世界上最大的豬肉加工商史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）已經(jīng)停止在母豬整個孕期限位欄的使用，這對奮斗了多年的動物福利活動者而言是一個勝利?？偛课挥诟ゼ醽喼莸氖访芩狗茽柕率称饭拘?，公司已經(jīng)取締了老式的“妊娠限位欄”（單獨的動物圈欄，非常小，豬在里面無法轉(zhuǎn)身。）公司花費了3.6億美元用 “群養(yǎng)系統(tǒng)”將限位欄取而代之，群養(yǎng)系統(tǒng)可以把豬養(yǎng)在豬舍里，或讓它們在豬圈和獨立的圈欄來回自由活動。
這一轉(zhuǎn)變履行了公司10年前所做的承諾：在2017年底前逐步淘汰公司所有美國農(nóng)場的限位欄。
史密斯菲爾德食品公司首席可持續(xù)執(zhí)行官斯圖爾特·利斯（Stewart Leeth）表示：“我們看到許多客戶對（豬）圈養(yǎng)的傳統(tǒng)方式感到擔(dān)憂，他們誓言并承諾從擁有開放飼養(yǎng)系統(tǒng)的生產(chǎn)商們采購豬肉。因此我們決定率先開始改變。”
那些有說服力的顧客并不是那些在超市里推著購物車走過豬肉區(qū)的大眾消費者，而是麥當(dāng)勞、克羅格、漢堡王、哈里斯·泰特、唐恩都樂以及其他的許多連鎖餐館和食品商，其中一些公司每年會采購數(shù)百萬磅的肉。
動物福利團(tuán)體對史密斯菲爾德食品公司的這一轉(zhuǎn)變表示贊許，批評者曾經(jīng)一度質(zhì)疑史密斯菲爾德是否會兌現(xiàn)該承諾。面對數(shù)百萬美元的損失，史密斯菲爾德在2009年取消了淘汰限位欄最后期限，之后又對淘汰限位欄的期限做了調(diào)整。
同時，美國的人道主義促進(jìn)會則表示，淘汰限位欄還有更多的工作要做：史密斯菲爾德的兩個競爭對手泰森食品（Tyson Foods）和海岸食品（Seaboard Foods）仍沒有公開的計劃來削減其老式妊娠限位欄。
雖然有些消費者認(rèn)為限位欄的狹窄條件不人道，但針對不同豬舍系統(tǒng)展開的研究卻給出了彼此相悖的結(jié)果。雖然飼養(yǎng)在限位欄的豬只由于動作受到限制，往往會承受更多的應(yīng)激，肌肉張力也會更低，但生活在豬舍的豬只經(jīng)常會因打斗而受傷。有些科學(xué)家提出，這些差異使得判斷哪一種飼養(yǎng)方式更好更困難。
妊娠限位欄在二十世紀(jì)六十年代開始流行，因為這使得豬只免于惡劣天氣傷害，也更容易給它們提供醫(yī)療護(hù)理，并防止糞便混入飼料中。攻擊行為的下降減少了豬只受到的傷害，并且提升了窩產(chǎn)仔數(shù)。限位欄系統(tǒng)是維持低成本和讓豬肉價格更便宜的一種方法。
推崇淘汰限位欄的人道主義主義促進(jìn)會是這一運動的領(lǐng)導(dǎo)者。該組織已經(jīng)促進(jìn)了佛羅里達(dá)州、亞利桑那州、加利福尼亞州、科羅拉多州、緬因州、馬薩諸塞州、密歇根州、俄亥俄州和羅得島州等展開投票決策。
史密斯菲爾德食品公司在美國的200個母豬場使用兩種不同類型的群養(yǎng)系統(tǒng)。其中的一種包括“自由入口”，大約30至40頭豬共同生活在一個公共區(qū)域，豬只可以進(jìn)入獨立的圈欄進(jìn)食和獨處。另一個系統(tǒng)被稱為“小群養(yǎng)豬舍”，五六只豬一起生活在豬圈里。公司約25％的農(nóng)場擁有“自由入口”系統(tǒng)，剩下的則是小群養(yǎng)系統(tǒng)。
“當(dāng)你把懷孕的母豬放在一起時，母豬間會建立一個進(jìn)食順序，它們會經(jīng)歷一些斗爭，一旦爭斗自行解決并平息，通常它們都會相安無事，”利斯說。此后，你會在豬舍看到母豬就只是在休息或者閑逛。”
史密斯菲爾德食品公司接下來的計劃是，到2022年改造公司的國際農(nóng)場。羅馬尼亞和波蘭的養(yǎng)豬場已經(jīng)進(jìn)行了改建。雖然沒有強(qiáng)制要求，但史密斯菲爾德食品公司正在鼓勵公司的合同母豬養(yǎng)殖戶在未來五年做出改變。利斯表示，如果這些合作伙伴選擇不改建，公司就不太可能會跟他們續(xù)約。
可想而知，有些動物福利組織會依然認(rèn)為，這些措施遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠：例如諾福克人道對待動物協(xié)會（PETA）的發(fā)言人安博·卡納（Amber Canavan）曾表示，吃肉是不必要的。
該組織希望肉類加工商努力對消費者保持透明。
關(guān)于史密斯菲爾德食品公司
史密斯菲爾德食品公司成立于1936年，總部位于美國弗吉尼亞州，是美國排名第一的豬肉生產(chǎn)商，是全球規(guī)模最大的生豬生產(chǎn)商及豬肉供應(yīng)商。2013年5月史密斯菲爾德和雙匯國際達(dá)成戰(zhàn)略性合并，雙匯國際將以總價71億美元收購史密斯菲爾德。
（來源：國際畜牧網(wǎng) ）