在我們飼養(yǎng)的畜禽中，豬的身體算是比較“嬌貴”的。大型養(yǎng)豬場(chǎng)常常以高昂的代價(jià)從國(guó)外引種，如果種豬有一點(diǎn)病痛，管理者就會(huì)心疼不已，所以在方方面面給它們最優(yōu)厚的待遇。而仔豬的免疫力比較低，常常會(huì)受各種疾病的侵襲，也是豬場(chǎng)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。
隨著冬季的來(lái)臨，許多寒冷地區(qū)的豬場(chǎng)又到了頭痛不已的時(shí)節(jié)。冬季是豬群呼吸道疾病、胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，一旦豬舍環(huán)境出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)對(duì)豬群健康造成威脅，甚至引起巨大的損失。寒流來(lái)了，讓豬坐以待斃并不是應(yīng)對(duì)問(wèn)題的辦法，要徹底解決這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路，從控制舍內(nèi)環(huán)境著手，為豬提供一個(gè)溫暖舒適的家。
所以，對(duì)于寒冷地區(qū)的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，冬季如何采暖、通風(fēng)就顯得至關(guān)重要。
嚴(yán)寒地區(qū)的豬場(chǎng)應(yīng)該制定怎樣的環(huán)控方案？
下面，京鵬畜牧從豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)、豬舍的建筑結(jié)構(gòu)、采暖模式、通風(fēng)模式、設(shè)備的防凍措施幾個(gè)方面入手，為大家講述豬場(chǎng)冬季環(huán)控措施，看豬群如何健康地度過(guò)暖冬。
一、豬舍保暖，設(shè)計(jì)先行
京鵬畜牧在進(jìn)行豬舍設(shè)計(jì)之初，除了要滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝流程要求之外，還要充分考慮大氣候環(huán)境和豬舍的隔熱、保溫、防潮和通風(fēng)等因素。此外，豬舍的建設(shè)要便于環(huán)境控制設(shè)備的安裝。
1、豬舍的朝向
根據(jù)我國(guó)的大氣候環(huán)境條件，豬舍的朝向一般都是坐北朝南。北方地區(qū)冬季比較寒冷，豬場(chǎng)建設(shè)更要遵循這一原則，以避開(kāi)凜冽的北風(fēng)對(duì)豬舍的侵襲。
2、外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的選材
根據(jù)不同地區(qū)氣候環(huán)境的不同，外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的選材就有所不同。南方炎熱地區(qū)的豬舍外圍護(hù)結(jié)構(gòu)材料要求更好的隔熱性能，而北方寒冷地區(qū)的豬舍外圍護(hù)結(jié)構(gòu)所選的材料需要更高的保溫系數(shù)。關(guān)于墻體的結(jié)構(gòu)、選材，我們將在以下的行文中著重探討。
3、設(shè)計(jì)豬舍時(shí)還要考慮豬的顯熱量
不同品種、不同大小的豬顯熱量不同。設(shè)計(jì)者要結(jié)合豬只的具體情況，綜合考慮不同豬舍的采暖模式和通風(fēng)模式。比如，育肥豬顯熱量大，環(huán)境溫度的設(shè)定與仔豬相比較低，可以節(jié)約熱能；而分娩舍和保育舍里的小仔豬顯熱量小，需要更高的環(huán)境溫度，就需要設(shè)計(jì)者為它們提供更多的保暖措施。
4、通風(fēng)模式和采暖模式的選擇
除了豬只本身的顯熱，還有多種因素影響通風(fēng)模式和采暖模式的選擇。豬場(chǎng)的建造運(yùn)營(yíng)成本、豬場(chǎng)所處的大氣候環(huán)境、房舍的結(jié)構(gòu)和大小、清糞工藝等等，都是設(shè)計(jì)師需要考慮的內(nèi)容。京鵬畜牧的豬場(chǎng)工藝設(shè)計(jì)師在綜合考慮這些因素之后，會(huì)計(jì)算出每間豬舍的采暖負(fù)荷，出具最適合的設(shè)計(jì)方案。
二、外維護(hù)結(jié)構(gòu)是防寒保暖的堅(jiān)強(qiáng)壁壘
對(duì)于北方寒冷地區(qū)的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，都有哪些外圍護(hù)結(jié)構(gòu)可以選擇？
1、磚墻+混凝土結(jié)構(gòu)
北方的豬舍墻體可以選擇磚混結(jié)構(gòu)。墻體非常厚實(shí)，中間可以加苯板等保溫材料，保溫效果更強(qiáng)，能夠有效抵擋冬季的寒風(fēng)，保證豬群在豬舍內(nèi)安適地生活。
2、輕鋼結(jié)構(gòu)
輕鋼結(jié)構(gòu)安裝便捷，成本低廉，有了玻璃絲棉或EPS板的助力，更是如虎添翼，保溫性能極佳。這里有必要介紹一下低調(diào)的“核心人物”——玻璃絲棉和EPS板。它們處在彩鋼板的夾層中，在保溫方面功勞很大。
玻璃絲棉和彩鋼板的組合防火性能佳，耐腐蝕。EPS板由聚苯顆粒和水泥混合壓制而成，同樣耐腐蝕，也同樣具備安裝速度快的優(yōu)點(diǎn)。
有了這樣強(qiáng)悍的外圍護(hù)結(jié)構(gòu)，豬群在冬季也能安枕無(wú)憂(yōu)。
三、采暖模式是環(huán)控系統(tǒng)的重中之重
在討論采暖之前，我們先探討一下熱源。一般來(lái)說(shuō)，豬場(chǎng)的熱源有兩種，一種是傳統(tǒng)的鍋爐，另一種是現(xiàn)代化的糞能熱泵。
燒鍋爐所用的能源不外乎煤、燃?xì)夂碗?。煤燃燒?huì)產(chǎn)生大量有害氣體，對(duì)環(huán)境造成污染；許多豬場(chǎng)地處偏遠(yuǎn)的郊區(qū)，燃?xì)夤艿冷佋O(shè)不便，用燃?xì)庖膊皇呛墁F(xiàn)實(shí)；而用電的成本太高，考慮到豬場(chǎng)的效益，也不是首選。這樣一來(lái)，傳統(tǒng)的鍋爐供暖已經(jīng)漸漸“不受待見(jiàn)”，熱源的供給方式迫切需要改進(jìn)升級(jí)。
熱泵的出現(xiàn)很好地解決了這一問(wèn)題。豬糞也蘊(yùn)含著很多熱量，如果任由這些熱量散失掉，是一筆很大的損失，而把這部分熱能收集起來(lái)，可以極大地節(jié)省能源。豬舍下方鋪設(shè)的糞能回收水管回收豬糞中的熱能，熱泵收集熱能后將其傳導(dǎo)至緩沖罐內(nèi)，緩沖罐內(nèi)的熱水將熱量輸送到供暖系統(tǒng)。熱泵節(jié)能環(huán)保，是熱源的最佳“母體”。
糞能回收水管
熱泵
說(shuō)完了熱源，我們?cè)賮?lái)了解一下采暖設(shè)備。豬舍的采暖方式主要有三種：翅片管加熱系統(tǒng)、地暖和風(fēng)機(jī)盤(pán)管散熱系統(tǒng)。
1、翅片管散熱系統(tǒng)
翅片管加熱系統(tǒng)
與傳統(tǒng)暖氣片相比，翅片管加熱系統(tǒng)好在哪里？
（1）散熱快
翅片管加熱系統(tǒng)的“軀干”由鐵質(zhì)鍍鋅管和鍍鋅片組成。鍍鋅片環(huán)繞在鍍鋅管上，身體輕盈，非常薄，散熱速度快，能讓豬舍迅速溫暖起來(lái)。與之相比，傳統(tǒng)暖氣片比較厚，散熱較慢。
翅片管
（2）散熱面積大，散熱量大
翅片管加熱系統(tǒng)在豬舍吊頂上綜合交錯(cuò)，幾乎“霸占”了整個(gè)屋頂。如此龐大的散熱系統(tǒng)加大了散熱面積。反觀(guān)傳統(tǒng)的暖氣片，只能零星散落在側(cè)墻上，散熱面積有限。翅片管與鑄鐵片和新型鋼柱暖氣片相比較而言，翅片管的散熱量更大。
（3）散熱均勻
翅片管散熱非常均勻，幾乎讓豬舍的每一個(gè)角落都能達(dá)到同樣的溫度。而暖氣片則達(dá)不到散熱均勻的效果，距離暖氣片較近的豬欄溫度高，距離暖氣片較遠(yuǎn)的豬欄溫度會(huì)比較低。
（4）節(jié)省空間
翅片管安裝在屋頂上，占用的空間較小。而暖氣片只能安裝在側(cè)墻上，占用的空間大。
（5）結(jié)實(shí)耐用
翅片管外面會(huì)鍍鋅。這層薄薄的鋅具有抗老化的大作用，保護(hù)管道不被侵蝕，所以，與暖氣片相比，翅片管耐腐蝕性能好，更為結(jié)實(shí)耐用。
（6）性?xún)r(jià)比高
由于翅片管散熱速度快、散熱效率高，大大節(jié)省了熱能，所以在不知不覺(jué)中就節(jié)省了一部分采暖成本。翅片管的價(jià)格比暖氣片和鋼柱式暖氣片造價(jià)便宜。此外，翅片管的安裝費(fèi)用也比較低。
2、地暖
分娩舍和保育舍對(duì)溫度要求高，很有必要鋪設(shè)地暖。地暖一般鋪設(shè)在分娩舍的保溫箱下方和保育舍的躺臥區(qū)，給仔豬的健康成長(zhǎng)提供溫床。地暖是豬舍采暖神器，但有時(shí)也需要配合其他采暖措施，保證豬舍的最佳溫度。
3、風(fēng)機(jī)盤(pán)管散熱系統(tǒng)
盤(pán)管散熱器采用銅+鋁箔的金屬材質(zhì)，由風(fēng)機(jī)將熱量散出，散熱均勻，散熱效率高。京鵬畜牧承建的山西中陽(yáng)豬場(chǎng)采用了風(fēng)機(jī)盤(pán)管散熱系統(tǒng)（詳見(jiàn)“京鵬畜牧”微信公眾號(hào)往期文章：《京鵬“交鑰匙工程”征服崇山峻嶺，助力中陽(yáng)厚通開(kāi)啟現(xiàn)代化養(yǎng)豬新征程》），讓地處山區(qū)的豬群也能在冬季盡享溫暖。
風(fēng)機(jī)盤(pán)管散熱系統(tǒng)
四、科學(xué)的通風(fēng)模式讓舍內(nèi)空氣新鮮潔凈
與保暖相對(duì)的是通風(fēng)。豬舍光暖和了還不行，還要有新鮮空氣的流動(dòng)。
冬季，考慮到北方地區(qū)較為寒冷，豬舍設(shè)計(jì)只需滿(mǎn)足最小通風(fēng)量即可，以自然通風(fēng)為主。
1、垂直通風(fēng)
冬季，舍內(nèi)為負(fù)壓環(huán)境，舍外新鮮空氣從檐下通風(fēng)口進(jìn)入豬舍吊頂，在吊頂進(jìn)行預(yù)熱后，從屋頂通風(fēng)小窗進(jìn)入舍內(nèi)。這樣就避免了“賊風(fēng)”對(duì)豬身體的直吹，讓豬能夠享受到溫暖的新鮮空氣。此時(shí)，舍內(nèi)原有的污濁空氣經(jīng)由屋頂排氣筒排出舍外，完成換氣過(guò)程。
檐下進(jìn)風(fēng)口
2、地溝通風(fēng)
地溝通風(fēng)模式使通風(fēng)量和溫度更加均勻，很適合保育舍。舍外空氣進(jìn)入豬舍后，豬舍內(nèi)產(chǎn)生的廢氣直接從地溝排走，將有害氣體排出。地溝通風(fēng)和尿泡糞的排污工藝實(shí)現(xiàn)了完美結(jié)合，讓糞污和廢氣一起排出，使仔豬遠(yuǎn)離疫病，更加強(qiáng)壯健康。
地溝通風(fēng)
通風(fēng)系統(tǒng)同樣配備溫度探頭，當(dāng)舍內(nèi)溫度高于或低于設(shè)定值時(shí)，屋頂通風(fēng)小窗微微閉合或開(kāi)啟一定角度，同時(shí)，變速風(fēng)機(jī)也會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，調(diào)節(jié)通風(fēng)量。通風(fēng)系統(tǒng)與采暖系統(tǒng)相配合，使得舍內(nèi)溫度保持最佳水平。
屋頂進(jìn)風(fēng)小窗（京鵬畜牧承建的赤峰中糧豬場(chǎng)）
側(cè)墻變速風(fēng)機(jī)（京鵬畜牧承建的赤峰中糧豬場(chǎng)）
五、環(huán)控設(shè)備同樣需要溫暖的呵護(hù)
環(huán)控設(shè)備的維護(hù)有助于整個(gè)環(huán)控系統(tǒng)的正常運(yùn)行，進(jìn)而保障豬舍的優(yōu)質(zhì)環(huán)境。
北方豬場(chǎng)的給水主管道一般埋在凍土層以下，外面還要包一層厚厚的橡塑外保溫層，即使在寒冷的冬季，主管道也不會(huì)損壞。
此外，就算是置于舍內(nèi)的主進(jìn)水管道和主回水管道，外部也有一層厚厚的保溫材料——巖棉包裹，防凍防損壞。
主供暖管道，外面包裹著一層厚厚的巖棉
豬舍保暖，設(shè)計(jì)先行。簡(jiǎn)單的“設(shè)計(jì)”兩個(gè)字，包含了豐富的內(nèi)容。從外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，到采暖模式、通風(fēng)模式的選擇，再到環(huán)控設(shè)備的維護(hù)，好的豬場(chǎng)環(huán)控設(shè)計(jì)方案不僅能讓豬獲得最好的生活環(huán)境，進(jìn)而加快生產(chǎn)效率，為豬場(chǎng)創(chuàng)收，還可以直接降低前期的建設(shè)成本和后期運(yùn)營(yíng)成本，還能夠節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境。
實(shí)現(xiàn)人、豬、環(huán)境、效益的和諧共贏，是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)未來(lái)發(fā)展的大勢(shì)所趨，也是京鵬畜牧豬場(chǎng)設(shè)計(jì)建造的終極追求。
（京鵬畜牧）