6月30日，省畜牧獸醫(yī)局召開2011年三季度生鮮乳收購價新聞發(fā)布會。。新聞發(fā)布人、省畜牧獸醫(yī)局副局長王德勝就今年的生鮮乳生產情況和鮮乳交易參考價格作了報告。
發(fā)布會王德勝副局長公布了2011年第三季度的生鮮乳交易參考價格，中準價格（指的是機械化榨乳的生鮮乳脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%）是3.22元/公斤，上浮不高于15% (即最高3.71元/公斤)，下浮不低于10%（即最低不低于2.89元/公斤)，此價格為乳品企業(yè)結算到奶農的價格。
針對當前的奶業(yè)生產形勢，結合貫徹落實生鮮乳交易參考價形成機制，王德勝副局長強調了各地奶業(yè)主管部門的工作要點：
一要進一步加強生鮮乳生產收購管理，確保生鮮乳質量安全
各地要全面貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》（國辦發(fā)〔2010〕42號）、《農業(yè)部辦公廳關于印發(fā)〈生鮮乳生產收購記錄和進貨查驗制度〉等三項制度的通知》和《農業(yè)部辦公廳關于開展生鮮乳違禁物質問題專項整治的通知》等相關文件精神，一方面加大對生鮮乳收購站和運輸車的日常監(jiān)管力度，督促奶畜養(yǎng)殖場、生鮮乳收購站和運輸車輛建立進貨查驗制度，完善收購、留樣、銷售、設備清洗及不合格生鮮乳處理等相關記錄，確保每個環(huán)節(jié)有據可查，實現(xiàn)生鮮乳質量安全全程追溯。另一方面要根據當地實際，對生鮮乳收購站的建設進行科學規(guī)劃和合理布局，嚴格許可證管理制度，督促生鮮乳購銷雙方簽訂生鮮乳購銷合同，切實維護好生鮮乳生產收購秩序，避免惡性競爭。同時要繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，及時消除各類生鮮乳質量安全隱患，對奶畜養(yǎng)殖及生鮮乳生產、收購、銷售、運輸過程中的違法違規(guī)行為要依法從重處罰，對構成犯罪的，要及時移交有關部門追究刑事責任。
二要積極推進生鮮乳第三方檢測制度，努力實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價
生鮮乳第三方檢測對于進一步理順奶農和乳品企業(yè)的利益關系，解決生鮮乳收購環(huán)節(jié)的矛盾、維護奶農利益，構建公開、公正、公平交易體系意義重大。各地要按照《黑龍江省生鮮乳第三方檢測工作實施方案》要求，進一步提高認識、加強領導，加大工作力度，加快推進速度，確保此項工作落到實處。省局近期將派出督導檢查組，深入項目市縣督導推進相關工作。
三要落實好現(xiàn)有奶業(yè)扶持政策
為了確保奶業(yè)生產持續(xù)健康發(fā)展，國家和省都制定了一些奶業(yè)發(fā)展扶持政策，這些政策的實施調動了廣大奶農發(fā)展奶牛生產的積極性。各地要認真落實好現(xiàn)有在奶牛良種補貼，奶牛生產性能測定，標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設，擠奶機械、TMR機械、青貯機械購置補貼，奶牛養(yǎng)殖貸款貼息等方面的各項扶持政策，真正發(fā)揮惠農政策的引導、示范、推進作用。