在美國明尼蘇達(dá)州圣保羅市舉行的中西部家禽聯(lián)合會議上，賓夕法尼亞州大學(xué)的合作推廣教育和推廣專家Gregory Martin博士針對禽流感危機(jī)發(fā)生時生物安全方案的起草及其實(shí)施給出了一些建議。
在目睹了2015年禽流感疫情造成的混亂之后，每一個養(yǎng)殖戶都應(yīng)該問的是他們的生物安全方案是否足夠的強(qiáng)有力。Gregory Martin博士說，任何生物安全方案中最重要的環(huán)節(jié)是正確的態(tài)度。如果員工和管理者沒有遵守規(guī)則的話，即使擁有正確的預(yù)防方案也沒有任何益處。
Martin博士為養(yǎng)殖戶制定了一個基本的策略，幫助養(yǎng)殖戶起草他們自己的生物安全方案，強(qiáng)化養(yǎng)殖場的安全。
Martin博士說，養(yǎng)殖場應(yīng)該集中建立起三道屏障：第一個是物理屏障，防止疾病及傳病媒介與動物的接觸；第二個是化學(xué)屏障，通過清潔過程消滅疾??；第三個是邏輯屏障，以確保養(yǎng)殖戶建立了正確的管理過程來降低疾病風(fēng)險。
一個基本的生物安全方案
由于2015年禽流感所致的影響，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）實(shí)行了一套臨時的規(guī)則，即養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖現(xiàn)場必須有書面的生物安全方案，以便確保養(yǎng)殖場主和養(yǎng)殖戶之間的補(bǔ)償金能夠順利支付。
他建議所有規(guī)模的養(yǎng)殖場農(nóng)戶都填寫一份方案，并簽署、備注日期，然后存檔以備下一場疫情發(fā)生時使用。即使一個樣養(yǎng)殖場處在疫情的控制區(qū)域，有相關(guān)的文件記錄也證明養(yǎng)殖場有生物安全方案應(yīng)對發(fā)生的疫情，考慮到疫情造成的資金影響，花時間考在方案上是值得的。
針對生物安全規(guī)劃的文件，Martin博士總結(jié)了12點(diǎn)：
1.一個生物安全協(xié)調(diào)員農(nóng)場上必須要有一個生物安全方案的協(xié)調(diào)員。
2.組織培訓(xùn)，保留培訓(xùn)記錄記錄的信息顯示協(xié)調(diào)員在某個時候?qū)T工展開的生物安全教育。
3.對配備衛(wèi)生設(shè)備的建筑劃隔離線在“清潔”的生產(chǎn)區(qū)域和“骯臟”的外部區(qū)域之間劃一條真實(shí)的或虛擬的隔離線。這條線意味著員工和物資在跨越隔離線之前已經(jīng)過消毒處理，或者員工在進(jìn)入生物安全區(qū)域前已經(jīng)建立了一道屏障，比如個人防護(hù)裝備或清洗鞋等。
4.確定周邊緩沖區(qū)域根據(jù)不同禽舍建筑的距離來確定農(nóng)場的哪些區(qū)域?yàn)轱L(fēng)險區(qū)，哪些為非風(fēng)險區(qū)，以減少由人或車輛導(dǎo)致的疾病傳播。
5.農(nóng)場員工的個人防護(hù)裝備工人必須有個人防護(hù)裝備可用，以防止將疾病帶入生產(chǎn)區(qū)域。
6.多種害蟲的傳病媒介控制制定方案，阻止昆蟲、嚙齒類動物、野生鳥類甚至寵物等進(jìn)入禽舍。
7.建筑物內(nèi)部與建筑之間的設(shè)備控制如果不同的生產(chǎn)區(qū)域和農(nóng)場之間需要共享設(shè)備，則要確保這些設(shè)備在另作他用的時候經(jīng)過妥善消毒處理。
8.死亡率管理方案如何處理正常和災(zāi)難性狀況下的死亡動物。Martin博士說這包括常規(guī)性地訪問加工處理廠，確保工廠的生物安全沒有疏漏。
9.糞便和舊材料的管理如何管理墊料和糞便以確保疾病不會擴(kuò)散。這也適用于垃圾和其他的農(nóng)場廢物。
10.補(bǔ)欄/引入新的雞只如何引入新的雞只。種雞場和生產(chǎn)區(qū)域之間有沒有一個消毒的步驟？
11.水的管理對水進(jìn)行周期性試驗(yàn)，以確保其包含污染物。要對地面水資源進(jìn)行密切監(jiān)測。
12.飼料和新材料的管理確保新的墊料和飼料在運(yùn)送的時候疾病傳播的風(fēng)險是最低的。
【國際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】