據(jù)外媒報(bào)道,受美國(guó)2014年大旱和豬瘟疫情影響,加拿大豬牛肉價(jià)格走高,商家利潤(rùn)增加。安大略省貴湖大學(xué)教授查利波伊斯(Sylvain Charlebois)稱(chēng),當(dāng)年美國(guó)豬瘟爆發(fā),大量仔豬死亡,豬肉農(nóng)場(chǎng)交貨價(jià)格大漲。盡管加拿大國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬場(chǎng)也曾出現(xiàn)豬瘟,但規(guī)模較小。此外,美國(guó)幾個(gè)地區(qū)遭遇干旱,牧場(chǎng)萎縮,玉米價(jià)格走高,迫使牛場(chǎng)提前出售牛只以縮減牛群,進(jìn)而導(dǎo)致國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格上漲。
受此影響,美國(guó)肉類(lèi)加工商泰森食品(Tyson)和 嘉吉(Cargill)只能從加拿大進(jìn)口,以滿(mǎn)足美國(guó)消費(fèi)者對(duì)牛肉需求,后來(lái)美國(guó)干旱雖緩解,但美國(guó)牧場(chǎng)主仍需從加拿大牧場(chǎng)進(jìn)口小牛用于重建牛群規(guī)模。
查利波伊斯認(rèn)為,加元匯率較低,加拿大肉產(chǎn)品對(duì)美國(guó)買(mǎi)家具有吸引力。根據(jù)TPP協(xié)議,日本會(huì)取消牛肉和豬肉進(jìn)口關(guān)稅。在這種情況下,農(nóng)場(chǎng)交易價(jià)格不太可能下降,而且全球?qū)ωi、牛肉需求一直很旺盛。
(食品伙伴網(wǎng))