集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中,通常把斷乳至60-75日齡的仔豬稱(chēng)為保育仔豬。它是繼哺乳仔豬管理后的另一重要生產(chǎn)階段。同等條件下,隨斷乳時(shí)間的縮短(21-28天),保育仔豬的育成率也隨之降低。而保育期內(nèi)仔豬的增重率和健康狀況,對(duì)其后期的發(fā)育也有非常重要的影響。斷乳后一周內(nèi)仔豬負(fù)增重的個(gè)體,要比日增重100-150克的個(gè)體遲15天左右上市。保育仔豬面臨的問(wèn)題
1、斷乳時(shí)的應(yīng)激集約化生產(chǎn)多采用一次性斷乳法,母豬由分娩舍轉(zhuǎn)入配種或妊娠舍待配,仔豬直接或原圈飼養(yǎng)一周后進(jìn)入保育舍。仔豬離開(kāi)母體、轉(zhuǎn)群、調(diào)群等生活條件的突然變化,無(wú)疑給仔豬的正常生理活動(dòng)造成巨大應(yīng)激。
2、消化機(jī)能的應(yīng)激仔豬由原來(lái)靠液體的母乳和少量的開(kāi)口料供給營(yíng)養(yǎng),轉(zhuǎn)變?yōu)槿恳怨绦物暳蟻?lái)供給,由于其消化機(jī)能尚未完善,能否適應(yīng)現(xiàn)有飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和其中一些特殊過(guò)敏因子,對(duì)仔豬來(lái)講,是一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
3、環(huán)境變化的應(yīng)激集約化豬場(chǎng)的分娩舍和保育舍內(nèi)的環(huán)境通常有區(qū)別。這包括:圍欄結(jié)構(gòu)和面積、供料系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、溫度、通風(fēng)、光照條件等。仔豬失掉分娩舍原有環(huán)境,去適應(yīng)保育舍環(huán)境,建立新的生活習(xí)慣和位序關(guān)系。不良的保育環(huán)境將會(huì)使低位序的豬只難以適應(yīng)甚至無(wú)法生存。
4、管理變化的應(yīng)激分娩哺乳管理與保育管理是不同的,這包括:飼養(yǎng)操作制度、環(huán)境條件控制、群體大小、飼養(yǎng)密度、組群方式、調(diào)教方法、必要的操作(如免疫、治療)等。人為管理?xiàng)l件上的變更,對(duì)保育豬群的影響是不可忽視的。
5、疫病發(fā)生的應(yīng)激新斷乳的保育仔豬可能會(huì)由于以上一種或幾種應(yīng)激而導(dǎo)致產(chǎn)生某些疫病,諸如下痢、腸炎、水腫、肺炎等,疫病的發(fā)生會(huì)加劇保育仔豬的應(yīng)激程度。目前尚不易控制的藍(lán)耳病所導(dǎo)致的免疫力下降,使分娩舍內(nèi)的仔豬相當(dāng)正常,而進(jìn)入保育舍后卻大量發(fā)病或死亡。
保育仔豬的生產(chǎn)技術(shù)
1、斷乳措施采用高床限喂欄分娩的豬場(chǎng)多采用一次性斷乳法,對(duì)達(dá)到預(yù)定斷乳日齡的仔豬果斷與母豬進(jìn)行分離。由于斷乳迅速突然,對(duì)母豬和仔豬的應(yīng)激較大。生產(chǎn)中通常采用斷乳前3-5天降低母豬精、青飼料的給量和飲水量,以降低泌乳量,同時(shí)也可降低母豬乳房炎的發(fā)生率。斷乳后,仔豬可原圈欄飼養(yǎng)5-7天后轉(zhuǎn)入保育舍。這種做法能夠提高母豬的生產(chǎn)效率,也可使仔豬進(jìn)行安全的過(guò)渡。采用地面平養(yǎng)分娩的豬場(chǎng)最好采用逐漸斷乳或分批斷乳法。逐日減少哺乳次數(shù),一般5天內(nèi)完成斷乳工作。在圈舍周轉(zhuǎn)利用可行的情況下,原則上仔豬可原圈進(jìn)入保育期的飼養(yǎng);分批斷乳即首先將發(fā)育強(qiáng)壯的個(gè)體進(jìn)行斷乳,發(fā)育較弱的個(gè)體適當(dāng)延長(zhǎng)哺乳時(shí)間使其進(jìn)一步發(fā)育后斷乳。這兩種斷乳方法對(duì)仔豬較為有益,缺點(diǎn)是降低了母豬的使用效率,增加了仔豬的調(diào)群機(jī)率,并在一定程度上加大了集約化生產(chǎn)的工作量。
2、完善仔豬消化機(jī)能的措施(1)飼料要求:高品質(zhì)的仔豬開(kāi)食料和斷乳期過(guò)渡料,是改善仔豬消化機(jī)能的必要條件。這不僅包括飼料原料的高品質(zhì),如優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉、乳清粉、脫脂奶粉、短鏈飽和與長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸等的添加。還包括飼料的良好形態(tài)與適口性,如粒度、硬度適合的顆粒飼料或膨化顆粒飼料。(2)訓(xùn)料要求:仔豬訓(xùn)料已是共識(shí)。哺乳仔豬采食足夠的(500克以上)開(kāi)食料,能夠很好地減少斷乳后仔豬下痢的機(jī)會(huì)。但仔豬出生后5-7天的補(bǔ)料工作,往往做的并不理想,因?yàn)槟肛i分娩的前3-4周中泌乳基本能滿(mǎn)足仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要,之后泌乳量下降,仔豬才不得不進(jìn)食開(kāi)食料。對(duì)于早期斷乳(21-28天)的仔豬,補(bǔ)料的意義顯得更為重要。生產(chǎn)中,可使用以下的方法達(dá)到及早訓(xùn)料的目的:①母豬分娩前少喂,分娩后兩天多喂或自由采食,這種做法可使哺乳仔豬增重加速,仔豬增重加速后泌乳量相對(duì)不足,使得仔豬早吃開(kāi)食料。②增加開(kāi)食料的適口性,良好的口感對(duì)仔豬開(kāi)食尤為重要。③補(bǔ)料的同時(shí)要注意補(bǔ)水,因?yàn)檠a(bǔ)水也極為重要。④利用條件反射原理,少量多次地給仔豬添加開(kāi)食料,可以刺激仔豬早吃料、多吃料。(3)限飼要求:新斷乳仔豬的限飼和斷乳前的充足訓(xùn)料同等重要。因?yàn)樾聰嗳榈淖胸i消化機(jī)能尚未完善,限制飼喂量要比任意采食時(shí)下痢機(jī)會(huì)減少很多。斷乳后的前幾天,仔豬胃腸機(jī)能有個(gè)重新調(diào)整的過(guò)程,斷乳的饑餓感可使仔豬大量采食飼料,堆積于腸道內(nèi)的食物可以導(dǎo)致消化系統(tǒng)分泌失。
3、環(huán)境管理措施(1)溫度要求:保育舍環(huán)境的溫度對(duì)仔豬影響很大。冷緊迫情況下,仔豬腎上腺激素分泌量大幅上升,免疫力下降,生長(zhǎng)滯緩,而且下痢、胃腸炎、肺炎等的發(fā)生率也隨之增加。有資料報(bào)道,保育舍在6-10℃與20-25℃條件下,仔豬日增重和下痢發(fā)生率的比較情況為1:1。63和1:0。54。生產(chǎn)中,當(dāng)保育舍溫度低于20℃時(shí),應(yīng)采取升溫措施。溫度不太低時(shí),通常使用紅外線燈和地面電熱板等。當(dāng)溫度低于10℃時(shí),就需采用熱風(fēng)、暖氣等方式進(jìn)行升溫。(2)通風(fēng)要求:通風(fēng)是解決保育舍內(nèi)有害氣體含量和增加新鮮空氣含量的措施。諸如氨、硫化氫等污濁氣體含量過(guò)高會(huì)使仔豬肺炎的發(fā)病率升高。但無(wú)限制的換氣和通風(fēng)對(duì)仔豬也不適合,尤其在寒冷季節(jié)或寒冷地區(qū),過(guò)量的通風(fēng)會(huì)使保育舍內(nèi)的溫度急聚下降。生產(chǎn)中,保溫和換氣應(yīng)采用較為靈活的調(diào)節(jié)方式,兩者兼顧。高溫則多換氣,低溫則升溫再換氣。(3)豬舍粉塵:集約化豬場(chǎng)的保育舍由于飼養(yǎng)規(guī)模大,豬群密度高,生產(chǎn)操作量大等因素,導(dǎo)致空氣中附著大量粉塵,這對(duì)仔豬呼吸不利,但更為嚴(yán)重的是粉塵可以攜帶某些病毒或細(xì)菌進(jìn)入呼吸系統(tǒng)深處,為某些疾病的發(fā)生帶來(lái)潛在的機(jī)會(huì)。集約化生產(chǎn)中,粉塵問(wèn)題是易于忽視而又容易解決的問(wèn)題,如采用顆粒飼料、定期清掃、細(xì)心操作等都是行之有效的除塵措施。(4)清洗豬舍:采用高床漏縫地板的保育舍,清洗消毒圈欄和地面是一項(xiàng)必要的工作。但非清洗愈多愈好,因?yàn)椴粷嵒蜉^涼的地下水對(duì)仔豬不利,對(duì)舍內(nèi)保溫也不利,尤其在寒冷地區(qū)。生產(chǎn)中,清洗豬舍的一般原則是:轉(zhuǎn)群前(后)空舍時(shí)進(jìn)行清洗消毒,夏季高溫可適當(dāng)增加清洗次數(shù)(2-3次/周),但避免水流直射仔豬,需要降溫最好采用淋浴或噴霧。在采用人工清糞的高床(或地面)保育舍,冬季一般不帶豬清洗豬舍,除非豬舍太臟時(shí),才在一天中氣溫最高時(shí)進(jìn)行清洗。
4、飼養(yǎng)管理措施三個(gè)維持:斷乳保育仔豬在母豬離開(kāi)后,維持原圈飼養(yǎng)1周;轉(zhuǎn)入保育舍后,維持原有飼料1—2周;維持原窩轉(zhuǎn)群和分群,不輕易并圈、調(diào)群。三個(gè)過(guò)渡:對(duì)2~3周的保育仔豬,哺乳期飼料要逐漸過(guò)渡到飼喂斷乳仔豬料,這可以通過(guò)逐漸改變?nèi)占Z營(yíng)養(yǎng)成分或前后兩種飼料的混合比例來(lái)完成平穩(wěn)換料;飼喂制度要逐漸過(guò)渡,這包括飼料的種類(lèi)和形態(tài),采用頓飼時(shí)喂的次數(shù)、時(shí)間和給料量,飼養(yǎng)操作方法和時(shí)間;操作制度要逐漸過(guò)渡,這包括保育舍內(nèi)的光照措施、保溫通風(fēng)措施、飼養(yǎng)工人操作習(xí)慣等。
密度和調(diào)群:飼養(yǎng)密度對(duì)保育仔豬的發(fā)育具有重要意義,密度大小取決于保育舍提供給仔豬的采食槽位、飲水器或水槽、圈欄面積、通風(fēng)、保溫等條件。集約化豬場(chǎng)原則上要求每窩一個(gè)圈欄,每頭占有0。2-0。4平方毫米趴臥面積。不能滿(mǎn)足要求或考慮圈舍面積使用、個(gè)體強(qiáng)弱差異時(shí),才有必要進(jìn)行調(diào)群。對(duì)擬進(jìn)行組合的豬群,要本著分少不分多、調(diào)弱不調(diào)強(qiáng)、弱弱相組、強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合的原則。對(duì)新組合的豬群,在1周內(nèi)要精心護(hù)理,直到建立正常的位序關(guān)系。