據(jù)預(yù)測，2012年英國紅色肉類的進口依然收緊，2012年也是預(yù)料中出口強勁的一年。
母豬生產(chǎn)率的提高可能是今年母豬屠宰數(shù)量增加的主要動力，而年齡較小的種豬有可能導(dǎo)致少部分的成年種豬被屠宰。
據(jù)英國AHDB最新的市場調(diào)查，內(nèi)陸豬肉的供應(yīng)可能導(dǎo)致進口的減少。這在一定程度上是經(jīng)濟不穩(wěn)定的造成的。
近幾周，豬肉價格已經(jīng)收到壓制，盡管有促銷活動，但需求較弱。而且圣誕節(jié)之后整個內(nèi)陸豬肉價格急劇下降。
據(jù)報道，這次降價是節(jié)后消費減少造成的，而且中國春節(jié)后豬肉需求減少，對中國的出口也下降。不過出口需求正逐漸再一次抬頭。