展廳內(nèi)人潮涌動。
展會會場。
現(xiàn)場制作玉米面餃子。
背景
2013年起，我省與北京市政府聯(lián)手合作，每年都在首都北京舉辦黑龍江—北京綠色有機食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨年貨大集”。年貨大集以龍江、北京兩?。ㄊ校┕餐鬓k為組織形式，通過搭建貿(mào)易和交流平臺，把黑龍江綠色食品安全、優(yōu)質(zhì)以及豐富的優(yōu)勢和北京市場需求巨大、認知度高的優(yōu)勢緊密結(jié)合起來，在滿足首都居民對黑龍江綠色食品需求的同時，也切實加快了我省綠色食品由“種得好”向“賣得好”的轉(zhuǎn)變。
跨過2016年“十三五”開局元年，2017年伊始，黑龍江—北京綠色有機食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨年貨大集拉開帷幕。我省綠色食品又一次以建設“綠色糧倉”、“綠色菜園”，打造“綠色廚房”為根本出發(fā)點，以爭當全國綠色食品“排頭兵”為目標，火爆北京城。10日，為期五天的“年貨大集”，以簽訂各類合同和協(xié)議139個、金額27.5億元；現(xiàn)場銷售810萬元，進場觀眾6.3萬人的成果完美收官。
龍江味道引八方來客
今年，我省年貨大集展廳改變以往風格，展區(qū)立體通透，以新年紅為主色調(diào)，龍江綠色食品襯托在年味十足的氛圍下，另外現(xiàn)場加工食品傳來的陣陣濃香，吸引了各方來客爭相品嘗，購買。
“老百姓真不知道如何選購黑龍江大米，超市里各種各樣的大米品牌真是讓人眼花繚亂，可是買回家吃過后，還覺得口味不對?，F(xiàn)在好了，這里有好多黑龍江大米品牌，我可以先嘗嘗再買。”
北京市民張女士特意給自己懷孕的女兒選購優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，張女士對董氏兄弟展位的壓榨大豆油特別感興趣，她說：“早知道黑龍江的大豆是非轉(zhuǎn)基因的，對大豆油的質(zhì)量自然能保證，今天銷售人員跟我詳細介紹了他們的豆油情況，還告訴我今后購買渠道，以后我家能長期吃到放心豆油了。”
我省在北京舉辦的“年貨大集”自2013年創(chuàng)建以來，經(jīng)過精心打造和培育，“年貨大集”人氣越來越旺，知名度越來越高，成為全國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)較有影響的大型展會。據(jù)統(tǒng)計，本次展會是簽約數(shù)額最大、客流量最多、現(xiàn)場最火爆的一屆年貨大集。
安達市黑農(nóng)人粘玉米種植專業(yè)合作社理事長陳洪文介紹，：“我們企業(yè)是年貨大集元老了，采購訂貨的人逐年增加，產(chǎn)品知名度越來越高。為了滿足消費者需求，產(chǎn)品除小包裝袋外，還準備了禮盒裝。”
市民劉婧說：“我每年都來年貨大集，深刻感受到展品外包裝的檔次逐年改善。今年，徹底改變了之前我對龍江食品不重視包裝、粗枝大葉的印象?？爝^年了，黑龍江的特色農(nóng)產(chǎn)品是送親朋的首選。”
據(jù)了解，我省綠色食品已成為黑龍江政府主導的公共品牌，認知度和公信力明顯提高，15個綠色、有機食品獲得中國馳名商標稱號，有近200個綠色有機食品產(chǎn)品獲得省著名商標，農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品達到111個，均居全國前列。綠色食品省外銷售額超過千億元，產(chǎn)品遍布全國、遠銷40多個國家和地區(qū)。
由于全國農(nóng)展館毗鄰使館區(qū)，“年貨大集”也成為許多外國友人購買和參觀我省綠色食品的重要渠道。目前，有匈牙利、斯里蘭卡、科特迪瓦、緬甸等15國駐華使節(jié)參觀過“年貨大集”，并常年食用我省綠色食品。許多駐華使節(jié)在參觀年貨大集時，對我省綠色食品贊嘆不已，紛紛表示將積極推薦，讓黑龍江綠色食品飄香世界各地。特別是通過這一“窗口”使更多的外國友人了解黑龍江、熟悉黑龍江，切實擴大我省在國外的知名度和影響力。
本次年貨大集上，來自非洲的采購商德東先生品嘗了我省的大米后說：“大米很甜，這是我吃過最好吃的大米。”他表示，回國后有信心推介黑龍江綠色食品。
龍江品牌“名利雙收”
近年來，我省大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，有力地推動了農(nóng)業(yè)標準化、品牌化、國際化，促進了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。目前，綠色食品銷售價格普遍高于普通農(nóng)產(chǎn)品的價格，部分售價比普通產(chǎn)品高1倍甚至幾倍，實現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶“雙增收”。
陳洪文介紹，幾年來，通過展銷會，我們產(chǎn)品的知名度提升了，很多北京市民都是“回頭客”。今年，我們把粘玉米的營養(yǎng)成分和無公害的生產(chǎn)加工過程介紹給消費者并現(xiàn)場烹飪，供大家品嘗。“今年產(chǎn)品的價格略有提高，但是銷售量和金額卻遠高于往年。”
種得好，所以賣得好，再由賣得好倒逼種得好。良性循環(huán)下，我省綠色有機食品產(chǎn)品質(zhì)量始終走在全國的前列。
2016年，全國率先對我省的綠色食品原料基地進行全面環(huán)境監(jiān)測，結(jié)果全部符合標準;率先系統(tǒng)地修訂綠色食品地方標準62個，成為全國首個建立省級綠色食品質(zhì)量標準體系品類最全、標準最多的省份。
我省深入推進綠色食品認證改革，在齊、牡、佳和綏化4市試點，開展初級農(nóng)產(chǎn)品和粗加工農(nóng)產(chǎn)品認證審核權(quán)下放，吸引更多企業(yè)和合作社認證綠色食品，并加快促進粗加工向精深加工，單一產(chǎn)品向系列產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。2016年，全省認證主體發(fā)展到890家，有效使用綠色食品標志的產(chǎn)品2200個，農(nóng)業(yè)部中綠華夏認證的有機產(chǎn)品485個、農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品達到111個，分別比上年增長19.46%、35.8%、12.79%和11%。綠色食品主要指標整體大幅提升。
伊春市有機食品有限責公司廠長賈斌介紹：“我們每年都參加年貨大集，賣農(nóng)副產(chǎn)品的同時，我們還學習其它參展企業(yè)的營銷理念；根據(jù)展會消費者的需求和建議，日后更好地完善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，合理規(guī)劃企業(yè)未來的發(fā)展方向。”
在年貨大集上，大慶市肇源縣乾緒康米業(yè)有限公司總經(jīng)理張玉軍和他公司生產(chǎn)的“乾緒康”有機小米共同火了一把。
一臉淳樸的張玉軍就是一個用心做小米的土生土長的黑龍江農(nóng)民。這些年，他用心做有機小米，他自信地說：“我們‘乾緒康’小米以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥做底肥，不用任何化肥和農(nóng)藥，系純天然、原生態(tài)有機食品，絕對敢與國內(nèi)任何高檔小米放在一起打擂。”據(jù)介紹，“乾緒康”產(chǎn)自寒地黑土，尤其是肇源特有的黑沙土，特別適合種植小米。所產(chǎn)小米含有豐富的脂肪，該小米的另一大特點是呈弱咸性，熬出的小米粥效果極佳，色澤金黃，味道甘甜，被譽為“御中貢米”。近年來，“乾緒康”已在北京和全國各地打響了品牌、持續(xù)走紅。面對年貨大集每斤60元的高價，仍無法阻擋北京人的購買熱情。
黑龍江省和糧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司收獲滿滿，與北京華聯(lián)、新世界百貨等100多個商超一舉簽約1億余元。黑龍江省和糧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家集種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體化的糧油企業(yè)。開幕式當天與北京兩個大客戶一舉簽下5000份福利米并簽單發(fā)貨。董事長張芳說，企業(yè)來京展銷主要目的是對接客戶群，借北京的影響力與公信力在全國老百姓心中培養(yǎng)“和糧農(nóng)業(yè)”品牌。并加深對黑龍江綠色有機食品的認知度，在北京便能經(jīng)常吃到源自黑土地，產(chǎn)自大森林的綠色食品。
在北大荒有機酸菜展位旁，黑龍江老鄉(xiāng)于先生品嘗著親民有機食品有限公司生產(chǎn)的酸菜，嘴里念叨著：”對對，就是這個味道，終于找到了。”于先生興奮的對記者說：“前些年，在北京很難買到家鄉(xiāng)口味的酸菜，酸菜也不好郵寄，離家?guī)资炅耍褪窍肽罴亦l(xiāng)的酸菜味?。?rdquo;
線上線下同步營銷
“年貨大集”展銷是每年展會的重頭戲，而今年在集中展銷之余又現(xiàn)場推廣黑龍江綠色食品營銷公眾號“愛社區(qū)”，吸引消費者關(guān)注公眾號，結(jié)合黑龍江綠色食品社區(qū)專營店的實體網(wǎng)絡，形成線上購買、線下交易的格局，探索綠色食品銷售“最后一公里”問題的解決途徑。
不僅如此，北京農(nóng)展館精品館黑龍江銷售中心總經(jīng)理康福壽介紹，展廳之外，龍江大米的濃香也飄進了社區(qū)居民區(qū)。據(jù)了解，為了更好地宣傳黑龍江大米品牌，在本月5日—15日期間，從年貨大集的大米品牌里優(yōu)選出5個品牌多個品種且價格不等的大米，在常住人口約兩萬人的中型社區(qū)內(nèi)舉行大米品鑒活動，讓社區(qū)居民在家門口就能品嘗到龍江大米，增強大米品種辨識能力，增加了社區(qū)銷售網(wǎng)點的銷售量。
10日，展會最后一天，記者發(fā)現(xiàn)，80%以上參展商的產(chǎn)品全部銷售一空，一些精明的商家在展臺前唱起了“空城計”，把大禮盒放到展臺上，很多市民來展館卻撲了一空。市民王霞沮喪地說：“誒呀，我昨天買的粘玉米，家人都說好吃，今天特意來想再買一些回去，怎么不見了蹤影？”王霞在展館保安那得知，他家玉米賣沒了，想買可以去農(nóng)產(chǎn)品精品館看看。記者跟著王霞來到了另一個展館——優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品館。館內(nèi)常年聚集了全國各省、市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，是一個以地域劃分的農(nóng)產(chǎn)品超市。我省展位空間很大，里面匯集了我省各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。
工作人員介紹，精品館常年營業(yè)，目的是為了讓市民更方便并能長期買得到我國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。“自精品館開業(yè)以來，黑龍江的大米、雜糧、山貨等農(nóng)產(chǎn)品十分受歡迎。每年都會有很多市民因為在年貨大集上沒買夠或者沒搶到某種商品，在精品館尋找到了他們心儀的產(chǎn)品。”
幾年來，黑龍江的很多農(nóng)業(yè)企業(yè)跟隨年貨大集共同發(fā)展進步。
對于張芳而言，收獲的不僅僅是接踵而來的定單，更多的則是堅定了開拓北京大市場的信心。張芳告訴記者，2015年，公司重金打造線下加盟體驗店——“和糧好客”300多家，在線上聚合人氣，并將顧客引導到線下實體店進行體驗。下一步，將以北京為核心在全國設立加盟體驗店3000家，把“和糧農(nóng)業(yè)”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品由黑龍江推向全國，實現(xiàn)無論消費者走到任何一家大中型超市糧油柜臺都有“和糧”系列產(chǎn)品。
同時，收獲頗豐的還有我省各地市政府部門。其中，齊齊哈爾市政府與?；适称?天津)有限公司簽訂綠色食品蔬菜深加工合作協(xié)議，協(xié)議金額11億元；大慶市農(nóng)委與藍谷科創(chuàng)(北京)技術(shù)有限公司簽訂“一米鄉(xiāng)愁”互聯(lián)網(wǎng)+綠色食品銷售合作框架協(xié)議，金額2億元。
黑龍江省綠色食品發(fā)展中心副主任唐雪源告訴記者，“年貨大集”這個品牌已經(jīng)在北京打響，成為北京市民春節(jié)購年貨不可或缺的一部分，黑龍江與北京農(nóng)產(chǎn)品合作市場潛力巨大，我們將會利用好“年貨大集”這個平臺，進一步擴大黑龍江綠色有機食品和國內(nèi)外采購商們的交流合作與互動，讓黑龍江綠色食品走進更多人的餐桌。
（黑龍江日報）