1.科學配制日糧。豬體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)均由飼料來供給,而各種飼料中所含的營養(yǎng)物質(zhì)種類與數(shù)量不一樣,因此,應根據(jù)豬體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量及各類飼料中各營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量來科學配合日糧,多種飼料合理搭配,千萬不可長期飼喂單一的飼料。
2.分群分圈飼養(yǎng)。為有效地利用飼料和圈舍,提高勞動生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本,應按品種、性別、年齡、體重、強弱、吃食快慢等進行分群喂養(yǎng),以保證各類豬的正常生長發(fā)育。但成年公豬和妊娠后期的母豬應單圈飼養(yǎng)。分群后,經(jīng)過一個階段的飼養(yǎng),同一群內(nèi)可能還會出現(xiàn)體重大小和體況不一樣的情況,應及時加以調(diào)整,把較弱的留在原圈,把較強的并入另外一群。
3.不同的豬群采用不同的飼養(yǎng)方案。為使各類豬只都能正常生長發(fā)育,應根據(jù)各豬群的生理階段及體況和對產(chǎn)品的要求,按飼養(yǎng)標準的規(guī)定,分別擬定一個合理的飼養(yǎng)方案。
4.堅持“四定”喂豬。根據(jù)豬的生活習性,應建立“四定”生活制度。即:①定時飼喂。每天喂豬的時間、次數(shù)要固定,這樣不僅使豬的生活有規(guī)律,而且有利于消化液的分泌,因而可提高豬的食欲和飼料的利用率。②定量飼喂。喂食數(shù)量要掌握好,不可忽多忽少。以免影響食欲,造成消化不良。定量不是絕對的,應根據(jù)氣候、飼料種類、食欲、糞便等情況靈活掌握。③定溫飼喂。要根據(jù)不同季節(jié)溫度的變化,調(diào)節(jié)飼料及飲水的溫度。④定質(zhì)飼喂。就是說,日糧的配合不要變動太大,飼料要清潔新鮮,飼料變更時,要逐漸過渡,否則,會使豬消化不良或患病。一般變更期為1周,即在1周內(nèi),飼料是逐漸減少或逐漸增加的。
5.合理調(diào)制飼料。應根據(jù)飼料的性質(zhì),采取適宜的調(diào)制方法,青飼料除切碎、打漿鮮喂外,還可調(diào)制成青貯飼料或干草飼喂;粗飼料常以粉碎、浸泡、發(fā)酵等調(diào)制方法;精飼料中各種籽實類通過粉碎后生喂。但生豆類需經(jīng)蒸煮或焙炒消除抗胰蛋白酶因子和豆腥味后才可喂豬;另外,籽餅、菜籽餅飼喂前應經(jīng)過脫毒處理后方可飼喂。
6.改進飼喂方法。不同的飼喂方法,對飼料利用率和胴體品質(zhì)均有一定影響。育肥豬自由采食增重快,但胴體短而肥;限量飼喂雖會降低日增重,但可提高飼料利用率及瘦肉率。應普及生飼料喂豬,一般以濕拌料、稠粥料或生干粉料喂豬,并應積極發(fā)展利用顆粒飼料飼喂。
7.供給充足飲水。水對飼料的消化、吸收、運輸、體溫調(diào)節(jié)、泌乳等生理機能起著重要作用。為此,每天必須供應充足而清潔的飲水,豬在夏季需水多,冬季需水少;喂干粉料需水多,喂稠料需水少。豬每采食1千克干飼料需水1.90-2.50千克,夏季天氣炎熱時,每采食1千克干飼料需水4-4.50千克。
8.加強豬的護理。低溫會造成豬能量消耗,高溫會影響豬的食欲。所以各種豬舍,冬季應搞好防寒保溫,夏季應注意防暑降溫。圈養(yǎng)密度過大,會導致增重速度和飼料利用率降低。訓練豬只養(yǎng)成固定地點排泄、采食、睡覺和接近人的習慣,有助于提高管理工作的效率。防疫衛(wèi)生是管理中的一項經(jīng)常性工作,應經(jīng)常保持圈舍的清潔衛(wèi)生,定期進行消毒、防疫和驅(qū)蟲。
9.科學宰殺。電麻后宰殺,避免應激,保證肉質(zhì)鮮美。