花生或油草或水葫蘆等水生植物，覆蓋面占箱體面積的70％左右。
二．鱔苗的選擇及放養(yǎng)
1.適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖且商品價值高的品種有以下特征：體表顏色為金黃或淡黃；身上有褐色大或小的斑點，斑點越明顯越好；體形細(xì)長，頭稍大（利于攝食），目前以人工捕撈野生苗種為鱔苗來源，捕撈方法以籠捕為最佳，產(chǎn)地以洞庭湖、洪湖等湖上的苗種較好。
2．苗種放養(yǎng)時間一般分三個階段：第一階段是3月下旬至4月中旬。此階段因天氣由涼轉(zhuǎn)暖，氣溫仍低，須就近購苗，否則成活率低，最好選擇陽光明媚的天氣放苗；苗種規(guī)格以 10～ 30克／尾為佳，放養(yǎng)密度約15斤／米2。第二階段是6月至7月。這個階段是全年的最佳放養(yǎng)時間，苗種規(guī)格以30～50克／尾較好，密度約2斤／米。第三階段是8月中旬至9月上旬。此階段氣溫開始下降，放養(yǎng)目的在于為第二年培養(yǎng)種苗居多，放養(yǎng)規(guī)格以10克／尾為佳，密度約15斤／米2；如為養(yǎng)成魚當(dāng)年上市則須放大規(guī)格種魚——約60克／尾，且密度約2．5斤／米2
3．購回鱔苗先用相同水溫的清潔的河水暫養(yǎng)1～2小時，并挑選無傷、無病、體質(zhì)健狀。規(guī)格整齊的鱔苗，消毒處理后放進網(wǎng)箱，消毒劑常用4％的食鹽水（浸泡 10分鐘左右）或用 5－ 10ml／米2水體的聚維酮碘液（浸泡10分鐘左右）。
二．馴食技巧
鱔苗下箱后首先需解決的難題是：如何馴食？這是影響其成活率的關(guān)鍵?，F(xiàn)將所了解及掌握的一些馴食技巧歸納如（分兩步）：
第一步：鱔苗下箱后第三天晚上9點左右開始馴食，以后慢慢提前時間。提前至晚上6點左右為直一剛開始用鱔魚愛吃的天然餌料馴食，可用新鮮的蛆蚓25％，花白鰱 50％，小龍蝦 25％（或蚯蚓與小龍蝦互相代替，或用煮熟的蚌肉代替蛆蚓、小龍是蝦，但確定用哪幾種后最好不要換）絞成糜狀混合均勻后定點馴食。隨著投飼量的增加，可逐步調(diào)整糜肉的組成成份，即慢慢減少在當(dāng)?shù)仉y購買的且價格昂貴的原料并加大廉價易買的原料。
第二步：15天后糜肉的攝取量一般可達鱔魚體重的5％．這時先停食2天．然看開始馴食入上配合飼料開始馴食人工飼料應(yīng)盡量遠(yuǎn)用小顆粒飼料，且添加量由少到多，一般由10％馴至25～50％即可。
三．日常管理
馴食成功后進入正常飼養(yǎng)管理階段，主要注意以下幾個方面：
l．前期（3～5月）管理：馴食至每天攝食量達鱔魚體重的5％，每天定時（一股在17：00～17：30，有條件的可在早上8：00左右喂）喂l～2餐。馴食成功后應(yīng)立即打蟲。先用“魚蟲清”或“驅(qū)蟲消失靈”等打蟲藥拌飼投喂3天，然后再拌清熱解每類藥物3天。待鱔魚恢復(fù)體質(zhì)后要立即對水體進行消毒，可采取每隔匕天用生石灰（20 kg／畝）與強氯精或漂白粉交叉使用消毒。
2．中期（6～8月）管理：中期氣溫較高，水質(zhì)易腐敗，因此要注意勤換水，如能保持水呈微流動態(tài)更好此期間鱔魚吃含量較大，腸道易產(chǎn)生炎癥或消化不良，所以要定期服用消炎藥，促消化劑，抗菌藥等，還要經(jīng)常清殘餌及老化草。
3．后期（9～12月）后期氣溫開始下降，大量的水草老化因此要及時清除老化草，并保持留有20～30％水面曬水，以提高水溫。需要過冬的網(wǎng)箱須做好抵御寒冷的準(zhǔn)備，如保持水位．加厚箱內(nèi)水草，有條件的最好加蓋塑料大棚，且餌料以高檔人工配合詞料及蚯蚓。小龍蝦為主。
四．病、蟲、害疾病的預(yù)防診斷及治療
我們要本著“以防為主、及早發(fā)現(xiàn)、及時治療”的原則來對待鱔病預(yù)防工作的關(guān)鍵在于日常管理要把握好上述技術(shù)要點，就能有效預(yù)防鱔病的發(fā)生。
黃鱔在發(fā)病前一般有些異常情況出現(xiàn)，因此我們平時要注意觀察。一但發(fā)現(xiàn)異常就應(yīng)設(shè)法盡快查出原因，以及對癥下藥。現(xiàn)將一些黃鱔發(fā)病的病因，癥狀及防治方法介紹如下：
（－）細(xì)菌性?。ㄒ愿げ?、出血病、腸炎病為例）
l．腐皮病。病因：氣單孢桿菌。癥狀：體表局部或大部出血發(fā)炎．形成大小不一的紅色圓斑，腹部兩側(cè)較明顯．病情嚴(yán)重的表皮腐爛，剝?nèi)ジた?骨骼。防治方法：①用l～2克／米漂白粉對整箱潑藥連用3天。③發(fā)病時可用1～2只蟾蜍剝開頭皮，系上繩子，在池中反復(fù)拖幾次，連續(xù)兩天后可痊愈。③每立方水體用25萬單位紅霉素整箱潑灑，同時每100于克黃鱔用10克磺胺噻唑拌餌投喂，連喂3～6天。④其它專用藥物。
2．出血病。病因：嗜水氣單孢菌。癥狀：病魚游動緩慢，頭常伸出水面呼吸，有厭食現(xiàn)象，肛門變紅，體表出現(xiàn)點狀或片狀充血，腹部較明顯，舌及上、下頜、腮部充血?？谥辛餮书_看到腸壁充血或淤血，心臟，肌肉充血，肝腫大，腎臟充血變黑等。防治方法：①用慶大霉素拌飼投喂，連喂 3天。②用每毫升0.25單位的金霉素浸洗鱔體。③其它專用藥物。
3腸炎病。病因：腸型點狀氣單孢菌。癥狀：病鱔活動遲鈍，食欲下降，腹部出現(xiàn)紅斑，肛門紅腫、流膿血，剖開可見腸道充血發(fā)炎。防治方法：①每100千克黃鱔用10克磺胺胍拌飼投喂，連用3～6天，同時用0.5～10克／米漂白粉整箱潑酒。②每100千克黃鱔用大蒜500克，與食鹽500克拌勻搗爛后拌飼投喂，連喂3～6天。③其它專用藥物。
（二）真菌性?。ㄋ共槔?br />
病因：真菌性綿霉菌。癥狀：菌絲寄生在傷口呈白絮狀。防治方法：①捕撈。運輸、放養(yǎng)時避免魚體受傷。②用20～40克／升的食鹽水或在食鹽水中加入10克／開小蘇打溶液浸洗10～20分鐘。③發(fā)病箱用3克／米的亞甲基對整箱潑灑，連續(xù)3天潑。④其它專用藥物。
三．寄生蟲病（以毛細(xì)線蟲病為例）
病因：毛細(xì)線蟲。病狀：病鱔食欲差，魚體消瘦，剖開可見腸內(nèi)有乳白色細(xì)長蟲子。防治方法：每100千克黃鱔用10～15克90％晶體敵教百蟲拌飼投喂，連喂5～7天。