一盒小小的德國雞蛋里，隱藏多少秘密？
首先必須說明的是，我在德國沒有見過散裝雞蛋，最多時我見過30個一盒的。而通常在超市里，基本都是6個或10個一盒。
盒子上的白色標簽
最上面標明雞蛋食用時間到1月26日止。
左下標明需要在5度到8度之間存放。
右下標出雞蛋大小為“L”， 表示“大”，如果是“M”表示“中”。
比較有意思的是：一盒標有中號的雞蛋和一盒大號雞蛋價格是一樣的。盒中每一個雞蛋都打上了一串字符，如下圖的“1-DE-0831241”。
這是啥意思呢？
如果是什么產(chǎn)品批號也就罷了，恐怕一般老百姓也就不求甚解。
可德國人偏偏在盒子的側面，非常詳盡的對它進行了解釋。這么一解釋才讓我發(fā)現(xiàn)了德國人的牛逼之處！
雞蛋盒側面對號碼的注解：
大體翻譯一下
第 1位號碼表示雞的飼養(yǎng)方式。
“0”是BIO綠色雞蛋，表明下這種蛋的母雞生活在大自然環(huán)境中，沒有固定的雞舍，自由覓食，吃個蟲子啥的，飼料里沒有任何化學添加劑，除了生病平時不打預防針。
“1”FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母雞是露天飼養(yǎng)場放養(yǎng)的，除了自由覓食外還添加人工飼料，要定期打預防針，有固定雞舍。
“2”BODENHALTUNG表明蛋是圈養(yǎng)母雞生的，這種母雞還算"幸運"，它們的生活環(huán)境起碼比較寬。
“3”KAEFIGHALTUNG則表明產(chǎn)蛋的是飼養(yǎng)在籠子中的母雞，它們的生長環(huán)境最差，一層層的雞籠十分擁擠，這樣的環(huán)境下生活，雞的心情可想而知。
德國人其實很明白，自由放養(yǎng)，日日歌唱的雞和備受壓抑整日擠在一起的雞下的蛋是不一樣的！如今在銷售的雞蛋上表明身份，價格當然有貴有賤，大家看的清楚，吃的明白。如上圖中，雞蛋首位數(shù)字是3，表明這是待遇最差的雞下的蛋啦！
第2-3位元字母表明產(chǎn)地：BE是比利時，DE代表德國，DK是丹麥，F(xiàn)R是法國，NL為荷蘭。
第4-10位號碼表明產(chǎn)蛋企業(yè)以及飼養(yǎng)籠子的號碼。有了這些編碼，雞蛋質量只要有半點問題，食品監(jiān)測部門就會順藤摸瓜，一直追查到生產(chǎn)商！
那么這枚雞蛋上標的：1-DE-0831241就好解釋了吧？就是來自德國的，住在0831241農場、被放養(yǎng)且自由覓食、偶爾吃飼料打預防針的母雞下的蛋，這樣一盒雞蛋的價格是1.69歐，10枚。
德國人向來以嚴謹著稱，各方面安全意識非常強，在食品安全問題上更是一絲不茍。從一顆雞蛋，可以看出德國農業(yè)的標準多么細致，值得大家學習。