目前消費(fèi)者對(duì)林地散養(yǎng)土雞的需求大,養(yǎng)殖戶獲利也高,但筆者在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不少問(wèn)題,
養(yǎng)殖戶要切實(shí)掌握關(guān)鍵技術(shù),注意及時(shí)解決遇到的問(wèn)題。
種源不穩(wěn)定
養(yǎng)殖戶目前養(yǎng)殖的土雞分為兩種,一種是純正的土雞品種,都來(lái)源于廣西、廣東、江蘇等地;一種
是采用五谷雜糧養(yǎng)出來(lái)的一般雞。這些雞苗來(lái)源廣泛,哪里有賣的養(yǎng)殖戶就在哪里引進(jìn),雞苗質(zhì)量參差
不齊,批次間差異大。
銷售渠道單一
盡管林地散養(yǎng)雞市場(chǎng)需求很大,但對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),最大的問(wèn)題仍然是缺乏銷售渠道。有的養(yǎng)殖戶采
取零賣的方式,導(dǎo)致雞超出出欄日齡仍然無(wú)法完全出售,使飼養(yǎng)成本大大增加,甚至出現(xiàn)虧損的局面。在
這方面,政府的作用顯得尤為重要,需要提供信息來(lái)源幫助養(yǎng)殖戶的苗雞購(gòu)得進(jìn)、賣得出,解決林地養(yǎng)雞
戶的銷路問(wèn)題。
關(guān)鍵技術(shù)缺乏
如有的養(yǎng)殖戶,密度過(guò)小,這種情況下還大量投喂飼料,導(dǎo)致雞不愿運(yùn)動(dòng)覓食,聚集于投料槽周圍,既
增加了飼養(yǎng)成本,又降低了雞肉的品質(zhì)。在飼養(yǎng)品種上,有的養(yǎng)殖戶為了提高經(jīng)濟(jì)效益,選擇快大型肉雞品
種,大量飼喂飼料,2個(gè)月出售,最后造成雞肉品質(zhì)較差,失去了林地散養(yǎng)雞的應(yīng)有口味,從而導(dǎo)致銷售困
難。還有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為林下養(yǎng)雞疾病就少了,不使用疫苗免疫。這些情況都給養(yǎng)雞帶來(lái)很大的隱患,很容易
使雞群暴發(fā)疫病。
缺乏品牌理念
養(yǎng)殖戶必須改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,樹立品牌意識(shí)。在品種上,快大型品種顯然不適合無(wú)公害生產(chǎn)的需求。
在生產(chǎn)中,要按照無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)抓好林地養(yǎng)雞生產(chǎn),尤其要對(duì)違禁藥品、添加劑的使用及藥品的使用期等
加強(qiáng)監(jiān)督檢查,使林地散養(yǎng)土雞達(dá)到無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)堆。以優(yōu)質(zhì)、名牌產(chǎn)品贏得市場(chǎng)信譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,打造無(wú)
公害林地散養(yǎng)雞品牌。通過(guò)品牌效應(yīng)來(lái)帶動(dòng)銷售,延伸農(nóng)業(yè)觀光等。
常見(jiàn)寄生蟲病及防治
土雞散養(yǎng)方式也有弊端,即雞啄食后容易感染寄生蟲病而導(dǎo)致重大經(jīng)濟(jì)損失。為此,應(yīng)加強(qiáng)放養(yǎng)肉雞寄
生蟲病的防治工作。放養(yǎng)雞常見(jiàn)的寄生蟲病有雞賴?yán){蟲病、仔雞蛔蟲病。防治措施如下:
1.一般放牧20~30天后,就要進(jìn)行第一次驅(qū)蟲,相隔20~30天再進(jìn)行第二次驅(qū)蟲。驅(qū)蟲主要是指驅(qū)除體
內(nèi)寄生蟲,如蛔蟲、絳蟲等。可使用驅(qū)蛔靈、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驅(qū)蟲每只雞用驅(qū)蛔靈半片,第
二次驅(qū)蟲每只雞用驅(qū)蛔靈1片??稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞勰?,與晚餐的全部飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定
要仔細(xì)將藥物與飼料拌得均勻,否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第二天早晨要檢查雞糞,看看是否有蟲體排出,然
后把雞糞清除干凈,以防雞啄食蟲體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲,次日晚餐可用同等藥量再驅(qū)蟲一次,以求徹底
將蟲驅(qū)除。
2.經(jīng)常清掃棲息舍內(nèi)的糞便及墊草,并定點(diǎn)堆積發(fā)酵,以殺死蟲卵。
3.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。保持雞舍干燥、通風(fēng),定期徹底消毒;經(jīng)常觀察雞群動(dòng)態(tài),做到“早發(fā)現(xiàn),早治療”;防
止雞群受到雨淋與獸害;合理調(diào)整精料的質(zhì)量,增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。