百盛旗下子公司塔可鐘（Taco Bell）周一（11月16日）宣布，到2017年1月將在美國(guó)的6000多家連鎖店停止采用籠養(yǎng)雞蛋，這一時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手公布的時(shí)間。
塔可鐘在淘汰人工原料，采購受到更多人性化待遇的動(dòng)物產(chǎn)品以及在像Chick-fil-A、麥當(dāng)勞和賽百味（Subway）及其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一樣使用含有更少抗生素的肉類產(chǎn)品等方面面臨的壓力不斷增大，公司在這一大背景下做出了以上決定?！?/span>
麥當(dāng)勞于今年9月宣布其在美國(guó)和加拿大的1.6萬家連鎖店將在10年內(nèi)全部采用散養(yǎng)雞蛋。
麥當(dāng)勞統(tǒng)治著美國(guó)的早餐業(yè)務(wù)，每年雞蛋的使用量約有20億枚。據(jù)分析師估計(jì)，早餐業(yè)務(wù)占麥當(dāng)勞國(guó)內(nèi)銷售額的25%左右，利潤(rùn)約占40%。
塔可鐘近期表示，早餐業(yè)務(wù)占連鎖店銷售構(gòu)成的6%，其每年雞蛋的使用量有1300萬枚。
除此之外，漢堡王（Burger King）計(jì)劃到2017年全部采用散養(yǎng)雞蛋。
星巴克和帕尼羅面包連鎖餐廳（Panera Bread）均表示，到2020年采用散養(yǎng)雞蛋。
塔可鐘表示，公司采用的整雞蛋將通過美國(guó)人道主義協(xié)會(huì)（American Humane Association）制定的散養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)定。
【國(guó)際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】