韓國開發(fā)利用柑橘皮飼養(yǎng)豬的有機豬技術

發(fā)布時間：2012-09-21

據(jù)悉，韓國濟州道從去年5月份開始投資2億韓元對改良生豬及黑豬進行了實驗，發(fā)現(xiàn)改良豬肉的有機物質含量比普通豬肉高，味道也要好于普通豬肉。

　　且脂肪層厚度要比普通豬肉的脂肪層減少12-23%左右，是一種低脂肪豬肉。其維生素含量要比普通豬肉高出84-140%左右，另外蛋白質及其他有機成分的含量也很高。