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TMR-奶牛全混合日糧技術(shù)

發(fā)布時(shí)間:2012-03-22

 

         任何奶牛飼養(yǎng)方法的最終目的都是希望奶牛在恰當(dāng)?shù)碾A段,能夠采食適量平衡營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),取得最高的產(chǎn)量、

最佳的繁殖率和最大的利潤(rùn)。采用全混合日糧(TMR)飼養(yǎng)是唯一對(duì)大小牛群均適用的飼養(yǎng)方式。

        TMR是一種將粗飼料、精飼料、礦物質(zhì)、維生素和其他添加劑充分混合,能夠提供足夠營(yíng)養(yǎng)以滿足奶牛需

要的飼養(yǎng)技術(shù)。TMR飼養(yǎng)技術(shù)在配套技術(shù)措施和性能優(yōu)良的TMR機(jī)械的基礎(chǔ)上,能夠保證奶牛每采食一口日糧,

都是精粗比例穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)濃度一致的全價(jià)日糧。目前這種成熟的奶牛飼喂技術(shù)在以色列、美國(guó)、意大利、加拿大等

國(guó)已經(jīng)普遍使用,我國(guó)正在逐漸推廣使用中。

        一、TMR技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

        1.提高奶牛產(chǎn)奶量。研究表明,飼喂TMR的奶牛,每公斤日糧干物質(zhì)能多產(chǎn)5%~8%的奶,即使奶產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)

到9噸/年,仍然能有6%~10%奶產(chǎn)量的增加。

        2.增加奶牛干物質(zhì)的采食量。TMR技術(shù)將粗飼料切短后再與精料混合,使各種飼料在物理空間上產(chǎn)生了互補(bǔ)

作用,從而增加了奶牛干物質(zhì)采食量。在TMR機(jī)械充分混合情況下,完全可以排除奶牛對(duì)某一特殊飼料的選擇性

(挑食),因此有利于最大限度地利用最低成本的配方飼料。同時(shí)TMR是按日糧中規(guī)定的比例完全混合的,減少了

偶然發(fā)生的微量元素、維生素缺乏或中毒現(xiàn)象。

        3.提高牛奶質(zhì)量。粗飼料、精飼料和其他飼料均勻地混合后被奶牛一起采食,減少了瘤胃pH值波動(dòng),從而保持

瘤胃pH值穩(wěn)定,為瘤胃微生物創(chuàng)造了一個(gè)良好的生存環(huán)境,促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)、繁殖,提高微生物的活性和蛋白質(zhì)

的合成率。最終,飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化率(消化、吸收)提高,奶牛采食次數(shù)增加,奶牛消化紊亂減少和乳脂含量增加。

        4.降低奶牛疾病發(fā)生率。瘤胃健康是奶牛健康的保證,使用TMR后能預(yù)防營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂,減少真胃移位、酮血癥、

產(chǎn)褥熱、酸中毒等營(yíng)養(yǎng)代謝病的發(fā)生。

        5.提高奶牛繁殖率。泌乳高峰期的奶牛采食高能量濃度的TMR日糧,可以在保證不降低乳脂率的情況下,維持奶

牛健康體況,有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。

        6.降低飼料成本。TMR日糧使奶牛不能挑食,營(yíng)養(yǎng)素能夠被奶牛有效利用,與傳統(tǒng)飼喂模式相比飼料利用率可

增加4%;TMR日糧的充分調(diào)制還能夠掩蓋飼料中適口性較差但價(jià)格低廉的工業(yè)副產(chǎn)品或添加劑的不良影響,為此每

年可以節(jié)約不少飼料費(fèi)用。

        7.大大節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間。采用TMR后,飼養(yǎng)員不需要將精飼料、粗飼料和其地飼料分道發(fā)放,只要將料送到即可,

管理成本降低。

        二、TMR飼養(yǎng)技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)

        管理技術(shù)措施是有效使用TMR的關(guān)鍵,良好的管理能夠使奶牛場(chǎng)獲得最大的經(jīng)濟(jì)利益。

        1.奶牛合理分群。對(duì)于大型奶牛場(chǎng),泌乳牛群可根據(jù)泌乳階段分為早、中、后期牛群、干奶早期、干奶后期牛群。

對(duì)處在泌乳早期的奶牛,不管產(chǎn)量高低,都應(yīng)該以提高干物質(zhì)采食量為主。對(duì)于泌乳中期產(chǎn)奶量相對(duì)較高或很瘦的奶

牛應(yīng)該歸入泌乳早期牛。

         對(duì)于小型奶牛場(chǎng),可以根據(jù)產(chǎn)奶量分為高產(chǎn)、低產(chǎn)和干奶牛群。一般泌乳早期和產(chǎn)量高的牛群分為高產(chǎn)牛群,中

后期牛分為低產(chǎn)牛群。

        2.干物質(zhì)采食量預(yù)測(cè)。根據(jù)有關(guān)公式計(jì)算出理論值,結(jié)合奶牛不同胎次、泌乳階段、體況、乳脂和乳蛋白及氣候等

推算出奶牛的實(shí)際采食量。

        3.奶牛飼料配方制作。根據(jù)牧場(chǎng)實(shí)際情況,考慮泌乳階段、產(chǎn)量、胎次、體況、飼料資源特點(diǎn)等因素,合理制作配方??紤]各牛

群的大小,每個(gè)牛群可以有各自的TMR飼料,或者制作基礎(chǔ)TMR飼料+精料、草料的方式滿足不同牛群的需要。

        此外,在TMR飼養(yǎng)技術(shù)中能否對(duì)全部日糧進(jìn)行徹底混合是非常關(guān)鍵的,因此,牧場(chǎng)必須具備能夠進(jìn)行徹底混合飼料的攪拌設(shè)備

即攪拌機(jī)。

        三、攪拌機(jī)的選擇

        1.容積的選擇。(1)根據(jù)奶牛場(chǎng)的建筑結(jié)構(gòu)、喂料道的寬窄、牛舍高度和牛舍入口等,來確定合適的TMR攪拌機(jī)容量;(2)根據(jù)牛

群大小、奶牛干物質(zhì)采食量、日糧種類(容重)、每天的飼喂次數(shù)以及混合機(jī)充滿度等,選擇混合機(jī)的容積大小。

        2.機(jī)型的選擇。TMR攪拌機(jī)最好選擇立式混合機(jī),它與臥式相比優(yōu)勢(shì)明顯:一是草捆和長(zhǎng)草無需另外加工;二是混合均勻度高,

能保證足夠的長(zhǎng)纖維刺激瘤胃反芻和唾液分泌;三是攪拌罐內(nèi)無剩料,臥式剩料難清除,影響下次飼喂效果;四是機(jī)器維修方便,只

需每年更換刀片;五是使用壽命較臥式長(zhǎng)(15000次和8000次)。

        3.生產(chǎn)性能的選擇。在對(duì)TMR攪拌機(jī)進(jìn)行選擇時(shí),我們同樣要考慮設(shè)備的耗用,包括節(jié)能性能、維修費(fèi)用、使用壽命等因素。

        四、TMR攪拌機(jī)混合注意事項(xiàng)

        1.合適的填料順序。一般立式混合機(jī)是先粗后精,按照干草、青貯、糟渣類、精料順序加入。

        2.混合時(shí)間。邊加料邊混合,物料全部填充后再混合3~6分鐘,避免過度混合。

        3.注意物料含水率。為保證物料含水率在40%~50%,可以加水或精料泡水后加入。牧場(chǎng)可以很方便地用微波爐檢測(cè)飼料的水分含量。

        4.加強(qiáng)料槽管理記錄。每天每槽的采食情況、奶牛食欲、剩料量等,以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,防患于未然;每次飼喂前應(yīng)保證有3%~5%

的剩料量,還要注意TMR日糧在料槽中的一致性(采食前與采食后)和每天保持飼料新鮮。