今年上半年，我省畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，牛奶、生豬、牛羊肉、禽蛋等畜產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走高，雖然養(yǎng)殖成本日益攀高，但整體看養(yǎng)殖業(yè)比較效益好，養(yǎng)殖者積極性很高。
日前從省畜牧獸醫(yī)局了解到，自從去年7月份起，我省在全國率先實(shí)施生鮮乳“參考價(jià)”和“政府指導(dǎo)價(jià)”雙軌制，取得了良好效果。在價(jià)格的傳導(dǎo)作用下，我省奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈趨向穩(wěn)定，整體形勢日益好轉(zhuǎn)。今年上半年，我省牛奶價(jià)格及養(yǎng)殖效益在比較合理的水平上穩(wěn)定運(yùn)行。目前我省牛奶平均收購價(jià)為3.02元/公斤，同比上漲13.79%，比全國平均價(jià)格低7.6%。據(jù)測算，生鮮乳的成本價(jià)為2.76元/公斤左右，我省平均養(yǎng)殖一頭奶牛的效益在3000元左右，有些牛群結(jié)構(gòu)好、管理規(guī)范的奶牛場平均每頭奶牛盈利可達(dá)4000元。
上半年，我省生豬價(jià)格不斷上揚(yáng)。截至6月份第二周，我省仔豬平均價(jià)格為32.35元/公斤，同比上漲82.52%；活豬平均價(jià)格為17.04元/公斤，同比上漲89.44%，高于全國平均價(jià)格0.24%。豬糧比從年初一直呈上漲態(tài)勢，目前已達(dá)到8.31。據(jù)效益監(jiān)測顯示，全省上半年生豬養(yǎng)殖平均效益呈直線上升的態(tài)勢。年初生豬養(yǎng)殖平均效益近200元，到二季度末，效益已達(dá)400元左右，其中自繁自育養(yǎng)殖戶純效益可達(dá)500元。
與此同時(shí)，雞蛋也持續(xù)高價(jià)位運(yùn)行。截至6月份第二周，我省雞蛋平均價(jià)格為9.04元/公斤，同比上漲38.2%?；铍u平均價(jià)格為13.48元/公斤，同比上漲1.46%，低于全國19.67%。目前，蛋雞的養(yǎng)殖效益為30元/只左右，肉雞的養(yǎng)殖效益穩(wěn)定在5~6元之間，波動不明顯。此外，今年上半年，我省肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)仍持續(xù)穩(wěn)定小幅增長。肉牛的效益穩(wěn)定在750元/頭左右，肉羊的效益穩(wěn)定在180元/只左右。
預(yù)計(jì)今年下半年，我省畜產(chǎn)品價(jià)位將維持上漲狀態(tài)，其中以生豬上漲最為明顯，生鮮乳、肉牛、羊、禽蛋相對比較平穩(wěn)，畜禽養(yǎng)殖效益比較高，養(yǎng)殖戶發(fā)展畜牧業(yè)積極性也很高。