在近期的一次發(fā)布會上，全球食品供應鏈上的幾家跨國公司宣布與IBM合作，雀巢、沃爾瑪?shù)葒H知名公司均在其中，他們將與IBM共同合作，以確定全球食品供應鏈可以從區(qū)塊鏈技術中獲益的新領域。
區(qū)塊鏈有助于解決食品安全問題，是因為它能為所有交易建立一個值得信賴的環(huán)境。在全球食品供應鏈中，所有參與者——種植者(養(yǎng)殖者)、供應商、加工者、分銷商、零售商、監(jiān)管機構和消費者——都可以獲得與交易有關的原產(chǎn)地和食品當前狀態(tài)的已知、可信信息。這可以使食品供應商和生態(tài)系統(tǒng)的其他成員在短時間內(nèi)使用區(qū)塊鏈網(wǎng)絡追蹤受污染的產(chǎn)品，以確保其從貨架上被移除，并阻止有害食品的傳播。
參與此次合作的食品公司將與IBM進一步推動區(qū)塊鏈技術與食品行業(yè)的融合，幫助IBM開發(fā)新的解決方案。此前IBM與沃爾瑪?shù)膮^(qū)塊鏈試點項目已經(jīng)成功地證明了區(qū)塊鏈能夠?qū)θ蚴称房勺匪菪援a(chǎn)生積極影響，通過食品供應鏈追蹤產(chǎn)品來源的時間從幾周降到了幾秒鐘。而這種快速反應時間是避免有害食品對更多消費者產(chǎn)生影響的關鍵。
“與之前的任何技術不同，區(qū)塊鏈正改變著那些志同道合的組織相互溝通、聯(lián)合的方式，并基于對事實的單一觀點來建立一種新的信任。” IBM區(qū)塊鏈的總經(jīng)理瑪麗· 威克(Marie Wieck)表示，“我們與食品生態(tài)系統(tǒng)中各組織的合作，以及IBM的新平臺，將進一步釋放這種令人興奮的技術的巨大潛力，使所有規(guī)模的組織和所有行業(yè)的組織更快地從概念轉(zhuǎn)向生產(chǎn)，改善業(yè)務方式。”
威克口中的“新平臺”指的是IBM最新推出的區(qū)塊鏈平臺，由IBM Cloud提供支持，允許開發(fā)人員構建區(qū)塊鏈網(wǎng)絡。該公司還通過其全球業(yè)務服務部門提供區(qū)塊鏈服務，約1600名具有區(qū)塊鏈項目經(jīng)驗的顧問會為組織應用這項技術提供幫助。
技術的發(fā)展是日新月異的，除了讓技術變得更加“高明”，實際應用的問題也絕不容忽視，這才是科技發(fā)展的根本目的。在技術與行業(yè)應用相結(jié)合的道路上，IBM無疑走在前列。“科技改變世界”這句話，在IBM這里是成立的。
(IT168)