2018年10月15日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布對(duì)低致病性禽流感病毒通過(guò)生禽肉和生雞蛋傳播的評(píng)估。
通過(guò)對(duì)低致病性禽流感（ LPAI ）通過(guò)飼養(yǎng)或圈養(yǎng)家禽的新鮮肉傳播進(jìn)行理論分析，進(jìn)行了快速定性評(píng)估，以生產(chǎn)肉（生家禽肉）或生雞蛋。得出以下主要結(jié)論：
1、暴露于LPAIV的群體中一只活鳥(niǎo)的蛋中存在LPAIV的可能性極低，對(duì)于雞形目和鵝形目來(lái)說(shuō)可以忽略不計(jì)。
2、暴露于含有LPAIV的生雞蛋中，LPAIV感染的可能性對(duì)家禽和野生鳥(niǎo)類(lèi)來(lái)說(shuō)是不可能的，對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)是可以忽略的。
3、通過(guò)含有LPAIV的生雞蛋從被感染的個(gè)體傳播LPAIV的可能性對(duì)于商業(yè)家禽和人類(lèi)來(lái)說(shuō)是可以忽略的，而對(duì)于非商業(yè)家禽和野生鳥(niǎo)類(lèi)來(lái)說(shuō)是不可以忽略的。
4、一般來(lái)說(shuō)，在估計(jì)家禽和野生鳥(niǎo)類(lèi)傳播途徑關(guān)鍵步驟的概率方面存在高度不確定性，主要是因?yàn)榉治霾煌锓N的蛋中存在LPAIV的研究數(shù)量有限，以及通過(guò)含有LPAIV的生雞蛋感染鳥(niǎo)類(lèi)所需的病毒載量有限。
（一米優(yōu)訊）