英國農(nóng)場主聯(lián)合會的消息稱，英國散養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)商需要提高雞蛋價格，以此來維持雞蛋的長期供給。
英國農(nóng)場主聯(lián)合會稱，近18個月來，英國散養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)商面臨生產(chǎn)成本增加、雞蛋價格較低、市場散養(yǎng)雞蛋供應過量等挑戰(zhàn)。自1月1日實施了新的蛋雞福利法案后，英國和歐洲地區(qū)雞蛋供應便有所緊張，這導致籠養(yǎng)蛋的價格有所增長，但是散養(yǎng)雞蛋價格卻并未增長。
英國農(nóng)場主聯(lián)合會家禽協(xié)會主席Charles Bourns呼吁供應鏈意識到在雞蛋市場發(fā)生的改變，確保英國散養(yǎng)蛋業(yè)在未來能有市場。Bourns稱，雞蛋生產(chǎn)商通過擴大籠子和散養(yǎng)生產(chǎn)來滿足法律律要求和市場需求，在轉變過程中大量投資。許多生產(chǎn)商大量借款建設新的房舍，以滿足籠養(yǎng)禁令的要求。生產(chǎn)商正在努力實現(xiàn)償還資本和實現(xiàn)盈利。近來，市場受供應過量影響，散養(yǎng)生產(chǎn)商需要大幅提高雞蛋價格，以此來滿足未來生產(chǎn)成本、投資和創(chuàng)新的需求。事實上，絕大多數(shù)的生產(chǎn)商目前都是虧損狀況。
對零售商而言，對于未來英國散養(yǎng)雞蛋的安全和供應，需要從長遠考慮，避免由于對市場信息了解不夠而對散養(yǎng)雞蛋供應造成無法彌補的損失。