根據(jù)國家、省有關食品安全整治的具體要求,鶴崗市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局繼續(xù)深入開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,并印發(fā)了《鶴崗市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“十二五”發(fā)展規(guī)劃》、《鶴崗市2012年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合整治工作實施方案》,2012年突出抓好六個環(huán)節(jié)。
一抓“瘦肉精”專項整治環(huán)節(jié)。以生豬、肉牛、肉羊為重點,認真查找飼料、養(yǎng)殖、收購販運和屠宰環(huán)節(jié)存在的隱患和漏洞,全面強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管,依法從嚴懲治“瘦肉精”違法犯罪行為。“瘦肉精”例行抽檢率達100%。
二抓生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)。規(guī)范生鮮乳收購運輸許可證管理,堅決取締未經(jīng)許可非法經(jīng)營的生鮮乳收購站點,生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸環(huán)節(jié)三聚氰胺檢測合格率100%。
三抓獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)。推進獸藥GSP進程,進一步強化獸藥市場準入管理和安全監(jiān)管,嚴厲打擊制售假劣獸藥行為,動物產(chǎn)品獸藥殘留合格率達到標準水平。
四抓飼料及飼料添加劑監(jiān)管環(huán)節(jié)。加大“瘦肉精”等違禁添加物抽檢頻次,嚴肅查處生產(chǎn)經(jīng)營假劣飼料和飼料中違法添加“瘦肉精”“三聚氰胺”等有毒有害物質(zhì)的違法違規(guī)行為。
五抓養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。健全養(yǎng)殖場(戶)日常監(jiān)管制度,強化監(jiān)督檢查,督促養(yǎng)殖場(小區(qū))完善養(yǎng)殖檔案,建立養(yǎng)殖場(戶)質(zhì)量安全承諾制度,活畜出欄時向收購者出具《無“瘦肉精”承諾書》。
六抓安全監(jiān)督檢驗檢測環(huán)節(jié)。組織實施2012年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及投入品例行監(jiān)測計劃,加大抽檢頻次和覆蓋面。積極配合農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心和省獸藥飼料監(jiān)察所對全市規(guī)模養(yǎng)殖場、屠宰場、超市、農(nóng)貿(mào)市場動物產(chǎn)品進行抽樣檢測。加強“瘦肉精”“三聚氰胺”等違禁藥物抽樣檢測力度,強化市場監(jiān)管。
鶴崗市畜牧部門將緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”為目標,以嚴厲打擊“瘦肉精”等非法添加為總抓手,堅持源頭入手,標本兼治,一手抓執(zhí)法監(jiān)管,重拳出擊,全力消除畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題和風險隱患,從源頭遏制畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生;二手抓標準化生產(chǎn),大力發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品,積極推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,不斷提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,滿足公眾消費安全需求和畜牧業(yè)發(fā)展需要。