母豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)直接影響?zhàn)B豬效益,在我國(guó)無(wú)論是規(guī)?;i場(chǎng)還是中小型豬場(chǎng)或是專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶,都不同程度存在母豬生產(chǎn)性能低下的問(wèn)題,如便秘、體況不足,不發(fā)情、延遲發(fā)情、發(fā)情或發(fā)情不明顯、泌乳少等。
母豬一旦妊娠后,為了減少子宮平滑肌的收縮以維持妊娠,孕酮分泌就會(huì)不斷增加,特別是在妊娠后期。孕酮可減緩平滑肌(包括子宮和胃腸道平滑肌等)的 收縮,因此腸道蠕動(dòng)就會(huì)大大減弱,腸道的消化功能也隨之大大減弱,再加上胎兒的不斷增大,擠壓胃腸道,最終使得糞便在腸道時(shí)間過(guò)長(zhǎng),大腸吸收的水分過(guò)多, 從而糞便干結(jié),如“算盤(pán)珠”樣。
此外,母豬妊娠后胎盤(pán)可分泌絨毛膜促性腺激素,這種激素可抑制胃酸分泌,胃酸不夠則胃內(nèi)的消化酶活性降低,同時(shí)也會(huì)影響胃酸的消化吸收功能,因此母豬會(huì)出現(xiàn)食欲下降、不愿運(yùn)動(dòng)、嗜睡等早孕反應(yīng),這些都會(huì)影響胎兒的發(fā)育甚至造成難產(chǎn),從而給豬場(chǎng)造成較大損失。
酸制劑可改善飼料的風(fēng)味,掩蓋飼料中因添加了礦物質(zhì)和維生素后的不良?xì)馕叮黾幽肛i的采食興趣,補(bǔ)充因妊娠而導(dǎo)致的胃酸分泌不足等作用。但是在母豬飼料中添 加未經(jīng)保護(hù)的酸,所有的酸均會(huì)在胃中釋放,反而會(huì)抑制母豬本身分泌酸的機(jī)能。要想改善母豬在妊娠期間易出現(xiàn)的便秘、食欲下降等問(wèn)題,還需使用保護(hù)性酸制劑。
保護(hù)性酸化劑經(jīng)過(guò)特殊的加工處理后,能有效的降低酸制劑在消化道前段特別是胃中的釋放,從而不會(huì)引起反射性抑制胃酸分泌;保護(hù) 性酸制劑主要在消化道后段釋放并發(fā)揮作用,特別是抑制消化道后段的有害菌生長(zhǎng),促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng),從表2中可看出,日糧中添加保護(hù)性酸化劑后,回腸食糜的 pH值隨著時(shí)間的推移逐漸降低,采食后第一天下降的幅度最大,并在3天后降低到最低點(diǎn),而后有上升的趨勢(shì)。通過(guò)降低腸道中、后段食糜pH,從而降低有害菌 的生長(zhǎng),Thomas(2002)。保護(hù)性酸化劑還能明顯降低腸道中的大腸桿菌數(shù)量,Ravindran(1993)認(rèn)為保護(hù)性酸化劑比未經(jīng)任何處理的酸 化劑更能降低糞便中的致病性大腸桿菌的數(shù)量。腸道后段的有害菌減少,有益菌增多,腸道的消化吸收能力會(huì)有大幅提高,從而減少便秘發(fā)生的可能性以及增加母豬 哺乳期間的泌乳量。
保護(hù)性酸制劑主要在腸道內(nèi)釋放,使得腸道PH值降低,會(huì)反射性的降低胃的排空速度,食物在胃中的停留時(shí)間更長(zhǎng),食糜與胃液混合更充分,飼料的消化率自然提 高。腸道內(nèi)PH值降低還可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),減少因孕酮分泌增加特別是妊娠后期導(dǎo)致的平滑肌蠕動(dòng)能力降低,從而大大的降低妊娠后期便秘發(fā)生的可能性。