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省內(nèi)要聞

肇州縣小肉雞“啄”出大產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時間:2011-11-07

 

        幾天前,肇州農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)內(nèi),六和飼料年產(chǎn)30萬噸飼料項目正式投產(chǎn),該公司以每天800公斤的生產(chǎn)能力,生產(chǎn)雞、牛等飼料。

  據(jù)六和飼料公司總經(jīng)理畢險峰介紹,肇州家禽存欄量很大,飼料供不應(yīng)求,這也是該公司之所以布局肇州、下一步將根據(jù)市場變化提高產(chǎn)能的原因。作為農(nóng)業(yè)大縣,肇州肉雞出欄量近千萬只。農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)管委會副主任劉曉東說:“這‘不起眼’的小雞,卻引來了大企業(yè)。”

  在農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)內(nèi),總投資1.44億元的鴻大牧業(yè)公司,已經(jīng)投產(chǎn)一年,每天屠宰肉雞6萬只。按每只雞產(chǎn)肉2.5公斤計算,鴻大牧業(yè)年可生產(chǎn)4.5萬噸雞肉,這些雞肉被分割后,遠(yuǎn)銷全國各地。

  記者了解到,鴻大牧業(yè)在肇州永勝鄉(xiāng)建起了養(yǎng)殖基地,年出欄200萬只肉雞。肇州及周邊地區(qū)的肉雞存欄量十分豐富,完全可滿足該公司的生產(chǎn)需要。而且,由于運輸半徑短,其生產(chǎn)成本也相應(yīng)降低。

  雞頭、雞脖、雞翅尖、雞翅中、雞大胸、雞小胸、雞上腿肉、雞下腿肉……在鴻大牧業(yè)的生產(chǎn)車間里,肉雞從掛上流水線到分割完成,只需十幾分鐘時間。每只肉雞被分割成幾十個部分,然后進(jìn)行分類包裝,整個過程不僅全封閉,而且均為冷鏈加工。

  由于產(chǎn)量大,從收購肉雞到銷售冷鮮肉,鴻大牧業(yè)都擁有價格優(yōu)勢,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國。分割后的肉雞,將從肇州銷往廣州、云南、深圳、杭州等各大城市的冷鮮肉市場和超市。

  鴻大牧業(yè)公司總經(jīng)理楊剛說,根據(jù)全國各省市對雞肉的消耗量,公司有針對性地將肉雞的不同部分銷往各地。東北燒烤店較多,雞脖、雞頭多被銷往吉林、遼寧和本省的燒烤店;杭州對雞腿的消耗量較大,雞腿主要賣到杭州;云南人愛吃炸雞皮,生產(chǎn)的雞皮主銷到云南;雞胸肉等被雙匯收購,用來加工火腿腸。

  “邊角料”也是寶。鴻大牧業(yè)每天產(chǎn)生的雞血、雞毛也很搶手。雞毛可以加工成雞毛粉,因為蛋白質(zhì)含量高,雞毛粉被運往吉林的工廠,再加工成飼料。每天產(chǎn)生的十幾噸雞血,則用罐車運到哈爾濱的一家企業(yè),用于生物制藥。

  小小的“一只雞”,帶動鴻大牧業(yè)實現(xiàn)銷售收入3.72億元,利稅4000多萬元,安置就業(yè)1400人。在楊剛看來,這只是一個開始。據(jù)介紹,鴻大牧業(yè)明年還將投資1.2億元,建設(shè)400噸熟食制品加工項目,生產(chǎn)雞手、雞肉丸、雞肉串等熟食產(chǎn)品,計劃明年開工建設(shè)。

  肇州縣縣長陳國彬說,今年,縣里還出臺了《關(guān)于印發(fā)肉(蛋)雞發(fā)展的扶持政策及考核兌現(xiàn)辦法的通知》,鼓勵農(nóng)民進(jìn)行養(yǎng)殖。“十二五”期間,肇州肉雞年飼養(yǎng)量將達(dá)到2000萬只。

  龍頭拉動、政府扶持,肇州的“一只雞”將越養(yǎng)越大,相信會有越來越多的人吃到這只雞。