三元雜交豬是用三個豬種按雜交組合試驗得出的組合順序分別進(jìn)行雜交后所產(chǎn)生的具有優(yōu)良品質(zhì)的雜交育肥豬。三元雜交豬由于生長速度快(即日增重高)、抗病力高、生活力強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率好(即耗料少、長肉多)、瘦肉率高而深受養(yǎng)豬場戶的歡迎和消費(fèi)者的喜愛。外貿(mào)出口主要是瘦肉多的“外三元”優(yōu)質(zhì)豬，市場上優(yōu)質(zhì)三元豬比普通豬要多賣100-200元，具有很強(qiáng)的市場競爭力。
一、篩選最優(yōu)三元雜交豬組合模式
目前我國普遍采用的三元雜交豬組合模式有兩種：一是以國外瘦肉型豬種杜洛克、長白、大約克三品種雜交生產(chǎn)杜長大三元雜交豬組合模式，它具有飼料報酬高、日增重快、瘦肉率高的顯著特點(diǎn)，適用于集約化養(yǎng)豬場和生產(chǎn)水平較高的規(guī)?；B(yǎng)豬場;二是以本地豬如清平豬、通城豬、太湖豬等為母本，以國外良種瘦肉豬大約克、長白為第一、二父本生產(chǎn)長大本三元雜交豬組合模式，此三元雜交豬適合于廣大農(nóng)戶和適度規(guī)模養(yǎng)豬場飼養(yǎng)。
二、推廣應(yīng)用三料即乳豬料、小豬料、濃縮料或配合料等高技術(shù)飼料，以及初生仔豬補(bǔ)鐵等技術(shù)，提高仔豬早期生長速度。
1、乳豬早期補(bǔ)料技術(shù)。仔豬培育的重點(diǎn)之一是早補(bǔ)料，仔豬7日齡就應(yīng)開始補(bǔ)喂乳豬料，在斷奶前后逐步過渡使用小豬料，可有效地提高仔豬早期生長速度，為斷奶后育肥打下了良好的基礎(chǔ)。
2、初生仔豬補(bǔ)鐵技術(shù)。初生仔豬補(bǔ)鐵，能顯著提高仔豬斷奶頭重和后期生長速度。根據(jù)我們的試驗數(shù)據(jù)和其它有關(guān)報告，在相同的條件下仔豬生后3-5天內(nèi)補(bǔ)鐵，特別是注射鐵硒合劑“富鐵力”其斷奶頭重比不補(bǔ)鐵者重1-3千克以上。
3、經(jīng)濟(jì)條件好的飼養(yǎng)場或?qū)I(yè)戶應(yīng)推廣使用全價配合料，如經(jīng)濟(jì)條件還不夠，可推廣使用“稻谷(糙米、玉米或其他自有能量飼料)+濃縮料”飼喂技術(shù)，提高配合飼料使用率，提高養(yǎng)豬水平，促進(jìn)生豬生長，同時也可降低飼料報酬。
三、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理在生長育肥豬的飼養(yǎng)管理上，要堅持“四改”。
一是改飼喂單一料為配合料(混合料)。
二是改熟料為生喂。除大豆、生豆餅粕、馬鈴薯等外都應(yīng)生喂。
三是改稀喂為干喂或濕拌喂。四是改“吊架子”為直線(即所謂“一條龍”)育肥。所謂“吊架子”就是在生長育肥豬的中期，以青粗料為主拖架子到后期加料催肥的方法，這種方式對架子豬生長發(fā)育極為不利，因為架子豬在這個階段肌肉生長最快，“吊架子”造成這時期營養(yǎng)不足，肌肉得不到充分生長，待到后期加料后脂肪沉積過多，結(jié)果使肉豬的瘦肉率大大降低。因此，飼養(yǎng)雜交豬應(yīng)采用直線育肥方式，即從仔豬斷奶開始直到肥豬出欄，根據(jù)不同的生長階段，采用不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，全期用配、混合料飼喂，這種方法肥豬增重快，肥育期短，周轉(zhuǎn)快，出欄率高，飼料利用率和屠宰率高，但需精料較多。
四、實施綜合防治技術(shù)搞好疫病防治是三元豬生產(chǎn)的保障，生豬的疫病很多，必須堅持防重于治的原則，重點(diǎn)是搞好一些對生產(chǎn)會產(chǎn)生毀滅性打擊的流行性疫病的防治，養(yǎng)豬生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)本地區(qū)疫病流行特點(diǎn)，制定綜合免疫程序，并做到定期消毒。