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國際動態(tài)

全球農(nóng)業(yè)減少抗生素使用 丹麥豬肉是榜樣

發(fā)布時間:2015-12-11

 

  新華社倫敦12月8日電,英國8日發(fā)布的調(diào)查報告指出,抗生素濫用問題不僅存在于醫(yī)療領(lǐng)域,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域同樣突出,并且最終也會對人產(chǎn)生危害。全球有必要采取積極行動削減這方面的抗生素用量。

  英國知名經(jīng)濟學家吉姆?奧尼爾等專家受英國政府委托開展的調(diào)查顯示,全球農(nóng)業(yè)領(lǐng)域每年的抗生素消耗量目前還沒有確切數(shù)據(jù),估計在6.3萬到24萬噸之間。到2030年,全球農(nóng)業(yè)方面的抗生素消耗量預計會在2010年的基礎(chǔ)上大幅上升67%。

  美國在這方面的使用量比較突出。美國市場銷售的抗生素產(chǎn)品中,有超過70%被用在牲畜身上。而在其他大多數(shù)國家中,這一數(shù)字也超過50%。

  農(nóng)業(yè)領(lǐng)域使用抗生素的目的有很多,主要是為了防止被飼養(yǎng)的動物感染疾??;另外一個比較受爭議的目的是加快這些動物的生長,以便獲得更多利潤。

  報告建議有關(guān)部門設(shè)定食品生產(chǎn)過程中抗生素用量的全球標準,并加強對這類藥品的監(jiān)控。

  奧尼爾認為,目前比較合理的水平是每1千克養(yǎng)殖肉類僅使用50毫克抗生素。全球主要豬肉出口國丹麥已達到這一水平。從丹麥的情況看,降低抗生素用量后,長遠來說對飼養(yǎng)成本的影響不會太大,而且現(xiàn)在丹麥在肉類市場的份額也并沒有降低。

(新華社)