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省內(nèi)要聞

蛋價(jià)漲不動(dòng),補(bǔ)欄需慎重!

發(fā)布時(shí)間:2017-05-03

     2017年以來,曾經(jīng)風(fēng)光無限的“火箭蛋”再也漲不起來了,雞蛋價(jià)格一路“跌跌不休”。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,4月中旬,全國大宗雞蛋價(jià)格2.4元/斤,主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至2.0元/斤,同比跌幅超過30%;近期,成都市場上的雞蛋價(jià)格也是應(yīng)聲而下,較年初下跌近24%,不少商家叫苦賺不到錢。據(jù)農(nóng)業(yè)部分析認(rèn)為,產(chǎn)能過剩是造成各地雞蛋零售價(jià)下跌的主要原因,今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運(yùn)行態(tài)勢,也不排除階段性震蕩。

 市場成都零售價(jià)跌破3元/斤

 據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國500個(gè)集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測,自去年10月以來,全國雞蛋價(jià)格已連續(xù)6個(gè)月下跌,各地雞蛋零售價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行。同樣,成都家禽市場也面臨著量價(jià)齊跌,行情低迷的問題。日前,據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局成都調(diào)查隊(duì)發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示,目前成都市場需求明顯下降導(dǎo)致雞蛋銷售價(jià)格下跌明顯;實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)反映,雞蛋批發(fā)價(jià)格由去年底3.5元/斤左右,到3月上旬下降到2.5元/斤左右,下跌幅度超過三成。

 根據(jù)成都市發(fā)改委公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月25日成都雙源農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)雞蛋已跌破3元/斤,售價(jià)為2.8元/斤,較1月10日時(shí)的3.7元/斤,下跌近24%。商戶價(jià)格便宜了,但銷量卻一般。雞蛋價(jià)格一路下跌,攤販們直呼賺不到錢。成都凍青樹菜市場內(nèi)一攤主表示,春節(jié)時(shí)雞蛋需求量大,價(jià)格稍微漲了點(diǎn),但都不明顯。目前市場內(nèi)的雞蛋售價(jià)都在3元/斤徘徊,有的都跌到3元以下了,“現(xiàn)在賣雞蛋賺不到錢了,價(jià)格本來就低,如果你一直保持賣高價(jià),銷量就上不去。目前天氣開始熱了,雞蛋也不適宜放太久,萬一放壞了不是虧得更多。”

 近日,在成都青羊區(qū)蘇坡農(nóng)貿(mào)市場一副食品店內(nèi),攤主李先生正悠閑的在柜臺(tái)后邊玩著手機(jī),邊照看生意。被問到雞蛋時(shí),他順手指著面前的雞蛋說,“就這么點(diǎn)了,3元一斤。”李先生說,雞蛋是以每斤2.3元的價(jià)格從批發(fā)商手里進(jìn)的。去年每天賣20斤左右,今年雞蛋價(jià)格便宜了,但銷量仍然很一般。“除了進(jìn)價(jià),房屋租金和人員成本,還要看儲(chǔ)存成本和損耗??乃榈?、壞掉的,都要算在成本里,一斤雞蛋能掙2毛錢,生意遠(yuǎn)不如以前了。”市民劉女士也表示,最近她在菜市場買的雞蛋一次比一次便宜,“上個(gè)星期來買的時(shí)候是3.5元/斤,現(xiàn)在買的才3元/斤,價(jià)格便宜了,一般一次性都要買好幾斤。”

 有養(yǎng)殖戶一天虧3000多元

 雞蛋價(jià)格下跌的影響已經(jīng)傳遞到生產(chǎn)端,導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局成都調(diào)查隊(duì)調(diào)查情況反映,去年底以來,消費(fèi)者消費(fèi)減弱,批發(fā)價(jià)下降明顯。一肉雞養(yǎng)殖場以前每天要賣100多只雞,但現(xiàn)在不足10只;普通商品雞批發(fā)價(jià)格從去年底約13元/公斤下降到2月底6—8元/公斤,幾乎折半。上述調(diào)查隊(duì)相關(guān)人員還表示,由于禽類產(chǎn)品價(jià)格低迷,廣大養(yǎng)殖戶虧損明顯,已經(jīng)出現(xiàn)養(yǎng)殖戶被迫提前淘汰蛋雞以減少損失的情況。“有的種蛋、種雞養(yǎng)殖戶為了保證客源,虧本經(jīng)營,孵化一只小雞成本為4元/只,售價(jià)僅為2.5元/只,每只虧損達(dá)1.5元,個(gè)別養(yǎng)殖戶因雞苗滯銷只有將之倒掉。”

 據(jù)介紹,邛崍市蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖戶李文金,長期蛋雞存欄3萬多只,當(dāng)前每天下蛋3000多斤。“一天要虧3000多元,累計(jì)虧損已經(jīng)超過20多萬。”據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元,是2012年4月以來的最大虧損額,與上年同期盈利1.36元形成了鮮明反差。
雞蛋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)大于需

 雞蛋價(jià)格何時(shí)止跌,成為每個(gè)養(yǎng)殖戶都非常關(guān)心的問題。農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂此前表示,雞蛋持續(xù)大幅下跌的主要原因有:一是階段性供大于需。在前兩年蛋雞養(yǎng)殖效益利好的刺激下,許多養(yǎng)殖場擴(kuò)大規(guī)模,蛋雞存欄量不斷攀升,產(chǎn)蛋率穩(wěn)步提高,雞蛋市場出現(xiàn)階段性供大于需局面。二是雞蛋消費(fèi)低迷。春節(jié)過后,雞蛋消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季,再加上其他影響,雞蛋需求整體低迷。“飼料成本下降也是原因之一。去年玉米價(jià)格回歸市場、大幅下跌,飼料成本隨之降低,給蛋價(jià)回落提供了空間。”

 從后期走勢看,唐珂分析認(rèn)為雞蛋、雞肉等禽產(chǎn)品價(jià)格今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運(yùn)行態(tài)勢,也不排除階段性震蕩。“首先,按照雞蛋價(jià)格波動(dòng)的季節(jié)性規(guī)律,春節(jié)過后的階段性回調(diào)一般要持續(xù)到4—5月,之后將迎來新一輪上漲行情,到8—9月份蛋價(jià)將再次回落,至年底雞蛋價(jià)格再次進(jìn)入一個(gè)上漲期。但由于目前在產(chǎn)蛋雞淘汰還需要6個(gè)月以上,蛋雞存欄仍處于相對(duì)高位,雞蛋消費(fèi)總體比較平穩(wěn),如果不發(fā)生重大疾病,雞蛋產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)大于需狀態(tài),即使后期有節(jié)日效應(yīng),漲幅也不會(huì)太大。”同時(shí),唐珂也表示,目前白羽肉雞祖代和父母代存欄量有所恢復(fù),黃羽肉雞養(yǎng)殖戶加快出欄,禽肉供應(yīng)量明顯增加,再加上飼料價(jià)格下降較多,后市禽肉價(jià)格大幅上漲動(dòng)力不足,節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下大幅下跌可能也不大,總體將處于震蕩態(tài)勢。另外,業(yè)內(nèi)人士建議,由于今年雞蛋價(jià)格偏低,絕大多數(shù)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)第一季度虧損程度加重,建議養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎補(bǔ)欄、順勢出貨,切忌捂貨賭漲。

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