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國(guó)際動(dòng)態(tài)

世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì):消費(fèi)者希望超市提供高福利豬肉

發(fā)布時(shí)間:2018-04-24

   【國(guó)際豬業(yè)】(綜合報(bào)道)一份來(lái)自世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)最新的市場(chǎng)調(diào)研顯示,全球消費(fèi)者的購(gòu)買意愿正在發(fā)生變化:愿意改變自身的消費(fèi)習(xí)慣,選擇提供高福利豬肉的超市。

   從2017年10月到2018年3月,世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)在全球11個(gè)國(guó)家進(jìn)行了四次調(diào)研。調(diào)研結(jié)果顯示:在中國(guó),85.8%的消費(fèi)者表示愿意改變自身的消費(fèi)習(xí)慣,選擇提供高福利豬肉的超市。44%的消費(fèi)者從未關(guān)注過(guò)豬的福利狀況,但是在了解到目前生豬養(yǎng)殖狀況后,這些消費(fèi)者中有86%愿意選擇提供高福利豬肉的超市。此外,超過(guò)7成的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于目前養(yǎng)殖場(chǎng)中母豬終身生活在限位欄里這一狀況表示擔(dān)憂。在較為關(guān)注農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利的消費(fèi)者群體中,56.5%的人表示,他們?cè)敢馔V乖诓惶峁└吒@i肉的超市購(gòu)買豬肉。

   在全球范圍內(nèi),72%的消費(fèi)者認(rèn)為集約化養(yǎng)豬方式是“錯(cuò)誤”和“令人震驚的”。在美國(guó),89%的消費(fèi)者認(rèn)為超市有責(zé)任從更高福利標(biāo)準(zhǔn)的來(lái)源采購(gòu)豬肉。在巴西、泰國(guó)、澳大利亞80%的消費(fèi)者對(duì)在農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物身上常規(guī)使用抗生素對(duì)人類健康的影響表示擔(dān)憂。
世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)指出,取消限位欄,采用環(huán)境豐容的母豬群養(yǎng)系統(tǒng)及育肥豬的福利養(yǎng)殖方式,不僅可以讓豬免于不必要的痛苦,還能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高品質(zhì)豬肉。

   “在工業(yè)化集約養(yǎng)殖模式下,豬終其一生都被困在狹窄、憋悶的環(huán)境里。它們?cè)诟叨葔毫蛺毫訔l件下,會(huì)出現(xiàn)互相啃咬的行為。高密度的養(yǎng)殖增加了疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn),導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)使用大量的抗生素進(jìn)行防治,增加了食品安全的隱患。”協(xié)會(huì)CEO史蒂夫·麥克維爾(Steve McIvor)表示。

   “市場(chǎng)的信號(hào)已經(jīng)非常明確:消費(fèi)者希望買到有更高福利標(biāo)準(zhǔn)的豬肉產(chǎn)品。”麥克維爾補(bǔ)充道:“養(yǎng)殖企業(yè)、供應(yīng)商和超市都應(yīng)該看到,提高動(dòng)物福利,不僅惠及動(dòng)物,更對(duì)人類自身、對(duì)整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著不可小覷的積極意義。”

   據(jù)悉,目前世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)已和浙江青蓮、廣東德興、大北農(nóng)集團(tuán)在內(nèi)的中國(guó)養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展試點(diǎn)合作,嘗試環(huán)境豐容的母豬群養(yǎng)系統(tǒng)及育肥豬的福利養(yǎng)殖方式,以提高生豬養(yǎng)殖行業(yè)的動(dòng)物福利水平。
  (來(lái)源:《國(guó)際豬業(yè)》 )