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優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞育成期的飼養(yǎng)管理

發(fā)布時(shí)間:2009-12-14

 

優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞6~10周齡為中雞階段,稱(chēng)育成期或生長(zhǎng)期。這一時(shí)期肉雞的體重增長(zhǎng)較快,采食量不斷增加,是骨架和內(nèi)臟器官生長(zhǎng)發(fā)育的主要階段,在管理上應(yīng)抓好以下幾點(diǎn):
1.公母分群飼養(yǎng)。同快長(zhǎng)型肉用仔雞一樣,優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞公雛雞個(gè)大體壯、競(jìng)食能力強(qiáng),對(duì)蛋白質(zhì)利用率高,增重快。母雛雞沉積脂肪能力強(qiáng),增重慢,飼料效率低。公母分群飼養(yǎng)可根據(jù)公母雛雞生理基礎(chǔ)的不同,采用不同的飼養(yǎng)管理方法,有利于提高增重、飼料轉(zhuǎn)化率和群體均勻度,以便在適當(dāng)?shù)娜正g上市。
2.營(yíng)養(yǎng)水平調(diào)整。在日糧中要對(duì)雛雞供給高蛋白質(zhì)飼料,以提高成活率和促進(jìn)早期生長(zhǎng)。為適應(yīng)其生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的特點(diǎn),從中期開(kāi)始要降低日糧的蛋白質(zhì)含量,供給砂礫,提高飼料的消耗率。生長(zhǎng)后期,提高日糧能量水平,最好添加少量脂肪,對(duì)改善肉質(zhì)、增加雞體肥度及羽毛光澤有顯著作用。
3.密度管理。育成期飼養(yǎng)密度一般每平方米30只,進(jìn)入生長(zhǎng)期后應(yīng)調(diào)整為10~15只。食槽或料桶數(shù)量要配足,并升高飼槽高度,以防止雞只挑食而把飼料扒到槽外,造成浪費(fèi)。同時(shí)保證充足、潔凈的飲水。
4.保持穩(wěn)定的生活環(huán)境。由于優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的適應(yīng)性比快大型肉雞強(qiáng)一些,所以雞舍結(jié)構(gòu)可以比較簡(jiǎn)單,但在日常管理中要注意天氣變化對(duì)雞群的影響,使環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定,減少高溫和寒冷季節(jié)造成的不良影響。
5.加強(qiáng)衛(wèi)生防疫。雞舍要經(jīng)常清掃,定期消毒,保持清潔衛(wèi)生,并做好疫苗的預(yù)防接種工作。飼料中添加抗菌、促長(zhǎng)類(lèi)保健添加劑,以預(yù)防傳染性疾病的發(fā)生。要根據(jù)雞齡和地區(qū)發(fā)病特點(diǎn)確定防疫程序。
6.閹雞。優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞具有土雞性成熟較早的特點(diǎn)。性成熟時(shí),公雞會(huì)因追逐母雞而爭(zhēng)斗,采食量下降,影響公雞的肥度和肉質(zhì),所以公雞要適時(shí)去勢(shì),以便更好地改善品質(zhì)、有利育肥。公雞去勢(shì)后,生長(zhǎng)期變長(zhǎng),同時(shí)沉積脂肪的能力也增強(qiáng)。因此,閹雞的肌間脂肪和皮下脂肪增多,肌纖維細(xì)嫩,風(fēng)味獨(dú)特。烹制的閹雞,肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,滑軟可口。
不同品種類(lèi)型的雞性成熟期不同,去勢(shì)時(shí)期也不同。一般認(rèn)為廣源和石岐雜雞的體重在1公斤時(shí)進(jìn)行閹割較為合適。閹割的日齡大小往往會(huì)影響閹雞的成活率和手術(shù)難易程度。如過(guò)遲、過(guò)大去勢(shì),雞的出血量增加,甚至導(dǎo)致死亡;如過(guò)早、過(guò)小去勢(shì),由于睪丸還小,難以操作。此外,還應(yīng)選擇天氣晴朗、氣溫適中的時(shí)節(jié)進(jìn)行閹割;否則,閹雞傷口容易感染、抵抗力下降、發(fā)病率和死亡率增大。
此外,要防止雞群啄癖的發(fā)生,減少其他應(yīng)激因素對(duì)肉雞生長(zhǎng)發(fā)育的影響