聯(lián)合國糧農(nóng)組織表示，就肉類而言，飼料價(jià)格高漲，疾病爆發(fā)和牲畜存欄數(shù)下降預(yù)計(jì)將導(dǎo)致2011年全球肉類產(chǎn)量的增長限制在2.94億噸，僅比2010年高1%。國際肉類價(jià)格指數(shù)在2011年5月創(chuàng)下183點(diǎn)的新高，而且進(jìn)口需求強(qiáng)勁和出口供應(yīng)量有限的情況表明，價(jià)格將在今后數(shù)個(gè)月繼續(xù)保持堅(jiān)挺。
糧農(nóng)組織還表示，經(jīng)過連續(xù)兩年的價(jià)格低迷，魚品市場(chǎng)今年出現(xiàn)反彈。預(yù)計(jì)2011年的產(chǎn)量將創(chuàng)紀(jì)錄，但發(fā)展中國家強(qiáng)勁的需求可能會(huì)對(duì)價(jià)格起到支持作用。