受禽流感疫情影響，部分美國(guó)超市售賣(mài)的雞蛋價(jià)格已漲到原來(lái)的3倍，消費(fèi)者和餐廳叫苦不迭。
據(jù)報(bào)道，在禽流感襲擊美國(guó)中西部之前，一打特大號(hào)雞蛋的零售價(jià)格是99美分，但現(xiàn)在已漲到3美元，休斯頓Canino Produce銷(xiāo)售價(jià)格更由5月的80美分漲到上周的3.29美元。
在美國(guó)伊利諾、愛(ài)荷華等五個(gè)州設(shè)有110家雜貨連鎖店的球道食品商店(Fareway Stores)副總裁厄爾貝克(Aaron Irlbeck)稱(chēng)，雞蛋的供應(yīng)沒(méi)有問(wèn)題，因?yàn)楦叩皟r(jià)已降低需求。
在全美8個(gè)州設(shè)有235家雜貨商店的Hy-Vee超市集團(tuán)也表示，特大號(hào)雞蛋銷(xiāo)售有些延遲，但沒(méi)有大缺貨，未來(lái)幾周仍將正常進(jìn)貨。
美國(guó)雞蛋生產(chǎn)組織United Egg Producers的執(zhí)行官格雷戈里(Chad Gregory)表示，這次的禽流感前所未有。愛(ài)荷華州立大學(xué)雞蛋產(chǎn)業(yè)中心一份報(bào)告估計(jì)，禽流感疫情已導(dǎo)致全美約12%的雞死亡。
（中國(guó)食品科技網(wǎng) ）