黃鱔無(wú)土流水飼養(yǎng)是利用水泥池飼養(yǎng)黃鱔，池中無(wú)土，黃鱔不再打洞而是利用人工洞穴，水是微流水。這種養(yǎng)殖方式與常規(guī)的靜水有土飼養(yǎng)法相比，具有生長(zhǎng)快、成本低、產(chǎn)量高，起捕方便等特點(diǎn)。其技術(shù)要點(diǎn)如下。
1、建池 選擇有常年流水的地方建池，池最好建在室內(nèi)，用水泥磚砌，每個(gè)池2-3米2，四周池壁高40厘米左右，在池的相對(duì)位置設(shè)3-4厘米的進(jìn)水孔1個(gè)和排水孔2個(gè)。進(jìn)水孔與池底等高，排水孔1個(gè)與池底等高，另1個(gè)高出池底4.5厘米，孔口都要裝金屬網(wǎng)罩防逃。
2、放養(yǎng) 池建好后，將總排水口塞好，灌滿水浸泡5-7天以上，然后將水放干，再將底下的1個(gè)排水孔塞住，保持每個(gè)小池有少量流水，水深4-5厘米。鱔種放養(yǎng)前用0.001%孔雀石綠溶液浸洗3-5分鐘，防止霉病發(fā)生和清除鱔魚(yú)體表的寄生蟲(chóng)。鱔種消毒后及時(shí)放養(yǎng)，每米放4-5公斤。
3、投飼 鱔種初放時(shí)不肯吃人工投喂的飼料，需要進(jìn)行馴飼。馴飼的方法是：鱔種放養(yǎng)后2-3天白天不投飼，在晚上進(jìn)行引食。引食飼料可用蚯蚓、蚌肉、螺肉等，將飼料切碎，分成幾個(gè)小堆放在進(jìn)水口一邊，并適當(dāng)加大流水量。第1次的投飼量為鱔種總量的1%-2%，以后逐漸增加到3%-5%。等到吃食正常后，可在引食飼料中摻入蠶蛹、蠅蛆、煮熟的動(dòng)物內(nèi)臟和血、魚(yú)粉、米糠、瓜皮等飼喂，第1次可加1/5，同時(shí)減少1/5的引食飼料。如吃食正常，以后每天增加1/5，5天后即要取消引食飼料。
4、管理 注意保證水流暢，不宜過(guò)大，保持水質(zhì)。隔一段時(shí)間，把池底排水管打開(kāi)，加大水流，使糞便、污物等順?biāo)疀_出池外。另外，還要防止鼠、蛇及寄生物有害動(dòng)物入侵。飼養(yǎng)一段時(shí)間后，同一池的鱔魚(yú)如果出現(xiàn)大小不勻時(shí)，生長(zhǎng)相差懸殊，要及時(shí)將大鱔分開(kāi)飼養(yǎng)，以防止大吃小現(xiàn)象發(fā)生。