理想母奶牛,就是母牛的產(chǎn)奶量高、年齡輕、體質(zhì)健壯、無疾病、外貌好。奶牛泌乳的黃金年齡是5-8歲,選擇4歲的奶牛是最佳年齡。一頭好的奶牛,從遠(yuǎn)處看好像一個(gè)三角型,黑白花片明顯,分布勻稱;近處看,毛色光澤,骨骼細(xì)而結(jié)實(shí),皮薄而緊,不瘦不肥,性情活潑;頭小而長,胸寬深適度,腹大而圓,背腰平直,尻部長寬平直與背腰形成一條直線,乳房向前后伸展,乳腺發(fā)達(dá),四個(gè)乳頭粗細(xì)勻稱。用手觸摸乳房彈性良好,擠奶前乳井明顯,乳房膨大,擠奶后乳房變小,乳房后部出現(xiàn)明顯皺褶,這是高產(chǎn)奶牛。此外,還要了解一下你要買的牛的系譜,所謂系譜,就是牛的血統(tǒng),看奶牛的父母、爺爺、奶奶以及外祖母的生產(chǎn)性能。最后,在成交前還要到獸醫(yī)衛(wèi)生防疫部門檢查一下你所看中的牛是否有結(jié)核和布氏桿菌病等傳染病,生殖器官是否正常,是否是異性雙胎母牛,異性雙胎母牛沒有繁殖能力,千萬不能買。