建議養(yǎng)牛戶在育肥肉牛期間，補(bǔ)充一些糖和維生素含量豐富的補(bǔ)充飼料，這樣對(duì)育肥能起到很好的效果。
一糖化飼料。在磨碎的籽實(shí)中加２～５倍量的熱水，攪拌均勻，在５０℃～５５℃的環(huán)境中放置６個(gè)小時(shí)，飼料的含糖量可增加到１０％左右。如果在每１００公斤籽實(shí)中加入２公斤麥芽后糖化，則效果更好。將糖化飼料按１０％的比例添加到肉牛的日糧里，不僅可以提高日糧的適口性，而且育肥效果顯著。
二發(fā)芽飼料。把籽實(shí)用１８℃～２０℃的溫水浸泡１５個(gè)小時(shí)，然后攤放在木盤或細(xì)篩內(nèi)（厚約５厘米），上蓋麻袋或草席等物，并經(jīng)常向上灑水，使其保持濕潤(rùn)，在室溫２５℃左右的條件下，籽實(shí)７天后即發(fā)芽并可投喂。發(fā)芽飼料是肉牛的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)充料，更是種公牛理想的精飼料來(lái)源。特別是在青綠飼料缺乏的冬春季節(jié)，給牛飼喂適量的發(fā)芽飼料育肥效果更好，每頭牛每天喂１００～１２０克即可滿足需要。