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優(yōu)質(zhì)肉雞引種注意啥

發(fā)布時間:2010-03-09

 

農(nóng)民朋友在優(yōu)質(zhì)肉雞的引種時,需要做好以下方面的事情:
了解市場需求
種雞養(yǎng)殖戶欲占領某一地區(qū)的商品雞苗或肉雞市場,必須對該地區(qū)目前的消費狀況、市場需求量和將來的市場發(fā)展趨勢等作全面而細致的調(diào)查與分析。在了解和把握市場的基礎上,確定適宜的飼養(yǎng)品種。
認識自身條件
隨著家禽養(yǎng)殖業(yè)微利時代的到來,養(yǎng)殖戶將面臨更為激烈的市場競爭。養(yǎng)殖戶必須從實際出發(fā),從技術水平、經(jīng)濟能力、養(yǎng)殖規(guī)模等方面重新認識和評估自己,以減少投資的盲目性、經(jīng)營的主觀性和技術的隨意性。
技術水平。與商品肉雞相比,種雞飼養(yǎng)要求養(yǎng)殖企業(yè)具備更高的養(yǎng)殖技術和管理技巧。初學者應先培訓學習再上崗,決不能“先上馬、后備鞍”,有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)應配備相應的畜牧獸醫(yī)技術人員,并加強有關種雞飼養(yǎng)管理方面的培訓工作;同時經(jīng)常與供種單位和科研院校保持聯(lián)系,及時了解市場行情和養(yǎng)殖新技術。通過科學飼養(yǎng),總結制定出一套適合于本場的飼養(yǎng)管理操作程序。
經(jīng)濟能力。鑒于種雞飼養(yǎng)周期長、投入成本大,養(yǎng)殖企業(yè)無論在引種時還是在日后的生產(chǎn)管理中,必須根據(jù)自身的經(jīng)濟能力合理使用資金,做到“看菜吃飯、量體裁衣”。
養(yǎng)殖規(guī)模。應視自身的技術水平和經(jīng)濟能力而定。有條件的可以一次性完成規(guī)?;a(chǎn);但對自身經(jīng)濟、技術條件等都有欠缺的企業(yè),可以采用“滾雪球”的辦法由小到大逐步發(fā)展。
確認供種單位
在引種之前,必須全面了解供種單位的技術背景,重點是了解其是否具備育種與制種能力。供種單位應具備的條件:一是擁有一支學科齊全、研發(fā)力量雄厚的專業(yè)隊伍;二是具有豐富的品種資源(基因庫)和育種素材,并有完整的系譜記錄;三有明確的科研育種目標和中長期育種計劃。尤其值得一提的是,科研育種需要一個長期的、循序漸進的累積過程,品種(配套系)需要幾個世代的選育才能逐步成熟,任何靠“急功近利”或“拔苗助長”的辦法是不可能培育出市場認可的品種(系)。
優(yōu)質(zhì)肉雞父母代種雞生產(chǎn)性能的優(yōu)劣,直接關系到養(yǎng)殖戶效益。為此,了解供種單位的品種結構與種質(zhì)性能,是引種的基本出發(fā)點。養(yǎng)殖企業(yè)只有飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)定、節(jié)糧的種雞,才能取得良好的經(jīng)濟效益。父母代種雞的生產(chǎn)性能指標包括開產(chǎn)日齡與體重、產(chǎn)蛋量、蛋重、耗料量、商品肉雞生長速度及飼料報酬等。養(yǎng)殖戶掌握上述生產(chǎn)性能指標,一方面可以通過報刊、雜志等廣告宣傳媒體獲得相關信息;另一方面則通過調(diào)查市場,了解當?shù)鼐哂惺袌鲇绊懙钠贩N性能。
此外,在當前市場競爭白熱化之際,當幾個供種單位的品種與市場價位基本接近時,凡服務態(tài)度好、服務質(zhì)量高、品種質(zhì)量市場認可的供種單位,理應作為引種的首選單位。
摸清品種價格
由于我國養(yǎng)殖行業(yè)法規(guī)不健全、父母代種雞市場魚目混珠、各供種單位品種質(zhì)量良莠不齊,養(yǎng)殖戶引種決不能貪圖便宜,只看價格而不顧品種質(zhì)量,必須掌握以質(zhì)論價,慎重引種。市場認可的品種盡管價位高一些,引種成本大一些,但在良好的飼養(yǎng)管理條件下,種雞遺傳性能穩(wěn)定、生產(chǎn)性能優(yōu)異,其商品雞苗的生產(chǎn)成本反而較低。據(jù)初略計算,一只父母代種雞從引種到開產(chǎn)前的直接飼養(yǎng)成本為30—33元。
選擇引種時間
優(yōu)質(zhì)肉雞父母代引種的時間取決于種雞產(chǎn)蛋高峰期所在的季節(jié)和商品雞苗上市的最佳時間。對于采用開放式飼養(yǎng)條件的養(yǎng)殖場,因酷暑與嚴寒季節(jié)會影響種雞的產(chǎn)蛋率和受精率,故種雞的產(chǎn)蛋高峰期應盡量避開這兩個季節(jié);而對于飼養(yǎng)條件較好(如采用封閉式雞舍)的養(yǎng)殖場,種雞的產(chǎn)蛋性能幾乎不受外界環(huán)境條件的影響,引種時未必考慮種雞產(chǎn)蛋高峰期所在的季節(jié)。
減少中間環(huán)節(jié)
為了確保引種質(zhì)量,養(yǎng)殖企業(yè)應盡量減少通過中間商或中介機構(進口代理產(chǎn)品除外)引種,直接與供種單位聯(lián)系,并且引種前最好與供種單位簽定相應的書面合同或協(xié)議,內(nèi)容包括品種、數(shù)量、價格、提貨時間、交貨地點、付款方式及配套服務等。
與商品肉雞相比,父母代種雞種用價值高、飼養(yǎng)周期長、育成期投入成本大,因此,養(yǎng)殖企業(yè)對引入的種雞應精心飼養(yǎng)、科學管理,使之發(fā)揮出應有的生產(chǎn)性能和種用價值。
[相關鏈接] 養(yǎng)殖前景
優(yōu)質(zhì)肉雞是相對于國外商用快長型肉雞而言的,通常指含有地方雞種血緣、生長較慢、肌肉品質(zhì)優(yōu)良、外貌和屠體品質(zhì)適合消費者需求的地方雞種或仿土雞。
從當前國內(nèi)外家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢分析,優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)品將會逐步成為家禽業(yè)生產(chǎn)的主流,英、法等國市場上出售的標簽雞價格遠高于一般良種快大雞。我國出口日本市場的快大雞近年的出口價每噸一般在1700~1800美元,而優(yōu)質(zhì)肉雞的出口價每噸則高達5000美元,是快大雞價格的2~3倍。馬來西亞的快大雞飼養(yǎng)量萎縮的同時本地鄉(xiāng)村雞的飼養(yǎng)量卻在上升,前者的價格為每公斤2.6元,而后者則高達每公斤6.5元。在東南亞各國及我國臺灣省均有類似情況。
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們的飲食消費觀念開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌誀I養(yǎng)、吃風味,追求健康,優(yōu)質(zhì)肉雞的市場因此也越來越大。在北京,快大雞和三黃雞的價格分別為每公斤7.6元、10元,而中華宮廷黃雞的價格則為每公斤32~40元,廣東純土雞的價格也在每公斤24~26元。國際上一些家禽育種公司也看好中國的優(yōu)質(zhì)肉雞市場,中國加入W T O 之后,優(yōu)質(zhì)肉雞將成為國內(nèi)外競爭的焦點。
因此,養(yǎng)殖戶朋友在看清市場需求的情況下,利用適宜場地,選擇合適的品種養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉雞,將會是一個致富捷徑。