1、生產(chǎn)周期短。從準(zhǔn)備工作開始算起,一般二個月左右就可完成一批生產(chǎn),具有資金周轉(zhuǎn)快的優(yōu)點。但是這種短時間內(nèi)決定贏虧的情況,要求整個生產(chǎn)過程很少發(fā)生失誤。
2、肉雞飼養(yǎng)要有一定的規(guī)模。每只肉雞的純利潤較低,一般為1-2元,要獲得效益,需要飼養(yǎng)一定的生產(chǎn)規(guī)模。
3、肉雞生產(chǎn)必須把“成功率”放在第一位。飼養(yǎng)一只肉雞的純利才1-2元,一般肉雞的成活率在90-92%以下時,利潤就會很小或發(fā)生虧損。所以飼養(yǎng)肉雞必須計劃周密,注意克服管理中的點滴漏洞,力爭取得100%的成功。一批肉雞飼養(yǎng)的失敗,如發(fā)生新城疫等重大疫病,可能會賠掉幾批肉雞所獲得的利潤。為了追求穩(wěn)定的生產(chǎn),在飼養(yǎng)條件不成熟時,不可盲目上馬。
4、肉雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)是能否維持穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境。肉雞雖然體重很大,但日齡很小,很嬌嫩,對環(huán)境適應(yīng)能力和抗病能力都較弱。肉雞的管理工作,必須以維持舍內(nèi)適宜的環(huán)境為中心,在加強雞舍的控制環(huán)境能力上下大功夫,采取容易實施的環(huán)境控制措施。
5、飼養(yǎng)肉雞必須采取“全進全出”的飼養(yǎng)方式。最忌諱不同日齡的肉雞飼養(yǎng)在同一雞場內(nèi)或前一批雞出欄后未能嚴(yán)格消毒就倉促進雞,這種飼養(yǎng)方式,不用半年,就會造成雞場內(nèi)各種疾病的循環(huán)感染,疾病越來越多,使肉雞的成活率和生長速度越來越差。
為了安全生產(chǎn),提高成功率,飼養(yǎng)肉雞必須采取養(yǎng)一批走一批的“全進全出”的飼養(yǎng)方式。養(yǎng)完一批雞后,必須對雞舍進行徹底的清掃、消毒,空舍二個星期后經(jīng)化驗室檢驗合格后才能開始養(yǎng)下一批肉雞。
6、完善的疫病控制措施,是成功飼養(yǎng)肉雞的基本保障。
疾病是造成飼養(yǎng)肉雞失敗的主要原因。肉雞抗病能力較弱,雞群一旦發(fā)病就很難控制,即使控制住了,也會造成很大損失。所以必須采取預(yù)防為主的方針,制定一個完善的疫病防御措施。對待肉雞的疾病采取頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳的辦法是無濟于事的,必須事先認(rèn)清發(fā)生疾病的可能原因,堵塞一切漏洞,在消毒、隔離、免疫、用藥、環(huán)境控制、營養(yǎng)等諸多方面采取綜合治理的方針,才能奏效。
7、肉雞生產(chǎn)必須抓緊前期的管理,前期飼養(yǎng)的失誤會直接波及整個飼養(yǎng)期。有人認(rèn)為肉雞飼養(yǎng)的成敗關(guān)鍵在于前三周,實際上第一周、頭48小時的管理以及進雛前一天的準(zhǔn)備工作,都會影響到整個飼養(yǎng)期。如果前期環(huán)境控制很適宜,雞群生長很健壯,就容易安全地渡過飼養(yǎng)后期。很多后期的疾患都是以前期管理中的失誤為基礎(chǔ)的。
8、肉雞生產(chǎn)中的用藥一般應(yīng)該集中在前期。除特殊情況外,后期一般不再用藥,特別是在售前的一周,考慮到雞肉中可能存在的藥殘會影響到食品安全,是不允許用任何藥物的。
飼養(yǎng)后期肉雞體重和采食量已經(jīng)很大,如果此時雞群發(fā)病而不得已用藥,則投藥量大,費用很高,而且這時的投藥一般也難以奏效。所以理智的用藥方法是在前期根據(jù)雞群情況和環(huán)境變化等,預(yù)防性地投藥并配合其它措施來保障雞群的健康,以便安全度過飼養(yǎng)后期。
9、肉雞生產(chǎn)的后期管理應(yīng)該以通風(fēng)換氣為重心。由于肉雞后期體重大、采食量大、排泄量也大,它們呼出的二氧化碳、散出的體熱、排泄出的水份、舍內(nèi)累積的雞糞產(chǎn)生的氨氣以及舍內(nèi)空氣中浮游的塵埃等,如果不能及時排到舍外,舍內(nèi)的生存環(huán)境就會越來越惡劣,不僅會嚴(yán)重影響肉雞的生長速度,還會增加肉雞的死亡率。肉雞的飼養(yǎng)后期,體重每天幾乎能增長1.6兩左右,而死亡一只就要損失20元左右,后期管理對于提高經(jīng)濟效益的重要性是不言自明的。要注意通風(fēng)設(shè)施的改造,創(chuàng)造通風(fēng)條件,改進通風(fēng)方法,保障飼養(yǎng)后期舍內(nèi)能維持比較適宜的環(huán)境。
10、肉雞生產(chǎn)必須使用高能高蛋白的全價配合飼料。沒有充足的營養(yǎng),肉雞就不可能充分地發(fā)揮其生長潛力,就不可能長得那么快、那么好。必須用優(yōu)質(zhì)原料來生產(chǎn)肉雞飼料,在飼料上稍有疏漏,即可能嚴(yán)重影響生產(chǎn)。
肉雞長得快,很容易暴露出飼料中某些營養(yǎng)素的不足或缺乏。某些營養(yǎng)素的缺乏不僅影響生長,還影響雞的體質(zhì)和抗病能力,嚴(yán)重時雞群會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥。飼料原料質(zhì)量的不穩(wěn)定,或摻雜使假,或某些毒素的混入,飼料存放不當(dāng)、使用不當(dāng)、霉變等都有可能影響飼養(yǎng)效果。
11、肉雞生產(chǎn)雖然也需要很多體力投入,但從以上分析看,肉雞生產(chǎn)主要是用技能、智慧來管理的生產(chǎn)。