由于俄羅斯對歐洲豬肉的禁運以及其他市場形成的激烈競爭，歐洲豬肉面臨著損失
外媒2015年2月12日報道，在倫敦舉辦的2015年農(nóng)業(yè)和園藝局展望會上，歐洲自2013年年末就急劇下降的生豬價格受到了極大的關(guān)注，會議同時警示，由于需求不足，歐洲市場上供過于求的形勢將會繼續(xù)。
2014年對歐盟生豬市場產(chǎn)生主要影響的是俄羅斯對歐洲成員國頒布的豬肉進口禁令。
在2015年農(nóng)業(yè)和園藝局展望會上，英國養(yǎng)豬委員會市場信息部經(jīng)理Stephen Howarth指出，2013年歐盟占據(jù)了俄羅斯豬肉進口量的60%。
2014年，俄羅斯禁令的突然頒布使得大量的歐洲豬肉不得不重新尋找新的市場。
由于國際市場的競爭不斷激化，尤其是美國、巴西和智利豬肉供應(yīng)規(guī)模更大，因此2015年歐盟的豬肉出口很可能不會出現(xiàn)顯著增長。
同時，最新的統(tǒng)計表明，繼2015年初飼料成本出現(xiàn)增長之后，歐盟28個成員國大部分生產(chǎn)商每頭上市的豬都出現(xiàn)虧損。
Stephen Howarth援引了德國過去的3-4個月里母豬數(shù)量的一些數(shù)據(jù)。為了應(yīng)對2014-2015年利潤下滑的趨勢，德國正在削減母豬的數(shù)量，豬群的規(guī)模正在減小甚至關(guān)閉。
這種情況也可能在歐盟的其他成員國中發(fā)生，這將導(dǎo)致2015-2016年歐盟市場出現(xiàn)豬肉供應(yīng)收緊的狀況。
從英國的情況來看，全國種豬的規(guī)模似乎已經(jīng)穩(wěn)固在425000頭的水平，因此2015年豬肉產(chǎn)量的增長將由母豬的生產(chǎn)力和豬的屠宰胴體重所決定。
幾年來，在更加良好的管理、健康飼喂和基因的影響下，英國每年每頭母豬所產(chǎn)仔豬的屠宰量每年呈現(xiàn)2%-3%的增長，依次來看，2015年母豬的生產(chǎn)力定會進一步提高。
2015年英國的平均胴體重也可能會增長，但是增長幅度應(yīng)該不大。
【國際畜牧網(wǎng)獨家編譯】