正值谷雨，又到了播撒希望的一季。
4月22日，天清氣爽，彩旗飄揚(yáng)。哈爾濱、齊齊哈爾、佳木斯等地市的7個(gè)縣區(qū)12家大鵝養(yǎng)殖合作社代表歡聚在素有“中國白鵝之鄉(xiāng)”美譽(yù)的依安縣，共同組建并參加我省第一家鵝產(chǎn)業(yè)省級(jí)聯(lián)合社——黑龍江青清大鵝養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合社暨依安縣天歌白鵝養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)社掛牌成立慶典儀式。這必將在全省鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆，也標(biāo)志著我省鵝產(chǎn)業(yè)的春天已經(jīng)到來。
小興安嶺，蜿蜒起伏。好似一道天然的屏障，守望者松嫩平原。烏裕爾河緩緩流淌，仿佛一道玉帶，縈繞著松嫩平原腹地，聞名遐邇的“中國白鵝之鄉(xiāng)”--依安。
“依安縣在認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想和黨的十九大精神及省市委全會(huì)總體工作部署方面，思路清晰，行動(dòng)迅速，始終堅(jiān)持牢牢把握全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“35810”總體工作思路推進(jìn)各項(xiàng)工作開展，通過堅(jiān)持陶瓷、食品、生化“三大”產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位不動(dòng)搖；叫響北國瓷都、中國五色土（北方紫砂）之鄉(xiāng)、中國白鵝之鄉(xiāng)、中國紫花油豆角之鄉(xiāng)、“亮心大姐”家政服務(wù)“五大”品牌；扎實(shí)推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)精準(zhǔn)化、規(guī)模農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目集群化、特色產(chǎn)品電商化、城鄉(xiāng)建設(shè)生態(tài)化、民生服務(wù)便利化、基本公共服務(wù)均等化、作風(fēng)建設(shè)常態(tài)化“八化”戰(zhàn)略；堅(jiān)決打好扶貧脫貧、特色農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、立縣財(cái)源培育、深化重要領(lǐng)域改革、全民創(chuàng)業(yè)、污染防治、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施改造升級(jí)、陶瓷文化旅游開發(fā)、防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)、整頓作風(fēng)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境“十個(gè)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。圍繞發(fā)展目標(biāo)和總體工作思路，利用三年左右時(shí)間充分夯實(shí)基礎(chǔ)，與全省同步全面建成小康社會(huì)，奮力譜寫新時(shí)代依安經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新篇章指日可待。”縣委書記李擁軍心中的宏偉藍(lán)圖早已繪就。
據(jù)有記載可查，依安縣飼養(yǎng)大鵝的歷史最早始于金代，距今有1000多年的歷史，底蘊(yùn)深厚。有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的大戶李春華一提到大鵝，瞬間就變得興致勃勃：“依安大鵝生長(zhǎng)呼吸的是新鮮的空氣，吃的天然的牧草，喝著不被污染的弱堿水，自然條件好，鵝的品質(zhì)自然就是好?。≡偌由衔覀兛h自古就有青草換肥鵝的說法，所以老百姓都愿意養(yǎng)鵝。”悠久的飼養(yǎng)傳統(tǒng)，四季分明的氣候特點(diǎn)，加之大自然饋贈(zèng)的得天獨(dú)厚的寶貴資源，2017年11月，“依安大鵝”獲得了由國家質(zhì)監(jiān)總局評(píng)定的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的殊榮。在榮譽(yù)的肯定與帶動(dòng)下，依安縣的鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷壯大，欣欣向榮，蒸蒸日上。
2017年，依安縣有5萬只以上規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社2個(gè),1萬只以上規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)戶18個(gè),2000只以上的養(yǎng)殖大戶65個(gè)，全年屠宰加工量達(dá)到80萬只以上。借助規(guī)模飼養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，依安縣確定實(shí)施了食品產(chǎn)業(yè)糖薯鵝“三增”行動(dòng)，確立了通過規(guī)模養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過引進(jìn)戰(zhàn)略投資者實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張和全力打造食品產(chǎn)業(yè)10億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展目標(biāo)。目前，縣域內(nèi)更有依博源、依鶴、蘇乞兒、小陳烤鵝等知名鵝制品深加工企業(yè)，其中，依博源更是獲得了國家A級(jí)綠標(biāo)產(chǎn)品榮譽(yù)稱號(hào)，企業(yè)生產(chǎn)的分割鵝、鹽鹵鵝、醬香鵝等高附加值產(chǎn)品通過線上線下同步銷售的模式，已經(jīng)將依安大鵝品牌制品銷售到了全國各地，大江南北的消費(fèi)者不僅品嘗到了依安大鵝的美味，還獲得了由大鵝制品帶來的營養(yǎng)收益。
“鵝肉蛋白質(zhì)含量比較高，這一點(diǎn)是雞鴨等家禽所不能比的，同時(shí)它含有人體所需的維生素，氨基酸，以及豐富的微量元素，營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。鵝肉在古時(shí)就有補(bǔ)陰益氣、暖胃生津、祛風(fēng)濕防衰老的功效， 同時(shí)鵝肉又集綠色、美味、保健等優(yōu)點(diǎn)于一身。鵝頭、鵝爪、鵝翅、鵝肝、鵝心、鵝珍全都是寶貝，既是珍饈佳肴，又是上等的保健食品，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把鵝肉位列在保健食品排行榜的榜首。”依安縣畜牧獸醫(yī)總站副站長(zhǎng)冉祥云對(duì)大鵝研究頗為深入。
白云黑土，綠水青草，不僅助推依安縣大鵝產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，還成就了全縣建檔立卡貧困戶脫貧致富的夢(mèng)想。2017年，新興鎮(zhèn)通過深入調(diào)研，采取眾籌分利、村籌戶享、企幫村建、借村幫戶、借雞生蛋、戶貸企用、戶貸戶用等方式籌集發(fā)展產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金200余萬元，通過“村集體領(lǐng)辦、貧困戶參與、鎮(zhèn)政府監(jiān)督”的模式發(fā)展飼養(yǎng)大鵝、肉羊等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，既解決了貧困戶不懂技術(shù)、沒有場(chǎng)地、缺少人員問題，還通過建立科學(xué)的盈余分配機(jī)制，使貧困戶、投資方和村集體在產(chǎn)業(yè)扶貧中三方受益。使用眾籌資金共養(yǎng)殖育肥鵝6.5萬只，種鵝1.5萬只，育肥羊1200只，帶動(dòng)貧困戶3779人，實(shí)現(xiàn)了“一次眾籌、五次利用、五次分紅”的運(yùn)行模式，趟出了產(chǎn)業(yè)扶貧的成功路子。
去年，依安縣在精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，就主攻產(chǎn)業(yè)扶貧軟肋，確定實(shí)施“半畝園、一畝種薯、百只鵝、千袋菌”產(chǎn)業(yè)鞏固脫貧工程。今年，縣委、縣政府出臺(tái)了《大鵝產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)貧困戶增收工作方案》，發(fā)展村集體、養(yǎng)殖大戶（場(chǎng)）、合作社為主體的規(guī)模養(yǎng)殖，同時(shí)采取“企業(yè)+貧困戶”、“合作社+貧困戶”、“村集體+貧困戶”、“大戶（場(chǎng)）+貧困戶”、“貧困戶自養(yǎng)”等五種模式，加上免費(fèi)發(fā)放小鵝瘟疫苗、種鵝補(bǔ)貼、貧困戶養(yǎng)殖補(bǔ)助、孵化器購置獎(jiǎng)勵(lì)、免費(fèi)培訓(xùn)以及信貸扶持等優(yōu)惠政策的相繼出臺(tái)，實(shí)現(xiàn)大鵝產(chǎn)業(yè)扶貧全覆蓋。目前，大鵝產(chǎn)業(yè)扶貧預(yù)計(jì)簽約帶動(dòng)貧困戶9400余戶，占貧困戶總數(shù)的84%左右，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖大鵝90萬只，按照均只效益20元計(jì)算，預(yù)計(jì)帶動(dòng)貧困戶增收1800萬元，今年，全縣大鵝飼養(yǎng)總量將達(dá)到150萬只以上，構(gòu)建起了大鵝產(chǎn)業(yè)扶貧新格局。
草木欣欣以向榮,甘泉涓涓而始流。依安縣立足大鵝資源優(yōu)勢(shì)，延長(zhǎng)鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，規(guī)模化發(fā)展已成態(tài)勢(shì)。如今在藍(lán)天白云之下，河水溪流之間，只只白鵝成為了肥沃黑土上的靚麗風(fēng)景，圓了依安縣廣大貧困群眾擺脫貧困的致富夢(mèng)想，鵝產(chǎn)業(yè)成為了依安縣的朝陽產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱。
（黑龍江省畜牧獸醫(yī)信息中心）