一 啄肛的易發(fā)階段
一般母雞在初產(chǎn)階段，即21周至34周，易發(fā)生啄肛現(xiàn)象。從生理上講，此階段雞只體內(nèi)雌激素、孕激素分泌旺盛，排卵不斷增加，容易出現(xiàn)大蛋和雙黃蛋。此時，如果飼料營養(yǎng)不平衡，特別是粗蛋白含量高，能量偏低時，更促使大蛋、雙黃蛋多的現(xiàn)象發(fā)生。粗蛋白為17.6％，能量11.01MJ/kg，日啄肛死亡率0.1％，雙黃蛋、大蛋比率4.5％，產(chǎn)蛋率90％。大蛋和雙黃蛋多，造成初產(chǎn)母雞產(chǎn)蛋時，子宮脫出，如此時雞只偏肥，還易造成肛門撕裂，加之初產(chǎn)母雞受激素的影響，性情敏感，好斗、好啄，因此易發(fā)生啄肛。
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二順季開產(chǎn)的母雞易發(fā)生啄肛* X5 C5 \( M: Y1 j
光照控制調(diào)節(jié)性成熟，推遲開產(chǎn)時間的問題正是半開放式雞舍順季開產(chǎn)存在的不好解決的問題。這種雞舍，在從冬天到夏天的過程中，隨著光照的延長，如果不采取遮光措施，一般都開產(chǎn)早。開產(chǎn)早，由于種雞在育雛育成階段免疫多，應激反應次數(shù)也隨之增多，往往造成早期體重達不到標準，后期又猛喂，以追求體重在性成熟時達到標準。但骨架小，肛門附近脂肪多，易造成難產(chǎn)，繼而引起別的雞啄其翻脫的肛門。由此可見，光照控制不好造成性成熟過早是誘發(fā)啄肛的一個重要因素。這里不論體重達標與否，都易引起啄肛，與換產(chǎn)蛋高峰料早晚關(guān)系不太大。 C, `- ?" @/ z
三光照是生物體不可缺少的環(huán)境條件之一: i- B% D3 k8 x/ r. ^& `$ W
長時間的光照對于青年畜禽來說可促進其性成熟。如果人為采取一些遮光措施，改變光照的強度、時間和顏色，均能有效地控制雞只生長發(fā)育，調(diào)節(jié)性成熟期，防止和減少啄肛癖的發(fā)生。光線強度十分重要，經(jīng)對密閉式雞舍和半開放式雞舍進行觀察，發(fā)現(xiàn)密閉式雞舍在同樣的階梯式飼養(yǎng)，密度相同，人工光照的情況下比半開放式雞舍啄肛癖發(fā)生的少，幾乎沒有。按有關(guān)報道產(chǎn)蛋期光照強度在32～65lx，在集約化飼養(yǎng)時雞舍相當大，燈泡應發(fā)射的光亮往往被天花板、墻壁、設備、用具等吸收。況且雞舍內(nèi)不斷產(chǎn)生大量塵埃，遮蓋燈泡，或燈泡殘舊，照射距離遠等因素，實際到達地面的光亮只有一半左右。而半開放式雞舍日光照射，日光的最小強度值也在10.8lx，最大達到上百勒克斯。某雞場，打掃衛(wèi)生，將半開放式雞舍幾年沒擦過的玻璃窗擦得干干凈凈，把幾年沒修剪的樹枝砍掉，結(jié)果引起啄肛發(fā)生。# l6 ?4 ]/ G `; o4 l
至于光的顏色，試驗證明，紅色能推遲性成熟，使雞群安靜，減少啄癖，產(chǎn)蛋量也稍有提高，只是受精率低。這點可在人工授精技術(shù)熟練操作情況下加以補償。黃光也能推遲性成熟，使蛋重增加，但飼料報酬降低，產(chǎn)蛋量減少。綠光和藍光都有加快性成熟的作用，只是藍光還有提高增重率、增加公雞的配種力和降低啄癖率的優(yōu)點。因此，對于開放、半開放式雞舍應在育成階段、產(chǎn)蛋初期至中、后期調(diào)整光的強度和顏色，以防止啄肛癖的發(fā)生。
四 飼料方面誘發(fā)啄肛的因素
飼料中營養(yǎng)過剩或缺乏，各種營養(yǎng)比例失調(diào)都會引起啄肛發(fā)生。某雞場對啄肛嚴重的雞采取加鹽，加磷酸氫鈣，加蛋氨酸都沒見效果，當加1％進口魚粉，加5％麩皮，加油，加鎮(zhèn)靜劑試驗后卻有不同程度的效果。這說明一般飼料鈣磷、鹽不會缺乏和失去平衡。從理論和實踐上一般缺少動物蛋白的飼料，粗纖維含量低的飼料，蛋白高的飼料易誘發(fā)啄肛病。
約旦Saiah博士(1998)，列過一張飼喂不同粗纖維日糧的家禽啄癖情況表，見表2。啄肛也和粗纖維含量密切相關(guān)，產(chǎn)蛋雞料一般缺少粗纖維，只有2％～3％，種雞標準粗纖維含量應在4％～5％。因此，在料桶中放些砂石、空中懸掛綠菜葉、飼料中加5％麩皮，對防治啄肛有一定的效果。因為缺乏粗纖維，雞只不容易產(chǎn)生飽腹感，好啄。
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表2 飼喂不同粗纖維日糧的家禽啄癖情況
飼料中粗蛋白高，能量偏低也易誘發(fā)啄肛，此時加油提高能量有一定效果。配制種雞飼料時，重要的是氨基酸平衡，同時，將各種原料合理搭配，配出平衡氨基酸的飼料，粗蛋白可降低至少1％，多則2％～4％，同樣可達到高產(chǎn)蛋率。關(guān)于氨基酸平衡飼料的配制及用可利用氨基酸配制飼料可降低粗蛋白含量的研究，幾年前就有人做過。低粗蛋白的平衡飼料還可以減少舍內(nèi)氨氣和二氧化硫等有害氣體的產(chǎn)生，改善空氣環(huán)境，同樣可以防止啄癖的發(fā)生。
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五 啄肛癖的防治措施
啄肛癖是個古老而富于挑戰(zhàn)的難題，目前還沒有特別有效的藥物可以根治，只有加強飼養(yǎng)管理，供給全價飼料，搞好環(huán)境衛(wèi)生。
重視培育階段的工作，使體成熟和性成熟相統(tǒng)一。4 z# T; M- U: C. H% i: o, ZX/ [/ c/ \! a! o2 G
適時適度斷喙。+ F6 c8 S: _6 D+ \( U
控制蛋雞舍的光照強度和空氣新鮮度。" D0 X1 b3 m" i) h" ]; S( V" I/ M) q3 T' ^. E* t" }% \1 Y ?/ G' Y% S! g8 i! F
注意平衡飼料，此時飼料能量不能低，蛋白不能高，粗纖維不能少。^# k$ O
防治傳染病、代謝病、寄生蟲病，減少對泄殖腔的發(fā)癢刺激，增加飽腹感。& e, E, r( v4 E# f
石膏粉可防治因含硫氨基酸不足引起的啄癖。8 Q7 J2 ]' h, M2 q w
剛開產(chǎn)時加鎮(zhèn)靜劑，可緩解好啄性，但是否有副作用還有待于進一步研究。* [, v+ \. k4 n% Q" J d: P: X1 Y
對已啄雞只可涂紫藥水治療，單獨飼養(yǎng)。也可用廢機油涂于被啄處。用難聞的氣味和難看的顏色使雞只失去追啄的興趣。