隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,畜牧業(yè)日益成為黑龍江省發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。去年以來,我省大力推動畜牧業(yè)發(fā)展,在已建成182個單體存欄1200頭奶牛場基礎(chǔ)上,又投入43億元,拉動社會投資201億元,建設(shè)300頭以上規(guī)模奶牛場146個、300頭以上規(guī)模肉牛場210個、3000頭以上規(guī)模生豬場197個。如何在畜牧大省的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,推進(jìn)龍江向畜牧強(qiáng)省發(fā)展,兩會期間,我省全國人大代表紛紛發(fā)表觀點(diǎn),暢談我省畜牧業(yè)發(fā)展話題。
提高“產(chǎn)出來”的水平打造高品質(zhì)產(chǎn)業(yè)基地
“黑龍江是我國畜牧業(yè)大省,能夠?yàn)槿珖峁?biāo)準(zhǔn)高、質(zhì)量好的原材料,是基礎(chǔ)牢固的綠色食品基地。從當(dāng)前整體形勢看,大農(nóng)業(yè)、大畜牧為我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)鏈升級提供了良好的基礎(chǔ)條件。”王景海代表說。
記者在采訪時了解到,在甘南縣,大型的奶牛場規(guī)模為3000多頭,中型的奶牛場規(guī)模為1000多頭,小型的奶牛場規(guī)模為200多頭,實(shí)現(xiàn)了飼養(yǎng)、配藥、擠奶等統(tǒng)一集中管理。該縣其他畜牧業(yè)也實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營、統(tǒng)一加工,養(yǎng)豬場最小規(guī)模為1000頭,養(yǎng)雞場最小規(guī)模為10萬只,并且配置統(tǒng)一的飼料場,促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)的集約化、規(guī)范化,推動了新型工業(yè)化進(jìn)程。
“甘南縣引進(jìn)龍頭企業(yè)拉動,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,強(qiáng)化科技創(chuàng)新和精細(xì)化管理,不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”有的代表建議,養(yǎng)奶牛要配套奶粉廠,養(yǎng)肉牛要配套屠宰場,養(yǎng)豬要注重深加工,要形成飼養(yǎng)、配方、屠宰、分割等產(chǎn)業(yè)鏈條。目前,甘南縣根據(jù)市場需求,還準(zhǔn)備向肉驢飼養(yǎng)和加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不斷提高“產(chǎn)出來”的水平。
做強(qiáng)畜產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
我省畜牧產(chǎn)業(yè)以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為方向,大力推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈項目建設(shè),構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系。
“當(dāng)前,乳業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)系非常緊密,特別是和奶牛養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)系密不可分。黑龍江資源遼闊,農(nóng)業(yè)土地較多,原料從農(nóng)業(yè)種植逐步向畜牧業(yè)轉(zhuǎn)移,拉動了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,畜牧業(yè)向乳制品業(yè)提供原料,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,既能夠加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,又能夠通過過腹增值,使基礎(chǔ)工業(yè)、食品工業(yè)產(chǎn)業(yè),由低效益產(chǎn)業(yè)向中高效益產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化。”
王景海介紹,2014年下半年至2016年上半年,在穩(wěn)定畜牧奶源價格上,像完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司這樣的本地龍頭企業(yè)發(fā)揮了很大作用,保證了奶源的按期收購,保證了畜牧業(yè)成本不受損失,穩(wěn)定了黑龍江的畜牧產(chǎn)業(yè),為今后可持續(xù)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。
對于畜牧業(yè)如何更好地實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,王景海有自己的觀點(diǎn)。他說,我省農(nóng)業(yè)在改造升級“老字號”、深度開發(fā)“原字號”、培育壯大“新字號”上,離不開大農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)原料,離不開基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),都要以原材料的供應(yīng)來滿足市場需求。這給我們提出了一個新的課題,我省的“老字號”、“原字號”如何讓全國消費(fèi)者認(rèn)可,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)能否適應(yīng)新型消費(fèi)結(jié)構(gòu)需求,推動供給部分的發(fā)展,就需要龍頭企業(yè)發(fā)揮作用。他建議,要提升科研隊伍的能力,按照國際化新型供給要求,調(diào)整自己的產(chǎn)品,讓新型產(chǎn)品適應(yīng)新業(yè)態(tài)、新發(fā)展。在改造升級“老字號”的過程中,解決企業(yè)體制機(jī)制問題,由傳統(tǒng)體制機(jī)制向現(xiàn)代體制機(jī)制轉(zhuǎn)化,把企業(yè)改造成適合國際國內(nèi)市場發(fā)展要求、具有市場競爭能力的新型產(chǎn)業(yè)。在整個產(chǎn)業(yè)鏈上,企業(yè)要做具有競爭能力的產(chǎn)業(yè),包括飼草、飼料、糧食、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)需要增加附加值的部分,拉動龍江整個產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。要解決在體制改革以后產(chǎn)品供應(yīng)鏈的外環(huán)問題,比如產(chǎn)業(yè)配套、智能化升級,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈在每個環(huán)節(jié)都能產(chǎn)生新的附加值,而不單單是加工產(chǎn)業(yè)這一部分。
實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合 推動畜牧產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展
目前,我國畜禽養(yǎng)殖正由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖、由粗放經(jīng)營向標(biāo)準(zhǔn)化和商品化經(jīng)營、由家庭副業(yè)向獨(dú)立產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。隨著畜禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)和區(qū)域畜牧業(yè)的迅速發(fā)展,糞污的產(chǎn)出量也在不斷增加。
“要實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合,加強(qiáng)黑土地保護(hù),把集中規(guī)模飼養(yǎng)、適度規(guī)模牧場、合理飼料用地等方面相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán),推動畜禽糞污綜合治理與資源化利用。”有的代表建議,要鼓勵和扶持糞水還田利用,堅持減量化、資源化、無害化、生態(tài)化的糞水處理原則,徹底解決養(yǎng)殖糞污污染,培肥地力、改良土壤。要鼓勵和扶持對固體糞便肥料化利用,按照提高糞便利用率、發(fā)展綠色食品的方向,積極利用牲畜固體糞便生產(chǎn)生物有機(jī)肥,克服大量使用化肥、農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染、生態(tài)破環(huán)等弊端,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。要鼓勵和扶持畜禽糞便能源化利用,在大中型畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)糞污綜合利用工程,實(shí)現(xiàn)能源化利用,從根本上解決糞污的污染問題。
“畜牧產(chǎn)業(yè)將來還有升級的空間,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整需要一個過程。”王景海建議,企業(yè)應(yīng)該迎頭趕上,發(fā)揮主觀能動性,提升內(nèi)生動力,提高產(chǎn)品質(zhì)量,補(bǔ)足缺點(diǎn)、整合資源、借助外力加速發(fā)展。
(來源:黑龍江日報)