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熱應激對畜禽的危害與防治措施

發(fā)布時間:2012-01-10

 

        熱應激可導致家禽的采食量和產(chǎn)蛋率下降,蛋重減輕,破損率提高,種蛋受精率和孵化率降低,禽群免疫力和抵抗力下降,

甚至大批死亡,肉禽生長停滯,料肉比明顯增大,上市前死亡的禽5%與熱應激有關;熱應激能使家畜采食量降低,飼料轉化率

降低,日增重緩慢或生長停滯,泌乳量降低,繁殖性能下降等。故熱應激可給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大經(jīng)濟損失。如何減輕熱應激的不良

影響,減少或避免不必要的損失,成為很多養(yǎng)殖業(yè)主非常關注的問題。

                                                                                               熱應激的發(fā)病特點

        雞熱應激多發(fā)于舍溫超過32℃,通風不良、衛(wèi)生條件較差的雞舍,熱應激的嚴重程度隨舍溫的增高而增大,當舍溫超過39℃

時,就可迅速大批死亡。豬熱應激多發(fā)于舍溫超過30℃,通風不良、糞便清掃不及時的豬場,導致采食量下降,飲欲增加,體內

積熱,狂躁不安,中樞神經(jīng)機能紊亂,后期精神委靡,飲食廢絕,嚴重脫水,四肢無力,或倒地不起,舌外伸,舌色蒼白。

        應激對動物機體的影響

        對采食量和生產(chǎn)性能的影響

        熱應激時采食中樞的興奮受到部分抑制,而消化道充盈度增加,為加速散熱、減少積熱而增加飲水量,使采食量進一步減少。

減少采食量是動物在高溫條件下保持機體熱平衡的一種保護性反應。在21℃~30℃范圍內,氣溫每上升1℃,采食量下降1.6%,

在32℃~38℃范圍內,氣溫每上升1℃,采食量下降4.6%。

        對畜禽呼吸和血液循環(huán)的影響

        熱應激時,畜禽呼吸頻率加快、心律提高、血液循環(huán)加快、外周血管擴張,身體外表、上呼吸道和腹部肌肉中的血液量增加,

使體內營養(yǎng)成分的吸收和利用受到限制。由于呼吸過度,體內的CO2排出量過多,導致血液H+和HCO3濃度降低,pH值升高,出

現(xiàn)呼吸性堿中毒癥狀,從而導致生產(chǎn)性能下降。這是造成蛋禽卵巢和輸卵管血液供應量減少,軟殼蛋、破殼蛋及肉雞死亡率增加的

重要原因。

        對動物內分泌的影響

        熱應激引起體內內分泌的生理失調,這是造成蛋雞和母畜生產(chǎn)性能下降的一個重要因素。高溫導致下丘腦促性腺激素釋放激素

(CnRH)和垂體前液促性腺激素的分泌減少,所以促卵泡激素(PSH)、促黃體激素(LH)和催乳激素(LTH)生成減少,雌二

醇的分泌率明顯降低,從而影響了卵泡的生長發(fā)育、成熟和排卵數(shù)的減少。也同樣導致母畜產(chǎn)仔率和泌乳量的下降。

        對動物免疫機能的影響

        熱應激導致血清皮質類固醇的升高,皮質類固醇進入淋巴細胞,抑制細胞增生因子或白介素II的產(chǎn)生。糖皮質激素抑制機體的免

疫器官和淋巴組織的蛋白質合成,引起機體免疫抑制。長時間過多分泌,可導致胸腺和淋巴結萎縮,嗜酸性白血球和淋巴細胞減少,

機體免疫力降低。

        減輕熱應激的綜合措施

        調整日糧的營養(yǎng)水平

        適當降低飼料中蛋白質水平,提高飼料中的能量和必需氨基酸水平。高溫使畜禽食欲降低,采食量下降,導致代謝能、蛋白質、

維生素、礦物質等營養(yǎng)物質攝入量嚴重不足,從而導致生產(chǎn)性能下降,因此,必須調整日糧配方,以滿足熱應激條件下畜禽的營養(yǎng)需

要。熱應激期間采食量的降低導致維生素、微量元素的攝入量不足,而飲水量的增加又使其排泄量大幅度增加,因此,日糧中的維生

素和微量元素添加量應提高,提高幅度可根據(jù)采食量下降程度確定。

        防暑降溫

        防暑降溫是防止畜禽熱應激的關鍵步驟,在生產(chǎn)中,養(yǎng)殖戶可根據(jù)自己的具體情況采取必要措施。

        (1)減少太陽輻射。陽光照射是導致舍溫升高的一個重要因素。在窗上搭遮陽棚,阻擋陽光直射入舍。舍外種樹種草,有利于熱

量的吸收和空氣溫度的降低。據(jù)測定,茂盛的樹木能擋住50%~90%的太陽輻射熱。另外,房頂可用導熱小而反射能力強的建筑材料,

增加對太陽光熱的反射;房頂下面加隔熱層(如泡沫塑料、夾板等),可將大量熱空氣隔在外面,減少熱量向舍內的傳導。

        (2)加強通風散熱。通風是畜禽舍內部降溫的一種重要方法,可以加大換氣扇的功率,改橫向通風為縱向通風,使流經(jīng)機體的風

速加大,及時帶走機體產(chǎn)生的熱量,達到防暑降溫的目的,如結合噴水灑水,效果更好。

        (3)噴灑清水。遇到高溫天氣,可通過在屋頂及畜禽舍周圍環(huán)境及舍內地面噴灑涼清水、噴霧等方式,有效地增加蒸發(fā)散熱、降

低舍內溫度,減緩熱應激,提高生產(chǎn)性能。但必須同時加大對流通風,否則舍內濕度過高同樣會加重高溫的不利影響。

改進飼養(yǎng)管理

良好的飼養(yǎng)管理,可以增強畜禽體質,提高機體體溫調節(jié)能力,有效地防止或減輕熱應激的發(fā)生。改變飼喂方式可以減緩熱應激。

        (1)調節(jié)飼喂方式和光照時間。夏季中午溫度較高,畜禽食欲低,而早晚溫度適宜,饑餓感強烈,此時給料可刺激食欲,提高采

食量。產(chǎn)熱高峰也在舍溫較低的時間,由于與消化有關的最大產(chǎn)熱在喂后3小時~5小時,應避免上午9點后喂料。為滿足畜禽生產(chǎn)或生長

的營養(yǎng)需要,提高其抗應激能力,建議肉雞夜間可采取間斷光照制度,弱光照明1小時,熄燈2小時~3小時,如此反復。

        (2)刺激飲水。熱應激期間80%的體熱通過蒸發(fā)方式散發(fā),應設法刺激畜禽多飲水,保證飲水充足、清涼,因低溫的液態(tài)水通過蒸

發(fā),可以帶走體內更多的熱量,起到緩解熱應激的作用,減輕熱應激對采食量的不良影響。但飲水必須清潔衛(wèi)生,最好是清涼的深水井。

飲水中添加檸檬酸、電解質(如氯化鉀、氯化銨、碳酸氫鈉)可刺激飲欲。

        (3)補充維生素。熱應激期間,由于采食量的降低導致維生素、礦物質攝入量不足,飲水量的增加又導致體內維生素和礦物質的過

度流失。因此,在飲水中應加入水溶性維生素和電解質,AAA維他命可迅速補充應激期間所需維生素、礦物質和必需氨基酸,起到緩解和

抵抗應激的作用。另外,產(chǎn)蛋雞日糧中補加碳酸氫鈉和維生素C,也有利于緩解熱應激,減少薄殼蛋。

        (4)加強衛(wèi)生防疫。定期進行帶雞噴霧,或沖水給豬洗澡,加強食槽及地面等消毒,防止各種傳染性疾病的發(fā)生,使雞群整體處于良

好的健康狀況,提高雞只對高溫的適應性和對熱應激的抵抗力。降低飼養(yǎng)密度,避免過分擁擠,可以減少舍內自體產(chǎn)熱總量。