日前，龍江縣畜牧獸醫(yī)局抽調(diào)科技骨干人員對全縣多家大鵝養(yǎng)殖場（戶）養(yǎng)鵝效益情況進行了專題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：
據(jù)統(tǒng)計，2017年全縣大鵝飼養(yǎng)量310.4萬只，年末大鵝存欄69.1萬只，全年大鵝出欄241.3萬只。養(yǎng)鵝業(yè)每年過腹轉(zhuǎn)化糧食7萬多噸。
龍江縣飼養(yǎng)大鵝的主要品種是昌圖豁鵝雜交鵝、黑龍江仔鵝，還有少量萊茵鵝等?？h內(nèi)的養(yǎng)鵝場一般飼養(yǎng)量都在3000—6000只，有的鵝場養(yǎng)殖量達到一、兩萬只，平均每個勞動力能夠養(yǎng)殖大鵝2000—3000只。絕大多數(shù)養(yǎng)鵝場都是購雛飼養(yǎng)，鵝雛來源主要是本市專業(yè)孵化站孵化后送貨到家的鵝雛，也有一些農(nóng)戶自家用傳統(tǒng)土法孵化鵝雛養(yǎng)殖的。
龍江縣養(yǎng)殖的大鵝一般飼養(yǎng)周期為90—100天，平均出欄體重3.5—4.0公斤，最高達5.0公斤；平均耗料15公斤,料肉比為3.7—4.2：1。前、中、后各階段配合飼料平均價格為2.0元／公斤，養(yǎng)一只大鵝平均飼料成本為30元。鵝雛購進時平均價為6.0元／只，平均成活率85—90%。故每只鵝雛成本最終折合為6.8元，平均獸藥疫苗（包括小鵝寶疫苗、鵝雛開口藥、驅(qū)蟲藥、消炎藥、消毒藥等）費2.0元／只，水電費0.2元／只，人工費5.0元／只，各項費用合計44.0元。大鵝出欄平均銷售價為14.5元/公斤，平均銷售收入為54.4元／只，平均利潤為10.4元／只。目前，市場上白條鵝的零售價為20—24元／公斤。
如果是農(nóng)戶自己家人養(yǎng)鵝，則平均利潤為15.4元／只，最高的每只利潤可達20元。（來源：龍江縣畜牧獸醫(yī)局）
大鵝養(yǎng)殖效益分析表
單位：元、公斤
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項目
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大鵝養(yǎng)殖場（戶）
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購雛成本
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6.8
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飼料費
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30
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獸藥疫苗費
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2.0
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水電費
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0.2
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人工費用
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5.0
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平均出欄體重
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3.75
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平均銷售價格
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14.5
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銷售收入
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54.4
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平均純收入
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10.4
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