簡介
豬需要溫暖的環(huán)境、干燥的墊料,冬天要避免賊風(fēng),夏天防止舍內(nèi)過于炎熱。豬對空間、新鮮空氣、衛(wèi)生條件、飼料以及飲水都有一定的最低要求。此外,畜舍設(shè)施不應(yīng)對豬造成傷害,或構(gòu)成潛在的疾病威脅。
另一方面,為了更有效率地管理豬群,用最少的人工完成日常工作,工作人員也需要一個合適的工作環(huán)境。
環(huán)境
溫度的重要性
豬能夠表現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能的溫度范圍為等熱區(qū)(Thermoneutral Zone)。在這個溫度范圍內(nèi),豬體產(chǎn)熱不受氣溫影響,僅由豬的體重和采食量決定。
等熱區(qū)的上限為蒸發(fā)散熱臨界溫度(Evaporative Critical Temperature,ECT),下限為下限臨界溫度(Lower Critical Temperature,LCT)。氣溫高于ECT之后,豬開始喘氣,靠肺部蒸發(fā)來散熱,因此當(dāng)溫度高于ECT后,應(yīng)采取噴霧或滴水等措施進(jìn)行降溫。上限臨界溫度(Upper Critical Temperature,UCT)則是動物能承受高溫的上限。氣溫超過UCT之后,動物可能會出現(xiàn)嚴(yán)重問題。UCT一般比ECT高6至8℃。
不同豬舍環(huán)境下、不同體重的豬的臨界溫度是不同的。但總的來說,如果豬表現(xiàn)扎堆、戰(zhàn)栗、采食量超過正常標(biāo)準(zhǔn)等行為,則說明環(huán)境溫度過低。如果豬不愿互相接觸、采食低于正常標(biāo)準(zhǔn)、過多地在泥漿里打滾、喘氣超過每分鐘50次,則說明環(huán)境溫度過高。
保證環(huán)境溫暖
如果環(huán)境溫度降到LCT以下,豬就會額外消耗食物來維持體溫。高日齡的豬能耐受更低的溫度,短時間不會表現(xiàn)出明顯的病癥,但飼料轉(zhuǎn)化效率會下降。豬越大,其LCT越低。
新生仔豬最適的溫度在27至29℃之間。仔豬早期抵抗低溫的能力是非常有限的。如果局部小環(huán)境溫度常降到16℃以下,仔豬死亡率會迅速上升。降到2℃以下,仔豬幾分鐘就會凍死,除非采取額外供暖措施。
如果沒有賊風(fēng)存在,豬可以忍受較低的溫度;但如果有賊風(fēng),即使溫度不很低,也會對豬造成影響。
墻壁裂縫附近、靠近地面的位置、地溝上的漏縫地板附近常出現(xiàn)賊風(fēng)。寒冷豬舍中如果供暖燈未加蓋,熱空氣上升,冷空氣填充,也會在下方形成賊風(fēng)。應(yīng)該采用箱子或擋板來保暖,幫助仔豬抵御賊風(fēng)。