當前市場上出售的瘦牛價格通常比較低廉，養(yǎng)殖戶若能充分發(fā)掘其育肥的生長潛力，短期內(nèi)進行催肥以后，作為育肥肉牛進行出售，可獲得可觀的經(jīng)濟效益。但要想獲取更好的經(jīng)濟效益，必須采取以下九個措施。
一、選準對象 這是瘦牛催肥能否成功的關鍵環(huán)節(jié)。選擇好催肥對象，關鍵在于發(fā)現(xiàn)瘦牛的催肥潛力。對于因飼養(yǎng)管理不善、飼料質量低劣或勞役繁重等原因所致的瘦牛可作為首選對象。對于肢體稍有殘疾，不影響催肥效果或因體內(nèi)外普通寄生蟲等原因所致的瘦牛，在市場售價較低的前題下亦可作為選擇對象。這類瘦牛一旦經(jīng)過精心飼養(yǎng)，給予充足的優(yōu)質飼料，常常會收到事半功倍的效果，切忌購買那些因年齡過大或頑固性腹瀉等疾病所致的體質衰弱的瘦牛。
二、建好圈舍 即為瘦牛創(chuàng)造一個安靜、舒適、清潔的生活環(huán)境，盡量減少應激反應，特別是冬季要做到防寒保暖，沒有賊風；夏季能防署降溫，沒有蚊蠅。
三、合理分組 將購進的瘦牛年齡、性別或營養(yǎng)狀況等指標進行分組飼養(yǎng)，這樣不但有利于管理，還有利于及時調(diào)整飼料配方，有利于育肥。
四、矯正體質 對新購進的瘦牛要進行全面細致的檢查，結合實際及時驅除其體內(nèi)外的寄生蟲，并使用一定量的健胃開胃類藥物，促使其消化系統(tǒng)機能的正常發(fā)揮。
五、配好飼料 配制飼料不但要做到營養(yǎng)充足全面，而且還要做到適口性好，容易消化吸收。例如玉米、麩皮、大豆等精飼料最好悶熟或燙熟飼喂，秸稈類飼料最好進行氨化或者微貯處理，青綠飼料則要求鮮嫩、干凈，切鍘的長度要適中，特別是冬季要補飼適量的青綠飼料或者青貯飼料。補飼塊根類飼料時一定要洗凈、切碎。
六、供足飲水 始終保證飲水清潔充足，在飲水中可酌情添加食鹽、人工鹽或者小蘇打等物質，冬春季節(jié)最好飲用溫水。切忌飲用混有泥沙或冰塊的冷水，嚴防久渴暴飲和飲用污水。
七、限制運動 在瘦牛催肥期間最好使用短繩固定牛只，適當減少其運動量，降低能量消耗。同時要定期刷拭牛體，保證牛體的清潔衛(wèi)生。
八、預防疾病 疾病是養(yǎng)殖業(yè)的大敵。瘦牛由于體質差，加之運動量減少極易患病。因此，要根據(jù)牛的消化、飲食、精神等變化適時調(diào)整日糧，強化飼養(yǎng)管理，及時清除圈舍內(nèi)的糞便，嚴格進行定期消毒，防止疾病發(fā)生。
九、適時出欄 在催肥后期，要注意觀察牛的生長狀況，適時定期進行稱重，當發(fā)現(xiàn)其瞟情良好，生長度速明顯減慢時，即可考慮出欄。若市場價格看好，即迅速出售；若市場疲軟，應結合實際進行綜合分析，然后決定是否繼續(xù)飼養(yǎng)還是果斷出欄，以期能夠獲得最佳的經(jīng)濟效益。