轉(zhuǎn)自黑龍江日報報道：民諺有曰“二月二龍?zhí)ь^”，北方地區(qū)的很多居民習(xí)慣在這天吃豬頭肉。眼下雖然距二月初二還有幾天，但記者在市場走訪發(fā)現(xiàn)，豬頭肉已經(jīng)先“熱”起來，價格更是較往年高出一截。與此形成反差的是，普通豬肉并未沾到“豬頭肉”的光兒，價格有所下滑。
記者采訪中了解到，因?yàn)檎挲埬辏衲甑?ldquo;二月二”備受重視。在哈爾濱市部分熟食專賣店，各檔次豬頭肉均在熱賣。在道里菜市場一家熟食專賣店，銷售窗口被圍得水泄不通，店面上也貼滿了促銷宣傳畫。一位售貨員介紹，“二月二”前幾天，正是銷售最火的時候，除了散裝豬頭肉外，價格不菲的75元和138元兩個檔次的精裝豬頭肉禮盒今年賣得也特別好。這家專賣店的售貨員表示，今年的豬頭肉價格較往年高出不少，散裝豬頭肉每公斤已經(jīng)達(dá)到了69.6元，而去年同期價格是57.6元。
記者同時注意到，雖然豬頭肉價格不菲，但普通豬肉價格卻有所下降。哈爾濱市一家冷鮮肉店店長向記者介紹說，今年春節(jié)過后豬肉價格一直都算平穩(wěn)，每公斤豬肉價格起伏僅在幾角錢范圍之內(nèi)。不過最近一星期，豬肉價格下降十分明顯。如百姓經(jīng)常購買的前槽、后鞧、五花肉等部位，每公斤降幅都在2元左右。他還跟記者算了一筆賬：一頭標(biāo)準(zhǔn)出欄豬重量假如是100公斤，每公斤降價2元就等于少賣了200元錢，因此這個降幅還是比較大的。本報記者 那可攝影報道