目前養(yǎng)魚(yú)業(yè)已走向微利時(shí)期，低迷的市場(chǎng)價(jià)格使養(yǎng)魚(yú)業(yè)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。從現(xiàn)在開(kāi)始的養(yǎng)殖業(yè)就要從節(jié)約成本做起，積極挖掘擴(kuò)展利潤(rùn)空間。而在養(yǎng)殖過(guò)程中飼料成本又是占第一位的要素(約占60％～70％)。節(jié)約成本就要從科學(xué)、有效、節(jié)省使用飼料開(kāi)始。下面探討一下節(jié)省飼料的做法。
一、選擇營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合理均衡品質(zhì)好的飼料
飼料品質(zhì)的好壞，直接關(guān)系到養(yǎng)殖成本，飼料品質(zhì)好，魚(yú)類(lèi)吃食后可消化吸收的部分高，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度快，飼料系數(shù)低。反之，用品質(zhì)差的飼料養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)則會(huì)大大加重養(yǎng)殖成本。
二、科學(xué)合理的投喂，是減少飼料浪費(fèi)、控制飼料成本的有效途徑
投飼要依據(jù)“四定”(定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量)原則，做到均勻適量，避免忽多忽少，造成過(guò)飽過(guò)餓，消化不良，影響魚(yú)類(lèi)正常的消化吸收。要根據(jù)水質(zhì)、天氣、魚(yú)類(lèi)活動(dòng)情況及攝食狀況決定投飼量。
在投飼量上一般控制魚(yú)類(lèi)吃食到“八成飽”，即八成魚(yú)吃飽，還有二成魚(yú)吃得不很飽；投飼2個(gè)小時(shí)后，飼料基本吃食完，略有剩余，或還有少數(shù)魚(yú)群游來(lái)游去覓食。這樣可以維持魚(yú)群食欲旺盛，減少飼料損失。
合理確定投飼次數(shù)，要根據(jù)魚(yú)類(lèi)的吃食性、生長(zhǎng)狀況和攝食強(qiáng)弱來(lái)確定。合理的投喂量和次數(shù)，有利于提高魚(yú)類(lèi)對(duì)飼料的消化率，減少飼料在水中的損失，降低飼料系數(shù)。
恰當(dāng)?shù)卣莆胀段箷r(shí)間和選好投喂場(chǎng)所。飼料食臺(tái)要搭在池塘背風(fēng)的一側(cè)水較深、底質(zhì)較硬(少滲漏)、較開(kāi)闊處。根據(jù)魚(yú)類(lèi)的品種、食性規(guī)格大小來(lái)確定投喂時(shí)間和次數(shù)。一般成魚(yú)投喂分早晚兩次，早上在8～9時(shí)，下午在5～6時(shí)為為宜。
三、健康的水質(zhì)管理
水質(zhì)管理很重要，俗話說(shuō)：“三分種，七分管’。管是指水質(zhì)管理，水好一塘魚(yú)。池塘水質(zhì)條件的優(yōu)劣對(duì)魚(yú)類(lèi)飼料系數(shù)有重要的影響。一般來(lái)講，水質(zhì)無(wú)污染、清新、溶氧量充足的水體，魚(yú)類(lèi)攝食量大，食欲旺盛，飼料利用率高，生長(zhǎng)速度快，飼料系數(shù)小。而在池塘水質(zhì)各種理化因子中，水體溶氧量是飼料的最大影響因素，水體溶氧充足，魚(yú)體生長(zhǎng)新陳代謝旺盛，對(duì)飼料消化時(shí)間大大縮短，魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)速度指數(shù)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，飼料系數(shù)呈負(fù)增長(zhǎng)。經(jīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家試驗(yàn)，當(dāng)水中的溶氧量從76毫克/噸降到31毫克/噸時(shí)，飼料系數(shù)提高了5.6倍，而生長(zhǎng)速度卻降低了9～10倍。
另外，在一定的水溫范圍內(nèi)，魚(yú)類(lèi)飼料的消耗量與水溫升高成正比。水溫在一定范圍內(nèi)，每升高1℃，對(duì)同體重的魚(yú)類(lèi)投飼率增加0.1％～0.5％。因此同種魚(yú)類(lèi)規(guī)格，在不同的水溫有不同的投飼率。在魚(yú)類(lèi)活動(dòng)正常情況下，根據(jù)水溫的高低采取正確的、相關(guān)的投飼率，保證魚(yú)類(lèi)正常攝食，促進(jìn)魚(yú)體代謝，加快魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，降低飼料系數(shù)，節(jié)約飼料成本。
此外，水中其它理化因子也會(huì)對(duì)魚(yú)的攝食產(chǎn)生很大的影響，如水中氨氮、亞硝酸等有害物質(zhì)的超標(biāo)，特別是亞硝酸超標(biāo)(>0.2毫克/公斤)會(huì)使魚(yú)類(lèi)機(jī)體血液循環(huán)輸送氧氣不正常，從而影響到魚(yú)類(lèi)的正常攝食生長(zhǎng)，增加了飼料消耗。另外。水體偏酸或偏堿同樣影響魚(yú)類(lèi)攝食生長(zhǎng)，造成飼料的浪費(fèi)。總而言之，走節(jié)約養(yǎng)殖成本路線，才是開(kāi)拓生存空間之道。這些都只有通過(guò)采用健康養(yǎng)殖、精細(xì)科學(xué)的管理才能實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)——降低成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。