眾鑫清真定點屠宰廠是我市唯一的大牲畜定點屠宰廠，承擔著牛羊的定點屠宰任務(wù)，為加強動物疫病防控，保證全市人民尤其是伊斯蘭民族吃上放心的牛羊肉，動物衛(wèi)生監(jiān)督所自春節(jié)后切實履行監(jiān)督職能，加強駐場檢疫管理。制定了駐廠官方獸醫(yī)工作管理制度，并嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部牛羊屠宰檢疫規(guī)程，對入場的牛羊?qū)嵤┰浊皺z疫，宰前檢疫合格的實施屠宰同步檢疫，對檢疫合格的肉品出具動物檢疫合格證明，對檢出患有傳染病、寄生蟲病的牛羊，做到肉品不出廠并實施無害化處理，確保不發(fā)生漏檢、誤檢等行為。