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有機(jī)酸添加在養(yǎng)豬飼料中可控制動(dòng)物腸道疾病

發(fā)布時(shí)間:2012-12-13

 

         有機(jī)酸添加在飼料中,促進(jìn)動(dòng)物生長,控制動(dòng)物腸道疾病。從而逐漸取代抗生素的功能,在科學(xué)上已經(jīng)得到證實(shí)。

         當(dāng)前絕大多數(shù)豬場發(fā)病規(guī)律是保育舍前期消化道疾病嚴(yán)重,保育舍后期甚至育肥期呼吸道疾病嚴(yán)重,這與我國豬只使用日糧是以玉米、豆粕、魚粉為主有一定關(guān)系,因?yàn)檫@些日糧均稱堿性的。

         大腸桿菌、葡萄球菌和鏈球菌等致病菌在腸道內(nèi)適宜生長環(huán)境為PH6.0-7.0,PH為4時(shí)基本失活。乳酸菌作為腸道內(nèi)的有益菌在腸道內(nèi)的最適生長環(huán)境卻為PH3.0-4.5,由于乳酸菌的大量繁殖進(jìn)一步降低了胃腸道的PH值,為日糧的消化吸收提供了適宜的內(nèi)環(huán)境,同時(shí)抑制了有害菌的大量繁殖,減少了仔豬腹瀉的發(fā)病率和死亡率,提高仔豬的抗病率,從而減少后期的呼吸道疾病。

         另外,根據(jù)仔豬的營養(yǎng)生理特點(diǎn),應(yīng)該在保育舍添加酸化劑,因?yàn)樽胸i與成年豬相比具有獨(dú)特的生理特點(diǎn):

         第一,剛斷奶仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,除消化道和消化腺的容積與重量未達(dá)到成熟外,其細(xì)微結(jié)構(gòu)也未發(fā)育完全,一般仔豬都存在內(nèi)源性酶分泌不足的問題,這些內(nèi)源性酶的主要作用是消化母乳中的乳糖,簡單的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì),而消化日糧所必須的酶是在產(chǎn)后數(shù)周后才開始合成的。

         第二,出生仔豬胃酸分泌量少,缺乏游離鹽酸,一般仔豬從20日齡開始分泌少量鹽酸,以后隨日糧的增加而增加,斷奶以前仔豬主要吸允母乳,胃腸道的環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。母乳中的乳糖可由胃內(nèi)乳酸菌轉(zhuǎn)化為乳酸,二斷奶后由于突然改變飼料來源,胃酸分泌不足往往可導(dǎo)致胃液PH值上升,影響仔豬日糧的消化吸收。

         酸化劑使用不當(dāng)也會(huì)造成仔豬胃的傷害,使胃底形成潰瘍,因?yàn)槿绻峄瘎┎贿M(jìn)行包被處理直接進(jìn)入胃中,由于酸度過大,反而會(huì)抑制胃酸的分泌,不但沒有效果,反而對(duì)胃有刺激傷害。