松嶺區(qū)2017年首屆蜂蜜收獲季側(cè)記
這是一場蜜蜂與花的邂逅，經(jīng)過千萬次的采集、醞釀，方得味美甘醇的蜂蜜。
這是一次人與蜜蜂的近距離接觸，親眼見證蜂蜜由蜂巢到餐桌的全過程。
這也是一堂鮮活生動的實踐體驗課，領(lǐng)導(dǎo)干部走進田間地頭，切身感受群眾創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣。
8月的松嶺，群山滴翠，百花爭艷，又是一年一度的蜂蜜收獲季節(jié)。8月3日上午，松嶺區(qū)舉行了“森林的孕育，無私的蜜積”首屆蜂蜜甜蜜收獲季體驗活動，松嶺區(qū)的副處級以上領(lǐng)導(dǎo)干部以及100多名本地居民、外地客人，齊聚加漠公路50.5公里處的楊家蜂場，品嘗地產(chǎn)蜂蜜的甘甜與醇厚，體驗蜂蜜脫離蜜脾瞬間的喜悅與暢快，聆聽養(yǎng)蜂人講述他與蜜蜂相伴的故事。松嶺區(qū)地處大興安嶺伊勒呼里山南麓，多布庫爾河之濱，森林覆蓋率高達86.93%，生物多樣性豐富，是天然大氧吧。松嶺區(qū)的蜜源植物尤其眾多，職工群眾養(yǎng)殖蜜蜂已經(jīng)有十多年的時間，所產(chǎn)的蜂蜜清香甘甜、品質(zhì)上乘，遠銷全國各地，是當(dāng)?shù)劁N量最大的山特產(chǎn)品之一。
活動現(xiàn)場，伴隨著嗡嗡飛舞的蜜蜂，養(yǎng)蜂人和志愿者為現(xiàn)場觀眾展示了“開箱、提脾、抖蜂、割蠟、搖蜜、過濾、裝瓶”的一整套蜂蜜收獲流程。淺黃色的蜂蜜晶瑩剔透、絲滑濃稠、清香四溢，緩緩倒入瓶中形成層層漣漪，看上去就非常有食欲，令人垂涎欲滴。掰一塊帶有蜂蜜的蜂蠟放在嘴里慢慢咀嚼，頓時覺得蜜汁四溢，甘甜滿口，讓人舍不得吐掉蠟渣。主辦方貼心地準(zhǔn)備了面包、煎餅、藍莓、草莓等可以搭配蜂蜜的食物，更是讓現(xiàn)場觀眾大飽口福，交口稱贊。來自哈爾濱的霍女士品嘗完煎餅蘸蜂蜜、蜂王漿后高興地說：“真的很好吃！”
一個蜂箱里有多少只蜜蜂？糖尿病人能不能吃蜂蜜？蜂王漿是怎么產(chǎn)生的？蜂花粉怎樣食用？蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠哪個更有營養(yǎng)？深顏色的蜜好還是淺顏色的蜜好……面對著現(xiàn)場觀眾提出的一個又一個問題，蜂場主人楊利耐心地一一解答。蜂農(nóng)楊利告訴記者，松嶺區(qū)的蜂蜜主要以百花蜜和苕條蜜為主，口感清香甘甜，綿長醇厚，加水搖晃會產(chǎn)生豐富的氣泡，是高品質(zhì)的好蜂蜜。他家現(xiàn)在有200多箱蜂，年收入可以達到20多萬元。
松嶺區(qū)委書記王新宇在活動現(xiàn)場當(dāng)起了地產(chǎn)蜂蜜的代言人，除了現(xiàn)場示范各種蜂產(chǎn)品的食用方法以外，他還大力宣傳松嶺蜂蜜的優(yōu)點和松嶺蜜蜂產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和前景。面對記者的采訪王新宇表示，自2014年停伐以來，大興安嶺地區(qū)積極探索轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，松嶺區(qū)舉辦首屆蜂蜜收獲季活動就是其中一項。本次活動的舉辦，旨在提升松嶺蜂蜜的知名度，讓森林食品走出大山。過去松嶺區(qū)只管生產(chǎn)、不管銷售，好的東西賣不出好價格。未來松嶺區(qū)將借助青山綠水的自然優(yōu)勢，通過電商、網(wǎng)絡(luò)豐富銷售渠道，讓好產(chǎn)品賣出好價格，改變“養(yǎng)在深山人不識”的局面。
據(jù)了解，近年來，松嶺區(qū)把蜜蜂養(yǎng)殖作為發(fā)展林下經(jīng)濟、助力職工群眾增收致富的富民工程來抓，在古源鎮(zhèn)建成了蜜蜂養(yǎng)殖示范區(qū)，成立了蜜蜂養(yǎng)殖協(xié)會，組建了蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社。定期舉辦蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，組織技術(shù)人員深入養(yǎng)殖戶家中提供技術(shù)培訓(xùn)、蜂病防治等服務(wù)，指導(dǎo)蜂農(nóng)科學(xué)飼養(yǎng)。通過小額貸款、養(yǎng)殖補貼等形式不斷強化對蜂農(nóng)的扶持，利用各級展會積極宣傳推介松嶺蜂蜜品牌。目前，松嶺區(qū)有蜜蜂養(yǎng)殖戶22戶，蜂群2000多個，蜂蜜年產(chǎn)量5~10萬公斤，養(yǎng)蜂戶人均年收入可達6萬元，蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為實實在在的“甜蜜事業(yè)”。
(大興安嶺地區(qū)畜牧獸醫(yī)局)