一、防寒保暖 成年鵝雖抗寒，但氣溫過低時鵝體散熱加快，飼料消耗增加，如吃進(jìn)的飼料不夠鵝體熱消耗，就勢必由鵝體內(nèi)貯存的脂肪或其他熱源物質(zhì)來供應(yīng)，造成鵝體消瘦，產(chǎn)蛋減少，直至完全停產(chǎn)。由此可見，在冬季必須加強(qiáng)產(chǎn)蛋鵝舍的保溫防寒措施。為此應(yīng)關(guān)閉鵝舍門窗，堵寒舍內(nèi)縫隙，夜間加掛窗簾防寒，或在鵝舍后壁堆廄肥保溫，適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度，產(chǎn)舍要柔軟保溫。若條件許可可搭塑料暖棚，利用太陽能增加室溫。
二、供足營養(yǎng) 在寒冷的季節(jié)，應(yīng)提高鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)增加碳水化合物和脂肪含量較多的谷物飼料，保證能量、蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)鹽供給，增加鵝體御寒能力。其日糧精料的合理組成是：玉米60％，糠麩20％，餅類18％，生長素和蛋殼粉2％，每只鵝日喂混合精料150～200克，分3次喂給，其中1次安排在夜間10～12時即閉燈前增喂1次顆粒料，對提高產(chǎn)蛋率有益。但要注意防止鵝吃得過肥，一般冬天鵝的食量比溫暖季節(jié)增加10％。
三、補(bǔ)充光照 冬季自然光照每天有10個小時左右，應(yīng)在舍內(nèi)安裝電燈，早晚開燈補(bǔ)充光照。一般從11月開始使鵝舍內(nèi)每天光照時間達(dá)13小時，以后每隔1周增加30分鐘光照，直至每晝夜光照16小時。每平方米地面用光3瓦左右為宜，飼槽和飲水器盡量放在燈下方附近，在光照時間內(nèi)，食槽內(nèi)必須有料，飲水器內(nèi)不能斷水。
四、加強(qiáng)運(yùn)動 冬季母鵝轉(zhuǎn)入舍飼后，活動量減少，經(jīng)常噪動鵝群使其在棚內(nèi)做轉(zhuǎn)圈運(yùn)動，可防止母鵝過肥，促使多產(chǎn)蛋。也可在地面上鋪墊些碎草撒上谷粒或在舍內(nèi)懸吊幾棵大白菜，促使鵝活動，增強(qiáng)體質(zhì)。