CPI：豬價上漲影響大
根據(jù)國家統(tǒng)計局8月7日公布的7月宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，7月CPI同比上漲6.5%,創(chuàng)下年內(nèi)新高。豬肉價格漲幅明顯，為56.7%，影響價格總水平上漲約1.46個百分點。而四川的豬肉價格同比上漲61.9%，高于全國水平。
關(guān)注CPI更關(guān)注增收
夏末秋初，秋老虎余威不減。8月17日，仁壽縣熱到了35℃，四川省大化鎮(zhèn)龍門生豬養(yǎng)殖專合社理事長尹仲全連日來奔走在各個養(yǎng)殖小區(qū)之間，提醒養(yǎng)殖戶注意降溫防暑，加強(qiáng)豬場管理。“太熱了，每天都要給豬場沖水才行，現(xiàn)在豬價看著高，但是成本也不低，要是死豬率一增加，一樣得不償失。”
今年豬價大幅上漲，有媒體稱自5月份后生豬養(yǎng)殖已成為暴利行業(yè)。對于這樣的說法，尹仲全覺得很委屈，“豬價漲得多，那是很多原因造成的，物價飛漲，成本增加，存欄減少……大家怎么都只看到養(yǎng)殖戶賺錢，沒見到前幾年養(yǎng)殖戶虧本呢，別再說我們賺翻了，真正拉通來看，也就是個收支平衡。”去年和前年很多時候養(yǎng)一頭豬虧一兩百元的時候，沒有人站出來說豬價拉低了CPI，現(xiàn)在豬價高了，“豬就有罪了”。
為了理清收支，尹仲全給記者算了筆成本賬：玉米價格比去年提高了30%；人工成本也在增加，豬場管理人員每年都要漲工資；另外，地租和各種設(shè)施的費用也在增加，哪一個環(huán)節(jié)的投入都少不了。“2007年-2008年那會兒，玉米也就幾毛錢一斤，現(xiàn)在2.4元/公斤，漲了一倍。”
商品豬從出生到出欄要經(jīng)歷兩大階段：仔豬階段和中大豬階段。仔豬階段又分為乳豬階段和保育階段。中大豬階段嚴(yán)格來講分為中豬和大豬階段。飼料成本貫穿在其中。
乳豬階段是指小豬出生直至30天，這期間豬仔吃奶。保育階段是30天-70天，喂全價料，剛開始小豬吃得少，到后期大約1斤/天。中大豬階段是70天-150天，這期間喂公司自己配的料，從市場上買來預(yù)混料，根據(jù)研究配比，再加入其它營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、魚粉等。70天-90天時一頭豬一天要吃掉兩斤多飼料，再往后逐漸增多，后期一頭豬一天要吃5斤半到6斤飼料。
“總的來說，一頭豬從出生到出欄總共需要大約1000斤飼料，這就得1200元左右。各種疫苗的費用，加上人工費和租金、水電、取暖、折舊等費用，平攤到一頭豬身上大概200元左右。這樣算下來，一頭豬的養(yǎng)殖成本在1400元左右，按生豬200斤出欄計算，得賣到七元一斤才能保本。”
據(jù)尹仲全所了解到的大化鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶情況來看，養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性并不高，“別看現(xiàn)在仁壽生豬出場價格10.5元/斤，可是比起2007年的時候我們掙得少多了。當(dāng)時一頭豬出欄盈利上千，現(xiàn)在即使是自繁自養(yǎng)，也只有500元左右。”
不過單就目前的盈利來說，尹仲全還是比較滿意。“500元不算低了，關(guān)鍵在于能夠長期保持。希望國家的補(bǔ)貼政策不要時有時無，而且補(bǔ)貼不能一味用在擴(kuò)大規(guī)模上，而是應(yīng)該用在已有規(guī)模場的提升管理上，升級基礎(chǔ)設(shè)施，提高管理水平，生產(chǎn)力自然就提升了。”
按目前的行情來看，他預(yù)計下半年行情還將小幅走高，“盈利可能達(dá)到600元一頭。”